烤秋刀鱼的做法(烤秋刀鱼的做法 烤箱窍门)

　　

怎么用烤箱烤秋刀鱼

　　材料：秋刀鱼条（或按个人所需酌量准备）、盐适量、柠檬一个 　　做法： 　　、秋刀鱼剖好洗净沥干，背上切若干斜刀，在鱼身鱼腹上抹盐和胡椒粉，腌制半小时以上。 　　、在鱼腹内放入少许柠檬丝 　　、烤盘上铺上锡纸，锡纸面上刷一层油(刷油是为秋刀鱼烤制过程中翻面时防粘，翻破鱼皮)。 　　、把秋刀鱼排在烤盘上 　　、烤箱要先预热到度，把秋刀鱼放入烤箱，度，分钟。中间分钟时，打开烤箱，给秋刀鱼翻面。 　　、装盘上桌，吃前，将柠檬汁淋在鱼身上。 　　

怎么烤秋刀鱼 要什么配料

　　盐烤秋刀鱼制作调料：盐(克) 酱油(克) <br><br> 盐烤秋刀鱼制作原料:秋刀鱼(克) 油菜(克) 白萝卜(克)   　　盐烤秋刀鱼做法:  　　. 去除秋刀鱼的内脏，沥上盐，烤得有些焦黄后，取/尾的分量，去皮，去骨，撕成大的碎块，盛盘。 　　. 搭配用的油菜用水煮熟后，剁碎，再和白萝卜一同加入高汤中，并以酱油调味，稍煮片刻，煮好后沥干水分，与秋刀鱼一起盛盘。 　　材料: 　　秋刀鱼(条)、清鸡汤(半碗)、姜(片) 调料: 油(汤匙)、鲍鱼汁(汤匙)、酱油(汤匙)、料酒(汤匙)、白糖(/汤匙) 　　做法:　 洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨,使鱼背仍相连.姜切成丝待用.　 　　秋刀鱼放入碗里,加汤匙酱油、汤匙料酒、/汤匙白糖和少许姜丝拌匀,让秋刀鱼浸泡其中腌分钟.　 倒汤匙油进锅烧热,将秋刀鱼和腌汁都倒进锅. 　　转小火煎分钟,不时地铲铲秋刀鱼,避免粘锅. 　　倒入半碗清鸡汤、汤匙鲍鱼汁,加盖中火焖煮分钟,再开大火收干汤汁,即可起锅了. 　　厨房小贴士：　：秋刀鱼本身有少许咸味，如果腌渍鱼的调味粉里也含有盐分，记得海盐的用量要少，以免太咸；　　：喜欢更入味，可以多腌制-分钟；　：烤箱的Broil档就是烤箱上层最大火力，烤的时候秋刀鱼会渗出少许水，要选有底的烤盘；　　：为了节省能源，可以同时穿上几串蔬菜串一起烤，蔬菜串上刷油、撒胡椒粉、盐调味；　　：各家烤箱功力不同，原则上只要看到鱼身微焦、刀口裂开即可。 　　

烤秋刀鱼要怎么做好吃？烤秋刀鱼要哪些材料？如何做烤秋刀鱼

　　烤秋刀鱼详细制作步骤 . 秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌分钟左右；. 将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤分钟即可。 　　

家常烤秋刀鱼怎么做？

　　烤秋刀鱼的主料：秋刀鱼克， 　　烤秋刀鱼的调料：白酒克，盐克，胡椒粉克 　　烤秋刀鱼的做法： 　　.秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌分钟左右； 　　.将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤分钟即可。 　　

盐烤秋刀鱼怎么做？

　　盐烤秋刀鱼原料： 　　秋刀鱼、盐、胡椒粉、 柠檬 　　盐烤秋刀鱼做法： 　　.将秋刀鱼去除内脏和鱼鳃后，用清水洗净沥干水分 　　.取适量的盐均匀涂抹在鱼身上，并在鱼腹内撒入少许胡椒粉 　　.静置分钟后，用厨房纸将鱼身多余的水分抹干 　　 　　.在铺有锡纸的烤盘上，用毛刷薄薄的刷上一层食用油 　　.将秋刀鱼放置在烤盘上，在鱼腹内放上少许柠檬丝，再撒上适量的盐 　　.放入预热度的烤箱中层，烤制分钟后，取出翻面 　　 　　.继续放入烤箱烤制大约分钟至鱼身金黄色即可 　　.吃的时候可在鱼肉上挤一些新鲜的柠檬汁佐餐 　　 　　盐烤秋刀鱼小贴士： 　　.如果不怕内脏的清苦味，可不必去除内脏 　　.一定在放置秋刀鱼的锡纸上刷上一层食用油，这样在翻面的时候可保持鱼皮的完整 　　.在烤制过程中，再撒上一些盐，会使烤好的秋刀鱼味道更香 　　

烧烤秋刀鱼的做法步骤图，烧烤秋刀鱼怎么做

　　主料 秋刀鱼个 盐适量 辣椒面少许 孜然少许 芝麻少许 鸡精适量 　　烧烤秋刀鱼的做法步骤 　　. 秋刀鱼洗净，除去内脏 　　. 在鱼身上割花刀，用花椒面和料酒，盐，腌制分钟， 　　. 把鱼放入煎锅中，倒入少许油小火煎制分钟 　　. 鱼煎制金黄时，撒上辣椒面，孜然，芝麻，盐，把鱼翻面，煎制另一面，也煎成金黄，再次撒入孜然，辣椒面，芝麻，盐，鸡精，煎黄即可。 　　

秋刀鱼烧烤怎么做法

　　烤秋刀鱼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 幼儿菜谱 青少年食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 　　口味：炸烧味 工艺：明炉烤 　　烤秋刀鱼的制作材料： 　　主料：秋刀鱼克 　　调料：白酒克,盐克,胡椒粉克 　　教您烤秋刀鱼怎么做，如何做烤秋刀鱼才好吃 　　. 秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌分钟左右； 　　. 将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤分钟即可。 　　烤秋刀鱼的制作要诀： 　　食用时，可滴少许柠檬汁（据个人爱好而定）