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烂肉豌豆

admin 美食养生 2021-05-21 11:02:38 219 0
  

豌豆长豆牙了还可以吃吗?


  呵呵,豌豆发芽!上海人特爱吃一种叫做“豆苗”的,就是豌豆发芽后长成-张叶片的嫩苗啊。   豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。   其中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。   豆苗鲜嫩清香,最适宜清炒和做汤。   --所以,只要没有腐烂,那是可以食用的。   

碗豆皮烂了,肉没烂还能吃吗


  你说的肉是豆子吗?如果是豆子没关系的,因为豆子不容易腐烂,即使外面的皮腐烂了,豆子也是没事的,我们自己种的下了雨外壳就很容易腐烂,而豆子没关系,洗干净可以煮也可以炒着吃   

一锅烂肉抄豌豆脂肪热量是多少


  肉的热量好像是多,豌豆好像是多,炒起来我就不知道了   

豌豆怎么做才好吃


  豌豆要分嫩豌豆和老豌豆,嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味,我喜欢。 一、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可。 二、把嫩豌豆和大米一起煮粥,什么也不放,吃起来清香可口,建议喜欢清淡口味的你试试。 老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选,去掉砂子和坏粒,放进铁锅干炒(锅中不用放油),不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态(注意火候,千万别炒过头成了焦炭)然后趁热渗水到锅中,水要漫过豌豆,盖上盖子,中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂,最后放入油炼热,加上常用的调料,翻炒一下即可起锅,这样做出来的老豌豆,风味独特,好吃!   

豌豆能做什么菜


  、做鸡蛋黄瓜汤,放些豌豆粒、榨菜丝,好看又好吃   、用鸡蛋烩豌豆粒,鸡蛋炒好,豌豆里煮到半熟,将两样同下到热油锅中翻炒,见点水盐味精白胡椒粉稍炖,豆子软烂后勾薄芡,出锅。
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