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炒五花肉片的家常做法(五花肉的做法大全)

admin 美食养生 2021-05-20 20:05:45 261 0
  

炒五花肉的做法,虎皮尖椒炒五花肉怎么做好


  
  • 主料   
  • 辣椒   g   
  • 五花肉   g   
  • 辅料   
  • 油   适量   
  • 盐   适量   
  • 红椒   适量   
  • 大蒜   适量   
  • 步骤   
  •   .五花肉切片   
  •   .大蒜剁成蒜蓉   
  •   .尖椒和红椒切小块   
  •   .热锅,放入适量油先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用   
  •   .用炒过五花肉的油锅,将蒜蓉爆香   
  •   .放入辣椒爆炒   
  •   .炒至变色,放入炒好的五花肉同炒   
  •   .放入适量盐炒均匀   
  •   .起锅装盘   

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      用料 ?   五花肉 ? ?克 ? ?   蒜苗适量 ? ?   豆瓣酱勺 ? ?   料酒适量 ? ?   酱油适量 ? ?   生炒五花肉的做法 ?   
  • 五花肉切薄片,热油放锅里大火爆炒至微卷,堆在锅的一边,换小火,在空出来的一边加入豆瓣酱酱油,蒜苗头,微炒一会儿,然后再大火全部混在一起爆炒,加入料酒,加蒜苗,炒至变色即可。   小贴士   五花肉可以放冰箱冻一会儿变得稍硬比较好切,   豆瓣酱很咸不用加盐   喜欢辣的还可以加入少许干辣椒,可以吸油不会那么油腻   

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      主料五花肉克 辅料油适量盐适量青尖椒适量剁椒适量豆豉适量酱油适量大蒜适量生姜适量   步骤   家常小炒肉的做法步骤.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。   家常小炒肉的做法步骤.青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足。   家常小炒肉的做法步骤.锅里加少许油,放入五花肉片煸炒。   家常小炒肉的做法步骤.小火煸炒,直至肉片出油,微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有嚼头。   家常小炒肉的做法步骤.锅里留底油,放入姜丝、蒜片、豆豉爆香。   家常小炒肉的做法步骤.倒入青椒段,稍微翻炒。   家常小炒肉的做法步骤.倒入/汤匙味极鲜酱油。   家常小炒肉的做法步骤.锅里倒进少许剁椒,倒入煸过油的五花肉片。   家常小炒肉的做法步骤.倒入适量的料酒,翻炒。   家常小炒肉的做法步骤.加少许精盐,大火翻炒均匀后即可出锅。   

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      主料带皮五花肉克 辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖勺肉蔻个桂皮根川椒个香叶片八角个   步骤   最正宗的红烧肉的做法步骤.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)   红烧肉的做法步骤.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分   红烧肉的做法步骤.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡   红烧肉的做法步骤.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味   红烧肉的做法步骤.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出   红烧肉的做法步骤.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可   

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      主料:瘦肉 青椒 红椒   辅料:姜 盐 油 生抽 水淀粉   .青椒红椒切半去籽洗净备用   .将青椒红椒分别切成菱形   .瘦肉切薄片备用   .将适量生抽放入切好的瘦肉中   .再放适量的盐,和少许淀粉   .用筷子拌均匀腌制分钟备用   .锅中加油烧热,下姜片煸香   .倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色   .把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟   .放少许白糖调出鲜味   .再放适量盐   .倒入适量生抽调味   .最后用少许水淀粉淋芡即可装盘   

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      年轻人,建议你少吃猪肉,多吃白肉,吃腿越少的动物越好 白萝卜炒肉材料:白萝卜、猪肉、大蒜 做法:、先将萝卜肉切成块,切点大蒜备用; 、把肉放入锅内用热水稍煮一下,时间不要太长,捞起后切成小块; 、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点烧酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。 、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。 黄瓜炒猪肉片 【原料】 五花猪肉克,黄瓜克,芝麻油克,水发木耳克,鸡汤毫升,辣椒酱克,精盐克,酱油克,大葱克,生姜克,大蒜克,淀粉克。 【制作过程】 、将猪肉洗净,去筋膜,切成厘米宽的薄片,加克盐、克酱油,克淀粉,搅拌均匀。 、再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;干辣椒洗净,去蒂,切丝;水发木耳摘洗干净,撒成小片。 、 取小碗,放入克酱油、克盐、克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁。 、 炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时下入猪肉片,划散,加姜、蒜、葱、辣椒酱及黄瓜片,拌炒片刻,倒入芡汁,汁熟,出锅,入盘,即可。   

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      材料 五花肉,莲藕,生抽适量,老抽适量,蒜头适量,糖适量,料酒适量,盐适量   做法   .将五花肉和莲藕切片待用。   .起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。   .下生抽、老抽调味调色。   .下藕片,盐,料酒稍焖一下。   .起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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