照烧鸡排饭的做法(日式照烧鸡排饭)

　　

我的照烧鸡排饭怎么做好吃又简单，做法图

　　主料 　　鸡腿肉 ： 　　辅料 　　油 ：适量芝麻 ：适量甜面酱 ：适量黑胡椒粉 ：适量盐 ：适量蔬菜 ：适量料酒 ：适量蜂蜜 ：适量 　　具体步骤 　　第一步 　　第一步 　　.鸡边腿洗净，抹一层盐。 　　第二步 　　第二步 　　.锅内放油，放入腌好的鸡腿煎制 　　第三步 　　第三步 　　.煎鸡腿的过程中，把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，搅拌均匀备用 　　第四步 　　第四步 　　.鸡肉炸制表面金黄，皮微焦，控油 　　第五步 　　第五步 　　.锅底留少许油放入调好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，大火烧至酱料浓稠即可 　　第六步 　　第六步 　　.蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深 　　第七步 　　第七步 　　.米饭盛如盘中，摆上蔬菜和鸡排，淋上酱汁，撒上芝麻就完成了 　　

中式照烧鸡饭怎么做？

　　材料： 　　鸡腿两个（我用了两种大小的鸡腿，拆成三份），姜，蒜，洋葱，小米椒，青红椒（或者西兰花、胡萝卜等），料酒，酱油，糖，盐，五香粉，鲍鱼汁（或者蚝油） 　　 　　做法： 　　 　　、鸡肉去骨，剪断一些筋，用叉子在鸡皮扎几下，然后抹上少许的盐，料酒，酱油，五香粉，加入姜末，拌抹均匀（可以适当按摩），腌制分钟或更久； 　　 　　、如果是不粘锅，锅中不放油，锅烧热下鸡肉，鸡皮向下小火慢煎； 　　 　　这是没放一滴油煎到一半的样子，鸡皮出油很多的，完全够用 　　 　　、煎到一面的鸡皮焦黄给鸡肉翻面，同时把小米椒碎，蒜末和洋葱丝倒入余油煎出香味； 　　 　　、加入照烧汁（一汤匙半酱油，一汤匙半料酒，/汤匙鲍鱼汁或者蚝油，一汤匙白糖，如果酱油和鲍汁咸度不够可以再补少许的盐），中火煮沸转小火煎煮鸡肉，中途可给鸡肉翻面让两面都吸收酱汁； 　　 　　、最后加入青红椒或其他配菜的蔬菜，用余汁煎炒，大火收汁并给蔬菜断生，取出鸡肉切条即可。 　　 　　? 　　

照烧鸡扒饭的做法步骤图，照烧鸡扒饭怎么做

　　照烧鸡扒饭的用料 ? 　　鸡腿只（或鸡翅根） 　　西兰花 　　胡萝卜 　　老抽汤勺 　　生抽汤勺 　　蜂蜜汤勺 　　清水汤勺 　　耗油半汤勺 　　白糖少许 　　照烧鸡扒饭的做法步骤 　　步骤 　　鸡腿用剪刀剪开，去骨处理好，用牙签在鸡皮上戳一些小洞，用少许料酒和盐腌分钟左右 　　步骤 　　平底锅加油，热锅后把鸡腿带皮那面朝下放入锅中，中火煎熟，定型后翻面，两面都定型 　　步骤 　　将混合好的照烧汁倒入，中小火加热，盖上锅盖焖一会儿，煮的过程中可以适当翻面，让照烧汁均匀渗入鸡肉 　　步骤 　　鸡肉熟透后开锅盖，大火收汁即可 　　步骤 　　西兰花切小，胡萝卜切片，用盐水焯熟，一起盛盘 　　

日式鸡排饭的做法步骤图，日式鸡排饭怎么做

　　用料 　　味淋 适量 　　生抽 适量 　　清酒 适量 　　鸡蛋 个 　　面包糠 适量 　　生粉 适量 　　鸡胸肉 块 　　日式鸡排饭的做法 　　食材集合日式鸡排饭的做法 步骤 　　鸡胸肉切片，味淋、清酒、生抽调汁日式鸡排饭的做法 步骤 　　腌制，因时而异，我腌制了个小时。日式鸡排饭的做法 步骤 　　每块鸡胸肉上扑上生粉日式鸡排饭的做法 步骤 　　粘上蛋液后裹上面包糠日式鸡排饭的做法 步骤 　　中小火油炸后捞出日式鸡排饭的做法 步骤 　　装盘。家里没葱，放了点黄瓜片做配菜。 　　

照烧鸡排饭的做法？谁有快餐店里做法？不要一般家常做法哦，需要快餐版本的

　　推荐做法： 　　照烧鸡排饭 　　食材 　　主料鸡腿肉g 辅料油适量盐适量蔬菜适量芝麻适量料酒适量蜂蜜适量甜面酱适量黑胡椒粉适量 　　步骤 　　.鸡边腿洗净，抹一层盐。 　　.锅内放油，放入腌好的鸡腿煎制 　　.煎鸡腿的过程中，把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，搅拌均匀备用 　　.鸡肉炸制表面金黄，皮微焦，控油 　　.锅底留少许油放入调好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，大火烧至酱料浓稠即可 　　.蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深 　　.米饭盛如盘中，摆上蔬菜和鸡排，淋上酱汁，撒上芝麻就完成了。 　　小贴士 　　、鸡肉部分可以选用鸡腿肉和鸡胸肉。 　　、蔬菜可以根据时令和洗好搭配。 　　照烧鸡排饭 　　主料 　　鸡腿两支 香菇四个 　　胡萝卜根 西兰花棵 　　辅料 　　葱姜适量 盐适量 　　啤酒一罐 八角一颗 　　食用油适量 老抽适量 　　料酒适量 蚝油适量 　　鸡精适量 糖适量 　　白胡椒粉适量 　　照烧鸡排饭的做法步骤 　　. 鸡大腿用刀剔骨，剔好的肉跟骨头分离，洗干净 　　. 葱姜切片，胡萝卜去皮切片；西兰花掰成若干小瓣 　　. 锅内倒水，小火炖煮鸡腿骨。放葱姜片和八角，开锅煮分钟后关火，将骨头汤过滤后倒碗里待用 　　. 另起锅烧水，把胡萝卜、西兰花和香菇热水焯一下，捞出后放盐和鸡精搅拌调味 　　. 平底锅倒少量油，放鸡腿两面煎炸，煎制两面金黄后放入葱姜，之后倒入鸡骨汤，适量的糖、胡椒粉、盐、蚝油、老抽和半罐瓶酒 　　. 中火熬制收汁，锅内照烧汁呈现粘稠状就可以了，电饭煲焖好米饭，盛出摆好即可