薯条制作(做薯条的步骤)

　　

薯条怎么做

　　薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。 　　

自制薯条的做法

　　自制薯条的制作材料：主料：新土豆，最普通的袋装鲜奶，和最普通的色拉油。 　　自制薯条的做法：.土豆（新鲜土豆最好）切成条，就是KFC那么粗细的就行，一般切个土豆。 　　.把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。 　　.如果家里有牛油最好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。 　　.点火，煮~ 　　.煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。 　　.捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。 　　.想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金黄色就OK了。 　　贴士：一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过，否则一碰就会断。 　　

薯条的制作过程

　　，把土豆洗干净去皮，切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。 　　，然后用盐水把土豆泡个来分钟吧！ 　　，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。 　　，把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。 　　，速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸就像超市买的的速冻薯条那样。 　　，锅中加油加热，用小火炸。分次，先炸.分钟出锅后放着内等你想吃的时候再炸一分钟，出锅。 　　， 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。 　　是不是很简单呢？快动手做吧！容以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！ 　　

薯条的制作方法，具体步骤有哪些？

　　

材料

土豆-个，食用油，食盐，番茄酱适量

做法

、土豆切成条，用水泡一会儿。

、把土豆用沸水煮分钟。

、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。

、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

　　

　　

主料：土豆克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

做法

、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

　　

　　

材料

土豆，个玉米，油，精盐，番茄酱

做法

、将土豆去皮，洗净。

、将土豆切成比手指细的条。

、将土豆放入水中泡一会，防氧化。

、放入锅中煮熟。

、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

、要吃的时候，取出土豆条，放入成热的油锅炸。

、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。

　　

　　

主料：土豆个

配料：白芝麻少许（熟的）、干淀粉适量

调料：食盐茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许

做法

、原料土豆个。

、土豆洗净，削去外皮。

、切成手指粗细的土豆条。

、锅中加适量水，调入茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮分钟。

、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。

、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。

、土豆条放入容器中，撒上大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

、锅中热油，油成热时，下入土豆条。

、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

　　

　　

材料

土豆个（随便几个，看你要吃多少喽），盐，油，番茄酱或椒盐（可不用番茄酱和椒盐）

做法

、将土豆去皮，洗净。

、把土豆切成条（不能太粗）

、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐（不能太少哦~不然味道会很淡），等待-分钟。

、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。

、等土豆条呈现金黄色（当然，要熟透的），即可取出来吃了（注意烫手！！！）

、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱

　　

　　

炸薯条的制作过程

　　准备原料： 　　土豆、食用油：将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 　　制作方法： 　　将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。 　　

薯条的制作方法

　　

一、土豆削皮后切成条，用水淘一遍。二、控干土豆条表面水分，待油温烧至六七分热时，放入土豆条（油必须淹没土豆条）。三、视土豆条粗细炸五至六分钟，然后捞出土豆条控干油份（可平摊在吸油纸上或木板上）。四、待土豆条冷却后，把油加热，接近沸腾，放入土豆条复炸三至五分钟即可（根据个人的爱好决定复炸时间长短）。 　　小提示：、为了方便，第一次可以炸很多土豆条，冷却后分装在食品袋里放入冰箱冷冻，需要时拿出来不用解冻，直接放入高温油中炸，非常省时省事。 　　、土豆最好选含淀粉量高的，俗话说发“面”的那种。切的时候尽量粗细一致

　　

如何制作薯条,我要最简单的方法

　　去皮、切条、洗、沥水、油炸、调味 　　一定要沥水。。沥干一些 薯条的口感和含油量会少点 　　

薯条的制做方法

　　教你如何在家自制炸薯条