烤牛排(烤牛排做法)

　　

怎么做烤牛排？

　　、 　　黑胡椒烤牛排 材料 　　牛排块，黑胡椒克，五香粉克，蚝油毫升，白糖克，酱油毫升，洋葱个，西红柿个 　　做法 　　.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好; 　　.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制小时入味; 　　.烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿; 　　.放入烤箱用度上下火，烤分钟即可。 　　小诀窍: 　　这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺(ml)量的番茄酱; 　　配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。 　　、煎牛排配蔬菜沙拉 　　材料 　　蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺(我查英文字典是这么翻译的，其实只要，找一种你喜欢的牛排调料就可以，注意不可以有糖份) 　　做法 　　用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。用橄榄油将牛排煎熟，切片即可。 　　沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。 　　小诀窍: 　　这是我头两个星期的菜谱之一，在头两个星期里不可以吃任何含有糖份的东西，包括米饭、馒头、面包、土豆、胡萝卜、牛奶等，包括调料也要选择不含糖的，水果不也能吃，那巧克力、糖果就更不用说了。 　　

如何在家烤牛排？

　　在家吃烛光晚餐，怎么少的了牛排 　　要抓住一个人的心，就要先抓住Ta的胃 　　陪伴，才是最长情的告白 　　在一起吃饭虽然是很日常且琐碎的事情 　　但这才是最平平淡淡、踏踏实实的爱情~ 　　接下来为大家介绍烤牛排的做法 　　食材：-眼肉或西冷牛排一块（克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油克、盐克； 　　-黑胡椒、盐、黄油、柠檬汁； 　　-白葡萄酒、日本烧汁勺、白糖、蚝油两小勺、胡萝卜、西兰花 　　步骤、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，给牛肉按摩，磨些黑胡椒均匀的撒在两面， 　　、涂上黄油、撒入少许盐，继续用手指给牛肉做按摩，松弛分钟即可。 　　、烤箱预热度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤分钟；翻面再烤分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为一面分钟，再一面分钟。 　　、酱汁：取一小碗，加入勺白葡萄酒、日本烧汁，两小勺白糖、蚝油搅拌均匀。胡萝卜、西兰花分别焯水，焯好后码入盘中。装好摆盘。 　　小窍门：吃牛排容易腻，加入特殊食材柠檬后口味会变得清爽哦。 　　当当当当~色香味俱全的牛排就做好啦！ 　　烛光晚餐bubingbubing~ 　　喜欢就点个赞吧！ 　　

烤牛排的做法？

　　原料：肋眼牛排一块（克左右）、黑胡椒粒小半勺、黄油克、盐克；做法：、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛分钟；、烤箱预热度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤分钟；、翻面再烤分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面分钟，再一面分钟）；、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。 　　

烤箱烤牛排要多长时间

　　烤箱中层，度，烘烤分钟。 　　准备用料：牛排g、海鲜酱油汤勺、熟芝麻g、洋葱小半个、烧烤料g、盐适量、八角适量、料酒适量、胡椒粒适量。 　　、牛排洗干净放入高压锅，同时放入适量的八角，盐，胡椒粒，料酒。 　　、盖好煮压分钟。 　　、煮好后，捞出沥干汤汁。 　　、勺海鲜酱油和熟芝麻混合好。 　　、洋葱切碎。 　　、洋葱碎放入酱油中拌匀。 　　、把煮好的牛排放入酱油中沾满料汁。 　　、放到烤盘上。 　　、入烤箱中层，度，烘烤分钟。 　　、这是买现成的烧烤料。 　　、分钟后取出烤盘，翻动牛排上并三上烧烤料，在烘烤分钟就可。 　　、成品图。 　　

烤牛排的做法，烤牛排怎么做好吃，烤牛排的家常

　　烤牛排的做法 　　材料 　　牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝 　　油、老抽 　　做法 　　、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份； 　　、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。 　　（料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量减少液体；然后就是喜欢吃孜然的，可以下狠心多放一点孜然，绝对赞！） 　　、把调料搅匀后，均匀的涂抹在牛排骨的两面，用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。 　　、烤箱预热华氏度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤个半小时。 　　、把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，敞开继续放入烤箱，华氏度再烤分钟至半个小时即可。（期间注意观察，防止表面烤糊！） 　　烤好了稍微冷却一点后，用刀切成一条一条的排骨，用爪子抱着啃，再来点小酒什么的。。。孜然味配烤牛肉超级香！ 　　

烤牛排步骤

　　将生牛排过水洗干净，然后加入香油、生抽、老抽，这三种按：：的比例加入 　　然后放少量干红（白酒小酒盅那么多就好，当然，你家要是有年的whiskey也可以放 　　一点儿，注意，酒不要放多），洋葱丝适量 　　白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐适量，这就要看你在烧菜方面的天赋了 　　将牛排与如上调料搅拌均匀，尽量让牛排泡在调料中 　　将其泡分钟，当然，泡的约久越进味儿 　　在此间隙，将洋葱、生菜、番茄洗干净切成细丝，越细越好，番茄切小块 　　盛在大碗中等会儿拌沙拉 　　然后在平底锅中加入适量调和油，不必放太多，跟摊鸡蛋差不多就可以 　　油烧至成热，将牛排放入锅中，用中火，两面各煎分钟，这样出来就是成熟的 　　要吃更生的或者更熟的调时间就可以 　　牛排出锅后将tarregon洒上去，你马上会闻到香味出来了，然后按口味加入黑胡椒粉 　　最后将柠檬汁挤几滴到牛排上 　　然后赶紧趁热吃，我个人建议就在厨房吃，因为一旦有一点凉了味道就差的多 　　吃完一块再煎下一块。这时候旁边最好有一只海豹帮你把沙拉拌好，可以加一些 　　糖在沙拉里，不要吝惜沙拉酱，好乐门的比邱比的好吃一点儿 　　要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料 　　该有多么好啊 　　不过此种海豹享用之特级牛排味道很不错，跟元一份的西冷牛排的差距可能只在 　　牛排的原料上，元一份克的牛排不能够天天享用，而且一块怎么也吃不过瘾 　　还是自己做，想吃多少就吃多少。 　　建议平底锅要买好一点的，厨房条件好一点，不然全没了西餐的气氛 　　

如何做烤牛排

　　. 平底锅热倒入色拉油，放入牛排，用小火煎分钟，翻面再煎分钟； 　　. 牛排用水（毫升）、酱油（克）、色拉油（克）、黑胡椒粉、月桂叶、洋葱丝（克）腌分钟； 　　. 平底锅热倒入色拉油，放入牛排，用小火煎分钟，翻面再煎分钟； 　　调料： 色拉油 克 番茄酱 克 辣酱油 克 白砂糖 克 大蒜（白皮） 克 淀粉(玉米) 克 酱油 克 胡椒粉 克 各适量