烤鸡翅做法(鸡翅的几种家常做法)

　　

求烤箱烤鸡翅的做法

　　,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 　　,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 　　,将鸡翅裹上调料水 　　,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉 　　,放入烤箱,大约二十分钟,度就可以了 　　、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制小时左右待用；. 　　、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以度的温度烤分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤分钟即成。 　　惹味烤鸡翅 　　材料： 　　鸡翅个 　　调料：盐小匙、红糖大匙、蒜泥大匙、蜂蜜大匙、酱油大匙、料酒大匙、韩国辣椒粉大匙 　　做法： 　　鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌小时。 　　鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱F/C度烤分钟，中间每分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 　　注意： 　　肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。 　　鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 　　不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。 　　再来一个:蜜汁烤鸡翅 　　做法： 　　. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌分钟。 　　. 把烤箱开到，预热分钟 　　. 把鸡翅均匀的放在考盘里。 　　. 烤分钟（我的鸡翅比较小所以烤了分钟，一般超市里买的大小应该在分钟左右。不要超过分钟。 　　. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到或者，继续烤分钟，用筷子取出装盘。即可。 　　

烤鸡翅的做法？

　　做法一 　　材料： 　　鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、李锦记烤肉酱、辣椒粉 　　以上原料各适量 　　做法： 　　、鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道； 　　、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。） 　　、腌制好后取出，放在烤肉架上中层度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部； 　　、十分钟后翻面，继续烤五分钟： 　　、此时取出，抹上李锦记烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜； 　　、再次放如烤箱中层十分钟后即可。 　　做法二 　　用料： 　　鸡翅中 g 　　酱油 汤匙(ml) 　　红酒 汤匙(ml) 　　姜粉 少许 　　蒜粉 少许 　　盐 茶匙(g) 　　五香粉 适量 　　黑胡椒粉 适量 　　蜂蜜 汤匙(ml) 　　做法 　　将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用。 　　将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。 　　烤箱℃预热分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制?分钟即可。 　　微波炉做法 　　主料： 　　烤鸡翅 　　烤鸡翅 　　鸡翅中 芝麻 蜂蜜[] 　　盐 老抽 五香粉 　　制作步骤： 　　、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下； 　　、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味. 　　、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟. 　　、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了. 　　注：微波炉需要带烧烤功能。 　　做法四 　　原料：鸡翅只，生菜两颗，生姜，大蒜 　　做法： 　　、洗净鸡翅，用刀在鸡翅表面划上两刀，便于入味。 　　、放入咸盐、十三香、蚝油、蒜片，白糖，鸡精。 　　、搅拌均匀后，放入几片生姜。 　　、放入冰箱冷藏小时。 　　、鸡翅上烤网，表面多刷点酱，度，烤制分钟。最好在接渣盘铺层锡纸，我没这个东西，只能用普通纸代替了。 　　、大约十分钟后，鸡翅翻面，两面均匀的刷层酱、植物油。继续放入烤箱烤制分钟。 　　做法五 　　主料：鸡翅 　　辅料：葱、姜 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜 　　烹制方法： 　　、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制小时左右待用； 　　、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以度的温度烤分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤分钟即成 　　惹味烤鸡翅 　　材料 　　鸡翅个 　　调料：盐小匙、红糖大匙、蒜泥大匙、蜂蜜大匙、酱油大匙、料酒大匙、韩国辣椒粉大匙 　　做法 　　鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌小时。 　　惹味烤鸡翅 　　惹味烤鸡翅 　　鸡翅放烤架，置于铺锡纸的 　　是否可以解决您的问题？ 　　

烤箱烤鸡翅的做法，烤箱烤鸡翅多少时间

　　烤箱烤鸡翅的做法 　　用料 ? 　　鸡翅 ? ?只 ? ? 　　生抽 ? ?适量 ? ? 　　老抽 ? ?适量 ? ? 　　蚝油 ? ?适量 ? ? 　　料酒 ? ?适量 ? ? 　　花椒油 ? ?适量 ? ? 　　十三香 ? ?适量 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　生姜蓉、蒜蓉 ? ?适量 ? ? 　　蜂蜜 ? ?适量（涂抹表面） ? ? 　　孜然粉 ? ?适量 ? ? 　　烤鸡翅（烤箱版）的做法 ? 　　.鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。 　　.预热烤箱度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤分钟。 　　.鸡翅翻面最后再烤分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。 　　最后装盘拍照开吃 　　烤箱烤鸡翅制作技巧 　　、肉提前切好、腌好 　　、烤箱设定度左右 　　、烤肉穿好，放在烤网上 　　、烤网放置在烤箱上层，烤盘放置在下层接收油脂 　　、烤盘中最好加水或者铺锡箔纸，否则滴下来的油脂容易糊 　　

