炒腌菜(咸菜怎么做好吃)

　　

炒咸菜的做法怎么样

　　你买来的咸菜是块的话，就要给它切成丝，在方到水里泡一会，要是买来的是丝，就不用切了。切点葱花和姜，在准备点辣椒和花椒，锅里放油，要多点奥，因为咸菜油多点好吃，油热了就方葱花和姜辣椒花椒炒出香味来，在把咸菜方到锅里炒一会就可以了，最后方点鸡精就可以出锅了。。 　　

炒腌菜的做法，炒腌菜怎么做好吃，炒腌菜的家常做法

　　用料 　　主料 　　东北酸菜g 　　调料 　　食盐 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　生抽 　　适量 　　蚝油 　　适量 　　花椒粉 　　适量 　　东北炒酸菜的做法 　　.东北酸菜。 　　.酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。 　　.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。 　　.新鲜的小绿尖椒切碎，葱花，蒜瓣。 　　.油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。 　　.下入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。 　　

咸菜怎么炒

　　不知什么咸菜。一般需要用水泡几小时脱盐然后再炒。少放点肉，好吃。 　　咸菜基本都能生吃，所以炒的时间不宜过长，应该保持清脆口感。至于酱油，辣椒等调味料由食者自选。 　　

经典老北京炒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃

　　经典老北京炒咸菜的做法： 　　. 将干香菇加热水浸泡，最好多泡些时间，可以提前一天泡好 　　.黄豆提前加水和少量酱油煮熟备用 　　.锅热后倒油，放入葱，姜，干辣椒，花椒，大料炝锅 　　.放入咸菜丝，香菇丝翻炒分钟左右，耗干咸菜丝的水分。放入煮熟的黄豆继续翻炒分钟左右，倒酱油，同时加水（泡香菇的水） 　　.水开后中火咕嘟，放一点点糖提味，大火收汁齐活！ 　　

炒咸菜的步骤，怎么炒啊

　　咸菜g 　　调料：白糖两、调和油两 　　做法 　　.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用； 　　.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒香； 　　.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！ 　　

怎么炒咸菜？

　　一：放适量菜油在锅里面（注意油不能过多，多了吃起感觉油腻）用大火爆烧，等油完全熟透成金黄色然后放下咸菜。 　　二：放入咸菜爆抄-分钟（根据咸菜的多少和你翻动菜的快慢算）放入少量的蒜苗（根据自己喜好也可加入少量的青椒） 　　本人建议多罗卜咸菜的最好方法就是：用上等的白罗卜切成小指头大小的罗卜条，放太阳下爆晒，晒上-天就用干净水洗净，然后放在晒漏里面在爆晒-天等水气完全蒸发就OK了！然后加入干海椒面吃起脆香无比拉。愿意的可以试试哈！