香辣花蛤(花蛤怎么炒好吃)

　　

香辣蛤蜊怎么做？

　　花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富,蛋白质含量高，而且物美价廉。可煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。除鲜食外，可制罐头、蛤干等。在此敬上香辣花蛤的做法。 　　 　　原料：蛤蜊克，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒粒，黄酒，生抽，辣酱，食用油，盐 　　做法： 　　蛤蜊放入放了食用油和盐的水里浸泡半天，让其吐去泥沙 　　蛤蜊捞出洗净 　　葱姜蒜，干辣椒切好备用 　　锅里放油，油温后放入干红辣椒和花椒粒 　　继续放入葱姜和蒜瓣 　　放入蛤蜊大火煸炒会 　　放入黄酒，比平常烧菜多点 　　放入生抽 　　放入辣酱 　　煸炒均匀后，盖上盖子焖分钟左右，至蛤蜊全部开口即可 　　 　　 　　 　　小贴士： 　　蛤蜊本身就有咸味，加上又生抽还有辣酱，所以不要放盐了 　　蛤蜊煸炒后会出水的，所以全程不要加水 　　? 　　

香辣花蛤怎么做？

　　菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱明目食谱 高脂血症食谱 　　口味：香辣??????工艺：炒 　　香辣花蛤的制作材料： 　　主料：蛤蜊克 　　调料：姜克,大蒜（白皮）克,辣椒(红,尖,干)克,植物油克,辣椒油克,酱油克,料酒克,番茄酱克,香醋克,盐克,白砂糖克 　　教您香辣花蛤怎么做，如何做香辣花蛤才好吃 　　. 姜、蒜洗净切末； 　　. 辣椒洗净切段； 　　. 炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖； 　　. 把花蛤倒入，快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。 　　小帖士-食物相克： 　　蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 　　

香辣花蛤的制作方法

　　.姜、蒜洗净切末； 　　.辣椒洗净切段； 　　.炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖，把花蛤倒入，快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。 　　

香辣爆炒花蛤怎么做

　　主料 　　花蛤g 蒜瓣葱两根 　　生姜片郫县豆瓣两勺 糖一勺半红尖椒个 　　料酒两勺酱油一勺 醋一勺 　　香辣爆炒花蛤的做法步骤 　　. 先往锅里倒少许油，待油成热放入葱姜辣椒爆香。 　　. 再加入两勺郫县豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。 　　. 然后将剩下调料全部加入，往锅内加一小碗水，直至汤汁浓惆。就可起锅装盘啦！ 　　

如何做出好吃的香辣花蛤的做法

　　主料：kg花蛤 作料：油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、大蒜瓣、姜片（丝）、干红辣椒、料酒、 花椒粒 　　做法：.把买回来的花蛤，用清水多洗几遍，然后泡上小时使之吐泥沙 　　.把上述的作料（葱姜蒜红辣椒）切好备用 　　.在锅内烧热水，把花蛤放入 　　.大火煮至花蛤开口后将花蛤倒出沥干水份 　　.热锅热油，把小料（姜、红辣椒、花椒粒）放入煸出香味，然后倒入花蛤翻炒 　　.加入适量的盐与糖，翻炒 　　.加入适量的蚝油调味，然后放入切好的蒜（提鲜） 　　.再加入适量料酒，焖到花蛤的壳大部分都开了 　　.出锅撒上葱花。 　　

爆炒麻辣花蛤的家常做法怎么做好吃

　　方法/步骤 　　买来的花蛤泡水里分钟，反复冲洗，次 　　烧开一锅水，放入沥干的花蛤，焯至开壳 　　撇去水上面的沫子后捞出焯好的花蛤 　　爆炒麻辣花蛤的做法 　　另起锅，少许油，放入葱花爆香 　　放入花椒，麻椒，辣椒，炒出香味儿 　　爆炒麻辣花蛤的做法 　　放入老干妈炒出红油为止 　　放入沥干水的花蛤炒至分钟 　　爆炒麻辣花蛤的做法 　　放入生抽快速翻炒，如果见有点干可以适量放入一点点水，翻炒分钟出锅