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羊脑怎么做好吃(清蒸羊脑的做法)

admin 美食养生 2021-05-25 15:52:06 301 0
  

羊脑和什么煲汤能增强记忆力?


  枸杞羊脑 原料:羊脑一具,枸杞克.做法:将羊脑洗净与枸杞盛在碗中,加适量葱末、姜末、料酒、盐,上锅蒸制   

鸡蛋脑怎么做?


  做的就超嫩滑有点小窍门:   放水不要太少,我家的是超大的大碗,两个鸡蛋近一大碗水   蒸的过程中要开锅放两次气,不会出现小泡泡   要隔水蒸哦   希望你作出好吃的鸡蛋羹   

整煮羊头的做法大全


  材料   主料:羊头肉克,调料:粗盐克,花椒克,丁香克,砂仁克   做法   .选用至龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白截止好(但不要将皮刷破)。再把羊嘴掰开,用小毛刷探进口内刷洗口腔,并在水内来回移动着刷洗,将口、鼻、耳内的脏物刷出,然后换新水再洗次。沥净水,用刀从头皮正中至鼻骨划一长口,以便于煮熟后拆骨。   .锅内倒入凉水(水量要漫过羊头厘米),在旺火上烧沸,将洗净的羊头逐个放入锅中,煮个多小时,达到七成熟时(用手按一下羊脸上的肉,如已由原来的硬挺变得稍有弹性,或者按下耳朵根部,已由硬变软即可),取出趁热称拆下颅骨。拆法是:从头皮正中的划口处,将头肉扒向两边(头肉须连着脸肉,不要撕断),露出颅骨,再一手掐住两肋,一手从鼻骨处将颅骨往一掀即取下,将颅骨上的羊眼睛用手捅出,再将颅骨砍开,取出羊脑。然后从羊头肉上切下两耳(挖去目膜不要)和口腔上膛的软骨(长有一道道的横纹,俗称天梯),削去嘴岔上的毛根,片去沿不整齐的肉。再贴着舌(俗称口条),两侧顺长各一刀,将下腭骨切断,完整地拆下两块带羊肉的羊脸子及整条羊舌(每个羊头约出熟肉千克),在凉开水中浸泡小时,以使肉质脆嫩,色白,切好。   .将粗盐放在沙锅里,靠在微火旁边,慢慢焙干(火力不要大,须保持盐粒洁白不变色),倒在石板上研成粉末,再过细罗。花椒也如此泡制。然后将盐粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉掺在一起拌成椒盐。   .将泡好的熟羊头沥净水,切时,先将羊脸子(皮朝下)放在案板上,左手按住羊脸子,右手持刀,刀刃向外,刀背向里,倾斜成°角,每隔.毫米距离片入一刀,片成较薄的大坡刀片。羊舌也片成同样的片。其他如羊眼睛,羊耳朵,上膛软骨(羊脑髓不切),均立着刀切成薄片。切片后,按不同部位分别盛入盘内,撒上椒盐(要现各异要撒,不然会使羊肉软塌无劲)即成。   

凉拌杨树叶的做法步骤图,凉拌杨树叶怎么做好吃


  凉拌杨树叶的做法步骤   .葱、蒜切碎。   .泡在盆中的杨树叶。   .杨树叶从盆中捞出来,沥干水。   .将杨树叶切碎,放到盘子里。   .放入盐。   .放入葱、蒜。   .放入香油。   .放入胡麻油。   .放入米醋、辣椒酱,拌匀即可。   

羊脑炎是什么症状?怎么治疗


  脑脊髓炎型 潜伏期~天。主要发生于~月龄羔羊。有明显的季节性,多发于每年的~月间。初时,病羊精神沉郁,跛行,进而四股强直或共济失调。一肢或数肢麻痹,横卧不起,四肢划动,有的病例眼球震颤、惊恐,角弓反张。头颈歪斜或作圆圈运动。有时面神经麻痹,吞咽困难或双目失明。本体感觉检查明显缺乏,但运动神经元反射不一定消失。有的膝反射或收缩反射消失,但多数正常,有时患肢肌肉明显萎缩。   防治本病主要以加强饲养管理和采取综合性卫生防疫措施为主。加强检疫,禁止从疫区引进种羊,引进种羊前,应先作血清学检查,运回后隔离观察一年,其间再做两次血清学检查(间隔半年),均为阴性时才可混群。本病无多大治疗意义。如确需治疗,可在发病早期针对具体病症应用消炎药物(如阿司匹林、保泰松等)缓解局部炎症,并给予广谱抗生素预防细菌性继发感染。   

刺嫩芽的做法,刺嫩芽怎么做好吃,刺嫩芽的家常做法


  主料   刺嫩芽   g   精肉   g   辅料   油   适量   盐   适量   酱油   适量   葱花   适量   步骤   .肉丝、葱花备用   .刺嫩芽洗净用开水焯熟控水备用   .锅内加油,热锅油热后加入葱花、肉丝   .加入花椒面   .加入酱油   .加入刺嫩芽翻炒   .加适量盐炒匀即可   .装盘享受美食吧   

羊蹄怎么做好吃!


  

个人认为新疆小吃糊辣羊蹄不错。

  

个人认为新疆小吃糊辣羊蹄不错。

  

野蒜的家常做法,野蒜怎么做好吃 正宗野蒜做法


  主料   野蒜G 鸡蛋个   盐适量 淀粉适量   野蒜煎蛋的做法步骤   . 材料……   . 鸡蛋加入适量盐,淀粉,水拌匀……   . 野蒜切碎……蒜头一定要单独斩碎……   . 热油,野蒜入锅炒熟,加入适量的盐……   . 均匀淋入鸡蛋液……   . 翻面
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