牛肉萝卜汤的做法

　　

牛肉炖白萝卜怎么做好吃，牛肉炖白萝卜的家

　　

材料

主料：牛肉克，白萝卜克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。

　　

　　

求清炖牛肉萝卜的做法？

　　

、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

　　

≮美食特色≯ 　　

、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

　　

牛肉炖萝卜做法

　　牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法 　　原料：牛肉克，白萝卜、胡萝卜各克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。 　　制法：．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。 　　．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小火，煮约分钟，再放入萝卜块同煮，至肉烂即可。 　　牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法 原料：牛肉克，白萝卜、胡萝卜各克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。 制法：．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。 ．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小 　　

牛肉萝卜煲的做法，牛肉萝卜煲怎么做好吃，牛肉

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，有“肉中骄子”的美称，营养价值很高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。 　　尤其是寒冬时节食牛肉可暖胃，是这个季节的补益佳品。 　　民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。 　　白萝卜和牛肉一起清炖，味道鲜美，营养丰富，实属冬季温补之佳品，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。(收起) 　　食材 　　主料 　　牛肉 　　g 　　白萝卜 　　g 　　辅料 　　葱姜 　　适量 　　花椒 　　g 　　大料 　　个 　　陈皮 　　g 　　料酒 　　ml 　　盐 　　适量 　　胡椒粉 　　g 　　咖喱粉 　　g 　　鸡精 　　少许 　　蒜苗花 　　适量 　　步骤 　　.牛肉焯烫过凉备用。萝卜去皮。 　　.把萝卜和牛肉分别切小块。 　　.砂锅加入适量的开水再放入调味料。 　　.加入牛肉快。 　　.加入料酒。 　　.再加入咖喱粉。 　　.加盖大火煮开小火慢煲个半小时。 　　.牛肉已熟捞出作料不要。 　　.加入白萝卜继续煲至分钟。 　　.然后加入盐。 　　.再加入胡椒粉，鸡精。 　　.撒上蒜苗花即好。 　　小贴士 　　牛肉冷水焯烫过凉，可以更好的煮出血水。 　　煲至牛肉加入一些陈皮，可以使牛肉更易炖烂，而且汤汁爽口。 　　加少许咖喱粉，能更好去除牛肉的膻腥味。 　　

牛肉炖萝卜的做法

　　牛肉炖萝卜　食材明细牛肉克白萝卜半个姜适量葱适量青蒜根干红椒适量八角朵四物包 　　冬天里的营养开胃菜—牛肉炖萝卜的做法步骤 准备好牛肉和白萝卜，以及香料。 　　牛肉洗净，切成随意的小块。 　　白萝卜洗净，切成方丁。 　　牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。 　　保持小火，经常翻抖。(不熟练翻抖可用筷子搅拌) 煮待牛肉紧缩，香味浓郁。 　　倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。 　　盖上盖子大火烧开转中小火炖小时。 　　萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄。 　　把萝卜丁加入牛肉里。 盖上盖子大火烧开转中火煮半小时。 调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可。 　　小窍门 　　诗心片语： 　　：牛肉要先在锅里小火烘着煮一下，这样更香。 　　：萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。入可即化且外表完美。 　　：煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。 　　：时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。 　　

牛肉炖萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视

　　用料 　　主料 　　牛腩克 　　白萝卜克 　　辅料 　　蒜苗 　　棵 　　调料 　　食盐 　　克 　　酱油 　　勺 　　味精 　　克 　　葱 　　段 　　姜 　　块 　　蒜 　　瓣 　　八角 　　粒 　　桂皮 　　块 　　料酒 　　勺 　　香叶 　　片 　　草果 　　个 　　甘草 　　片 　　植物油 　　适量 　　水 　　适量 　　用料小秘诀 　　烧酱汁时加入家乐浓汤宝 　　切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味 　　牛肉炖萝卜的做法 　　.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好 　　.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚 　　.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗 　　加分技巧 　　浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味 　　

牛肉炖萝卜的做法

　　

材料

主料：牛肉克，白萝卜克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。