炖牛排(怎样炖牛排好吃又简单)

　　

如何炖牛排

　　盐,糖,葱,姜,蒜,料酒,再从超市买个炖肉包,按比例取一些就可以了.如果自己配料包,对牛肉来说,只要草果,大料,桂皮,香叶,胡椒就足够了.不要加酱油,颜色不好看.肉炖熟后,加鸡精,点香油出锅. 　　

炖牛排的做法，炖牛排怎么做好吃，炖牛排的家常做法

　　用料 ? 　　牛排 ? ?克 ? ? 　　八角 ? ?个 ? ? 　　桂皮 ? ?适量 ? ? 　　香叶 ? ?适量 ? ? 　　生抽 ? ?适量 ? ? 　　料酒 ? ?适量 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　豆瓣酱 ? ?适量 ? ? 　　海天蚝油 ? ?适量 ? ? 　　秘制炖牛排的做法 ? 　　

牛排切块，用流动的水冲洗，洗去血色。 　　

准备一个锅，冷水，放入切好的牛排，大火煮开，撇去浮沫。取出牛排，再冲洗一遍水待用。 　　

准备一个锅，放入牛排，清水（没过牛排），豆瓣酱，生抽（建议用味事达），蚝油，料酒，盐，八角，桂皮，干辣椒。 　　我喜欢用高压锅，焖一下 烧起来比较快。 　　

出锅前放入少量味精（可不放），装盘 　　

实际牛排的颜色比图片的偏红偏深，家里灯光一照拍出来就没那么红艳了 　　小贴士 　　.豆瓣酱是这道菜的精髓，必须放，但是用普通的豆瓣酱即可，无需郫县豆瓣酱。 　　.此方法就是简单的家常牛排做法，少油，少调料，比较健康。 　　.也可以用这个牛排煮面，就变成了面馆里的牛排面，味道一模一样~ 　　.可以用这个菜谱做牛肉，方法一样。 　　

牛排怎么炖好吃

　　当然是像炖牛肉汤一样的煮法,煮好后略微的放点酱油,有没有吃过三商巧福的牛肉面,那个汤真叫一个好吃,你可以试着做做看,再回复我的答案,呵呵`` 　　

炖牛排的做法，炖牛排怎么做好吃，炖牛排的家常

　　食材 　　主料 　　牛排 　　g 　　辅料 　　盐 　　适量 　　味精 　　适量 　　老抽 　　适量 　　料酒 　　适量 　　干红辣椒 　　适量 　　步骤 　　.将牛排洗净后放入高压锅中，放入没过牛排的水 　　.放入老抽 　　.放入料酒 　　.放入盐和味精以及干红辣椒，盖上盖子用小火煮至上汽后再等分钟即可关火，放气后即可装盘 　　.接下来就是享用美味了 　　

炖牛排汤的做法，炖牛排汤怎么做好吃，炖牛排汤

　　主料牛排g 辅料料包包盐适量生姜适量料酒适量 　　步骤 　　炖牛排汤的做法步骤.牛排冷水下锅焯去血水 　　炖牛排汤的做法步骤.锅烧热，加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒 　　炖牛排汤的做法步骤.加入料包和适量水烧开 　　炖牛排汤的做法步骤.食材移至电炖锅内胆里 　　炖牛排汤的做法步骤.盖紧通电选择功能键 　　炖牛排汤的做法步骤.炖好的牛排加入盐调味即可 　　小贴士 　　也可以加入白萝卜一起炖。 　　

铁锅炖牛排的做法?牛排怎么炖？

　　铁锅牛肉的做法 : 　　、将牛肉洗净切片，用小锤拍散，拍时放少许的嫩肉粉； 　　、将洋葱、香菜洗净，洋葱切丝、香菜切寸段； 　　、将拍散的牛肉放料酒、黑胡椒、酱豆腐、豆瓣辣酱、白糖、姜沫及色拉油腌制分钟； 　　、平煎锅烧热，放腌制好的牛肉翻炒，肉变色时放洋葱及香菜，稍翻炒即可出锅。 　　

炖牛排的家常做法

　　  材料牛腱肉（beefshank）克，逆纹切片（约厘米厚），白萝卜克，切块，胡萝卜克，切块，西洋芹克，切段，葱根，切段，生姜片，酒汤匙，盐茶匙，高汤毫升 　　做法.锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。 　　.取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即可。 　　  　　  　　~人份牛展肉：克花生：大半碗姜：片水：碗红枣：粒陈皮：一小块淡奶：半碗 　　做法 . 牛展肉洗净切块； 　　. 陈皮洗净泡软，刮去内瓤；红枣洗净，拍扁去核； 　　. 花生洗净； 　　. 把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲，煮沸后放入牛肉再次烧开，转文火煲两个小时。倒入淡奶，下盐调味即可品尝。 　　  　　  　　用料苹果个，百合克，牛肉克，陈皮块，精盐少许。 　　做法 　　、新鲜牛肉用清水洗净，切小块。苹果洗净去核，连皮切大块。百合和陈皮分别用清水洗净。 　　、沙锅内加入适量清水，文火煲至水开，放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。 　　、待水滚起，改用中火继续煲小时左右，以少许精盐调味即可。