炒腊肠的做法(腊肠炒大葱的做法窍门)

　　

炒香肠的做法大全有哪些

　　先把香肠稍微煸炒一下，两面微微金黄，捞出备用。锅里的油不动，刚才已经有香肠的香味了，继续放葱姜，放入青菜炒，再加入香肠，煸炒片刻就好啦。一般香肠可以配青椒、芹菜、荷兰豆，方便的家常菜。 　　

香炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃视频

　　材料 　　腊肠根，芥蓝克，生姜几片，白酒ml，白糖ml，盐适量 　　做法 　　.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 　　.全部转色后，捞起沥干水分 　　.热油锅，爆香姜片 　　.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明 　　.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒分钟 　　.加入白酒，翻炒均匀 　　.加入白糖、盐翻炒均匀 　　.装碟上桌 　　

炒四川腊肠的家常做法大全怎么做好吃

　　主料 　　猪肉 　　辅料 　　辣椒面 花椒粉 　　优质白酒 白糖 　　精盐 　　四川腊肠的做法步骤 　　. 用上好的猪肉（肥瘦比例），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制-小时。 　　. 把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。 　　. 将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾周左右，晾去多余水份。 　　. 最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。 　　

青椒炒香肠的做法步骤图，青椒炒香肠怎么做

　　用料 ? 　　本地青椒 ? ?-只 ? ? 　　香肠 ? ?根 ? ? 　　青椒炒香肠的做法 ? 　　

根据青椒的形状，切丁或在切条。只要大小均匀无所谓形状，按照自己喜欢的来。 　　

把香肠斜切成约厘米的片。这个也是根据个人喜好可以控制厚薄程度和大小～重要自己喜好就好！ 　　

热锅之后把切好的香肠放进去略微爆香。香肠本身会出油，不用额外放油。如果是特别瘦的香肠，也可以在热锅的时候在锅中加少许油。 　　

待香肠表面略微焦香后盛出待用！（阿sai我特别喜欢把香肠爆炒得酥酥脆脆的！如果牙口不好或在不喜欢太硬口的童鞋可以不用炒太久，只要稍微炒出油来即可。 　　

用锅中爆炒香肠的余下的油接着炒青椒。青椒下锅后放少量的盐（加盐可以使青椒快速脱水入味） 　　

待青椒断生后加入事先炒好的香肠一起翻炒。翻炒分钟左右，加入生抽调味，少许老抽上色。（阿sai是重口味的弗兰girl所以生抽老抽都会加，不喜欢颜色太深的人也可以不加老抽只加生抽调味。生抽可以调整咸度，新手一定要一点点慢慢试着来。）加入老抽之后再大火翻炒一分半钟左右即可出锅。 　　小贴士 　　青椒下锅之后加盐可以加快青椒断生和入味的速度，也可以在少量油的前提下不让青椒炒出焦味。 　　

炒香肠的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　主料 　　香肠根 　　青椒个 　　辅料 　　盐 　　克 　　青椒炒香肠的做法 　　. 　　香肠洗净切片，青椒洗净切小块 　　. 　　锅中放少许油，油热后再放入香肠翻炒至断生（我喜欢吃焦一点的，炒得比较久） 　　. 　　炒好的香肠盛起备用，锅中留油放入青椒翻炒至变软，为了能让青椒有盐味，可放入少量的盐 　　. 　　最后倒入香肠翻炒均匀即可