简易版烤鸡翅怎么做

　　鸡翅- 克 　　辅料 　　料酒 大勺 蚝油 小勺 　　老抽 小勺 蒜粉 小勺 　　辣椒粉（可无） 小勺 食盐/ 小勺 　　酱油/生抽 大勺 　　简易烤鸡翅的做法步骤 　　. 把鸡翅加入所有的酱料腌制至少-个小时，我一般腌制一晚上。 　　. 把腌好的鸡翅摆到铺上烤纸的烤盘上，入烤箱broil 分钟，翻面。 　　. 再broil -分钟至表面金黄即可。 　　小贴士 　　注：我的小烤箱带对流加热 Convection 功能，买的有机鸡翅也比较小所以烤制时间不长，大家可根据鸡翅大小调整烤制时间，一般的鸡翅大概需要-分钟。 　　

烤鸡翅的制作方法

　　必胜客烤鸡翅 　　鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用。 　　、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 　　、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏分钟，让调料入味 　　、拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）如此，就做好了堪比必胜客的鸡翅，好好吃哦！而且自己买的鸡翅好便宜，如果有烤炉还可以做个披萨，啧啧，比在店里吃经济实惠多啦 　　,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 　　,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 　　,将鸡翅裹上调料水 　　,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉 　　,放入烤箱,大约二十分钟,度就可以了 　　、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制小时左右待用；. 　　、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以度的温度烤分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤分钟即成。 　　惹味烤鸡翅 　　材料： 　　鸡翅个 　　调料：盐小匙、红糖大匙、蒜泥大匙、蜂蜜大匙、酱油大匙、料酒大匙、韩国辣椒粉大匙 　　做法： 　　鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌小时。 　　鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱F/C度烤分钟，中间每分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 　　注意： 　　肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。 　　鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 　　不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。 　　再来一个:蜜汁烤鸡翅 　　做法： 　　. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌分钟。 　　. 把烤箱开到，预热分钟 　　. 把鸡翅均匀的放在考盘里。 　　. 烤分钟（我的鸡翅比较小所以烤了分钟，一般超市里买的大小应该在分钟左右。不要超过分钟。 　　. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到或者，继续烤分钟，用筷子取出装盘。即可。 　　烤鸡翅 　　这是最简单又糊弄肚皮的东西。 　　（）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 　　制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制-小时，翻动-次。 　　可以前一天晚上腌，第二天烤。 　　然后把烤箱温度调到-F?用烤盘垫上铝箔，? 　　烤分钟，关掉电源再等-分钟取出。 　　鸡的烤法大同小异。 　　（）主料 鸡翅中若干，本文配料以个为例 　　辅料 蜂蜜大匙 　　调味料 盐/小匙、黑胡椒粉/小匙、五香粉/小匙、味精/小匙、姜汁小匙、生抽大匙（或根据自己口味调制） 　　做法 、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀 　　、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油） 　　、用烧烤档，烤-分钟即可，中间每隔-分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜 　　（）土豆我没烤过，但是烤鸡腿和鸡翅很好办。 　　将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿小时，鸡翅小时，放入预热到度的炉子里，烤个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，最后用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切！）。其好吃无比！ 　　（）配料比例大致是这样的： 　　我一般每次烤一盒鸡翅，是只。放三根葱，就是美国店里最常见的那种，都切成葱末，好入味； 　　糖放 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。 所以自己酌情处理吧， 我一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度）， 就这样也耗费了我小半瓶酱油了，最好用老抽。 我是用一种很大很浅的盆来腌的，能平铺两层鸡翅。当然如果你 有更大的盆，平铺一层是最好的了。 至于盐，每次我都是拿着盐桶往里加的，真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒，把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉，不论多少量的东西，我都是感觉着撒盐，很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例，我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。 　　（） 主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点，我都是头一天下午就淹好，然后放进冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。烤的时候我用 到 度左右，大约 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。 　　（）首先把鸡翅或鸡腿用酱油，海鲜酱及酱油精（我是买的泰国牌子的酱油精）还有葱腌好，需要好几个小时，可适量放点盐（根据你酱油的多少）。然后放进Oven度大概分钟。其间注意将鸡翅翻一两次，以免一面烤胡而另一面还未好。 　　

烤鸡翅怎么做

　　糖放 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。 所以自己酌情处理吧， 我一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了我小半瓶酱油了，最好用老抽。 我是用一种很大很浅的盆来腌的，能平铺两层鸡翅。当然如果你 有更大的盆，平铺一层是最好的了。 至于盐，每次我都是拿着盐桶往里加的，真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒，把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉，不论多少量的东西，我都是感觉着撒盐，很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例，我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。 　　可以前一天晚上腌，第二天烤。 　　我一般每次烤一盒鸡翅，是只。放三根葱，就是美国店里最常见的那种，都切成葱末，好入味； 　　

自己做的烤鸡翅怎么做好吃又简单，做法图

　　腌制，上烤，过程多刷几次油，最后涂蜂蜜。 　　

烤翅的做法和配料 ！

　　主要原料: 　　鸡翅：克 　　烧烤腌料：-克 　　其他配料：盐克，味精-克，辣椒粉-克 　辅料：蜂蜜 葱姜蒜水 生抽 盐 黑胡椒粉 辣椒粉 花椒粉 孜然粒 叉烧酱 　　工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品 　　 　　操作要点： 　　 　　第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。 　　 　　第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。 　 　　第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（℃-℃左右）中静腌，建议腌制小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。 　　 　　第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。 　　 　　第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用～℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。