牛肉萝卜馅包子的做法(田螺肉的做法大全香辣)

　　

包子牛肉馅怎么拌好吃

　　原料： 　　牛肉克、白萝卜克、洋葱克、鸡蛋个、姜汁克、嫩肉粉克、精盐克、胡椒粉克、料酒克、酱油克、味精克、香油克、精炼油克、干淀粉克。 　　做法： 　　、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约分钟，再加姜汁及清水克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。 　　、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。 　　

红萝卜牛肉包子的做法。

　　主料 　　牛肉馅 (克) 　　红萝卜 (克) 　　面粉 (克) 　　酵母粉 (克) 　　辅料 　　浓汤包 (个) 　　大葱 (棵) 　　姜 (.块) 　　花椒粉 (勺) 　　白糖 (勺) 　　鸡精 (勺) 　　生抽 (勺) 　　油 (ml) 　　面包机发面，一键搞定，发好的面有蜂窝若干 　　萝卜切丝，撒盐，分钟后，攥干水分，待用 　　面包机里把发好的面重新揉开，醒分钟 　　醒面时，牛肉剁碎，葱姜切沫 　　冷油加八角，油滚后，八角扔掉 　　萝卜丝和牛肉馅混合，加生抽，花椒粉，鸡精，浓汤宝，葱姜沫，糖，生抽，滚油浇馅上 　　拌料的过程中加生鸡蛋个，一个方向搅馅，拌匀，压成剂子，赶成皮 　　按自己熟练程度包成包子或者柳叶饺 　　包好后醒分钟，上锅隔水蒸，水开后，蒸分钟，搞定！ 　　

牛肉萝卜馅包子的做法步骤图，怎么做好吃

　　材料 　　牛肉馅，萝卜，面粉，盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，花椒粉，葱姜末，蚝油，调和油，芝麻油， 　　牛肉萝卜馅包子的做法 　　.牛肉洗净剁成馅 　　.大萝卜洗净擦成丝 　　.入开水锅内焯至断生 　　.捞出来过凉水 　　.牛肉馅加调料调和好 　　.将萝卜丝捞出抟干水分，拌入牛肉馅中 　　.发好的面团分成大小适中的剂子 　　.擀成中间厚四周薄的面皮 　　.包成包子后饧发分钟 　　.凉水上锅蒸-分钟即可出锅 　　

牛肉包子馅怎么做好吃

　　牛肉芹菜馅包子 　　材料 　　面粉，牛肉，芹菜，白菜，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，盐，葱末，姜末，蚝油，玉米油，香油 　　做法 　　.将切下来的牛肉边角料剁成馅 　　.芹菜洗净后切成末 　　.牛肉馅里加入料酒、酱油，再慢慢往里加水，边加边用筷子朝一个方向搅打，直到牛肉馅上劲为止 　　.加入葱姜末拌匀 　　.加胡椒粉、鸡精、盐拌匀 　　.倒点蚝油拌匀 　　.加入适量玉米油调拌均匀，牛肉馅就调好啦 　　.芹菜白菜馅里倒上少许油拌匀，这样可以防止青菜馅出水。怕儿子不爱吃芹菜，又往里加了点白菜 　　.将牛肉馅和青菜馅倒在一起拌匀，最后加点香油调匀，包子馅就大功告成。香油一定要最后放，放早了容易挥发掉香味 　　.发好的面揉匀揪成剂子 　　.将剂子按扁 　　.擀成中间后边缘薄的圆面片 　　.在圆面片上放适量馅料，包成包子 　　.包好的包子覆上保鲜膜松弛分钟 　　.凉水上锅，大火烧开转中小火蒸-分钟，关火后再虚蒸-分钟即可取出食用。蒸包子的时间根据包子的大小来调整，包子大蒸的时间就长点，反之就蒸的时间短点 　　牛肉萝卜馅包子 　　材料 　　牛肉馅，萝卜，面粉，盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，花椒粉，葱姜末，蚝油，调和油，芝麻油， 　　做法 　　.牛肉洗净剁成馅 　　.大萝卜洗净擦成丝 　　.入开水锅内焯至断生 　　.捞出来过凉水 　　.牛肉馅加调料调和好 　　.将萝卜丝捞出抟干水分，拌入牛肉馅中 　　.发好的面团分成大小适中的剂子 　　.擀成中间厚四周薄的面皮 　　.包成包子后饧发分钟 　　.凉水上锅蒸-分钟即可出锅 　　

萝卜牛肉包怎么做

　　用料 　　牛肉克 　　萝卜根 　　山茶油适量 　　料酒适量 　　生抽适量 　　老抽适量 　　白糖 适量步骤 　　点击查看大图 　　嫩牛肉依次加料酒、盐、生抽、老抽、姜末拌匀,再加山茶油拌匀,静置去处理萝卜 　　步骤 　　点击查看大图 　　萝卜刨丝入热水锅煮分钟 　　步骤 　　点击查看大图 　　捞起过冷水晾凉 　　步骤 　　点击查看大图 　　萝卜稍挤水加点盐、生抽、自制牛肉辣酱拌匀成萝卜牛肉馅,再加点山茶油 　　步骤 　　点击查看大图 　　面发好包包子 　　步骤 　　点击查看大图 　　包好放入已放冷水的蒸锅,二次醒发 　　步骤 　　点击查看大图 　　大火烧开转小火分钟,关火分钟,将包子捡入小盆中,可以吃香喷喷的包子