炒辣椒(贵州辣椒炒辣椒的做法)

　　

辣椒怎么炒才好吃?!

　　、空锅放火上加热，然后倒入菜海椒进行翻炒，手要不停地翻炒，不然辣椒要糊哈，慢慢坚硬的辣椒会慢慢变软，这时用锅铲使用劲压它们，把它们一个一个压扁哈，可以听到滋滋的声音，它们身上的水气也在慢慢蒸发，等到所有辣椒都完全变软（最好让它们都不要保持完整，要破开，体无完肤，这样后面才容易入味）起锅。 　　、锅中放油，放入辣椒，加盐煸炒几秒钟，然后放入味精OK啦。 　　、菜海椒几只（很大只的那种，四川人称不辣的辣椒为菜海椒，意为不辣可以像菜一样吃）洗净； 　　、菜海椒几只（很大只的那种，四川人称不辣的辣椒为菜海椒，意为不辣可以像菜一样吃）洗净； 　　

如何把辣椒超的好吃

　　

炒辣椒，用料比较简单。主料：辣椒。辅料：少许葱、姜、蒜。调料：酱油、盐、鸡精或味精、糖、油、香油。做法是、，切成块。、将辣椒洗净，切成-厘米的辣椒段。、将葱、姜、蒜洗净，切成丁备用。、开大火，将锅烧热，放入适量油，待油七、八成热时放入姜、蒜炝锅。、待姜、蒜炒出香味时，放入辣椒段煸炒。、加酱油、少许盐、少许糖炒匀。、待炒至成熟时，加八鸡精或味精适量。、出锅装盘，淋上香油，撒葱段即成。

　　

炒辣椒

　　

最近在学炒菜,我发现我炒辣椒不是炒不熟就是炒焦了,为什么?

　　我不知道你问的是炒干辣椒还是青椒。如果你在做麻辣的菜的话，干辣椒一般在油温的成热的时候放入。一直用慢火直到可以放葱姜的时侯辣椒是不会煳的。如果是青椒，你把油温控制在成热的时候放入炒，临出锅的时候少少喷点醋。那个香啊！！！呵呵 　　

青椒要炒什么才更好吃要怎么炒

　　

　　

青椒炒肉

　　

青椒炒肉

　　

吃炒辣椒对身体有好处吗

　　展开全部 　　辣椒有“棒椒”、“番椒”和“辣茄”等多种别称，主要盛产于墨西哥和秘鲁等地，形状各异，大致可分为樱桃椒、圆锥椒、簇生椒、牛角椒、羊角椒及柿子椒等，辣味各异。辣椒的特点是低卡路里、高纤维，能帮助身体消除和减少有害的自由基因，常吃辣椒可增强抵抗力，有防衰老的功效，最适合爱美人士食用。青、红辣椒最大的分别在于胡萝卜素含量的不同，每g红辣椒含mg胡萝卜素，青椒则含mg胡萝卜素，相比高出倍。由于身体容易吸收胡萝卜素，营养价值较接近维他命A，尤其对视力衰退的老年人有一定的帮助。 牛角辣椒营养透视 以每克牛角辣椒为单位，热量约含kcal，维他命C有mg，营养丰富：水分：．克；蛋白质：．克脂肪：．克碳水化合物：．克纤维：．克其它的营养有：钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C＆P及辣椒素。 灯笼椒营养透视 以每克灯笼椒为单位，热量是kcal左右，营养成分为：水分：．克蛋白质：．克脂肪：．克碳水化合物：．克纤维：．克其它营养：钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C＆P其功能：去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等，常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力，更可令发质乌黑亮丽，及减轻皮肤因受太阳暴晒而导致的黑色素斑点。 灯笼椒美颜瘦身餐（每日约kcal） 美国营养学标准报告指出，灯笼椒每克所含维他命C约mg，而每人每天摄取的维他命C只需mg便足够。因此建议每日保持吃一个灯笼椒，既美颜又健康！以下提供的灯笼椒美颜瘦身餐单，大家可以参考试一试。（餐单以一人份量计） 三椒醋汁沙律（kcal） 材料：红、黄、绿灯笼椒各半个，甘笋、西芹、玉米心适量及沙律醋汁两茶匙。 制法：将所有材料洗净切丝，放入雪柜冷冻再淋上沙律醋即可。 三椒炒肉片拌面条（kcal） 材料：红、黄、绿灯笼椒各／个，猪肉克、黑椒、盐、糖各少许。 制法：先用油将猪肉炒香，然后放上味料调味，煮至成熟后再放上椒丝炒匀即可。 三文鱼酿灯笼椒（kcal） 材料：灯笼椒个、三文鱼g、鸡蛋两只（只需蛋白）、鲜露笋和西兰花各少许。 制法：将灯笼椒切成两半，酿入煎香的三文鱼肉和蛋白条，然后铺上已调味的薯茸，再放入炉中调校约度火温，焗约分钟。 血压高人士吃辣椒有益健康！ 因为辣椒含丰富的钾质，能降血压及预防抽筋，孕妇多吃可减低水肿，每只辣椒的含钾量有毫克至毫克。 辣椒最好生吃 食辣椒需食得其法，从而摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维他命C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。 吃辣椒不要过量 营养师指出，辣椒不宜吃过量，每餐吃三、四只已相当足够，因为过量食辣椒会令胃壁组织受伤，容易造成肠胃敏感，引起腹部不适，患胃溃疡的人士更不宜多吃。相反，食少量辣椒可增加胃酸分泌，有助消化。另外，辛辣的辣椒是一种刺激食物，多吃容易令食道发热，而且破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。 回答者：arthur - 秀才 三级 - : 　　

自己在家炒的辣椒，怎么做才好吃

　　

材料：大头鱼鱼头一个，看份量了哈。每个人的食量不同 　　配料：剁辣椒，姜丝，料酒，葱花 　　、先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜丝，腌制一会...... 　　、剁好辣椒，也可以买现成的剁椒哈！在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸，所以切忌放多盐。再放入锅中蒸十分钟，水开了后，看到蒸汽上来再放鱼头。 　　、鱼头蒸好后，一般水气比较多，可以倒掉一部分哈，最后撒上葱花，烧热油，淋在鱼头上

　　

用他来做剁椒鱼头吧，肯定好吃

　　

炒辣椒不呛人的方法有哪些

　　炒辣椒不呛人的窍门 辣椒辣味太浓烈,烹制时将辣椒切成细末或丁,先用油盐煸熟,再倒入一个鲜鸡蛋液,炒成蛋包椒丁,辣味可大大减轻。