炒薏米怎么炒(薏米炒熟后还能祛湿吗)

　　

薏米是要先炒一下才有去湿气的功效吗？

　　薏米不管炒不炒熟都有去湿气的功效。薏米性味寒凉，具有利水渗湿、去湿除风、清热解毒的作用。但是未经炮制的薏米，食用过多，会伤脾脏，会伤元气，对身体不利。而炒熟的薏米性味转平，食用不伤身体，所以用炒熟的薏米去湿气更好。 　　

炒薏米要炒到什么程度

　　先把坏的去掉，然后把薏米放进铁锅里，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。 　　做法：准备小半碗薏米，不用提前用水泡，用清水洗净，把水分沥干。放入锅中，用文火炒，水分还没有炒干的时候可以多反动，直至水干，小火炒，稍微翻动，炒至微焦黄，可以尝下，比较焦脆，又不糊，就可以关火了。如果关火后锅里的温度还比较高，可以翻动后放几分钟，直至冷却。 　　功效： 　　. 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。 　　. 用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 　　. 用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 　　. 此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效 　　. 　　

薏米为什么要炒熟 薏米炒熟好还是不炒好

　　因为薏米性偏寒，而女性体质本就偏寒凉的，吃一个月、两个月或许没事，但若长期食用这种食物，不但对胃不好，还会引发月经不正常等问题。所以把薏米炒熟比较好。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。没经过炒制的薏米，长期食用会伤脾脏，伤元气，对身体不利。 　　所以，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的。炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。而若是生薏米，脾胃寒凉则是不宜食用的。 　　

除湿薏米应该炒还是不炒？

　　应该炒。 　　薏米这个东西是微寒，女性的体质天生就是偏寒凉的，长期服用，不但对胃不好，而且还会引发月经不正常等问题。所以使用前应该把薏米炒熟。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好。 　　以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化。 　　扩展资料： 　　注意事项： 　　、炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。简单说下这个香气，根据炒制程度的不同，分为炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。 　　、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女应该避免食用。 　　、薏米夏季受潮极易生虫和发霉，故映储藏于通风，干燥处，储藏前要筛选薏米中的粉粒，碎屑，以及防止生虫和生霉，少量薏米可密封于缸中和坛中，对于已发霉的可用清水洗干净后再晒干，如发现虫害要及时用硫磺熏杀。 　　参考资料来源：百度百科-薏米 　　参考资料来源：百度百科-健脾祛湿 　　

炒薏米的做法

　　薏米怎么炒的做法 　　. 将所有材料冲洗干净，入水浸泡过夜 　　.锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮-个小时 　　.放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用 　　

薏仁米怎么炒

　　其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。 　　准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。 　　用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。 　　整个过程大概分钟。 　　注意不能离开，很容易炒糊。 　　

薏米炒到什么程度算熟了

　　薏米炒大约分钟，变成金黄色就熟了，下面是具体做法： 　　准备材料：薏米半斤 　　、将买来的薏米洗净，晾干备用。 　　、晾干的薏米倒入不粘锅中。 　　、将薏米小火翻炒分钟。 　　、薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可。 　　、炒好的薏米可以加上柠檬一起泡水饮用。 　　

薏米怎么炒熟 炒薏米的家常做法

　　炒薏米的家常做法 　　.火上置入铁锅，将火调成文火状 　　.放入薏米，用筷子不停的搅拌 　　.直到薏米变成金色 　　.尝一下是否熟了，即可。 　　注意炒薏米的时间大约是二十分钟左右。