火腿面包做法(火腿面包的做法烤箱窍门)

　　

火腿肠面包的做法步骤图，火腿肠面包怎么做

　　主料：高筋面粉（发达） 　　配料：白砂糖、食用盐、干酵母、牛奶、火腿肠、水、黄油 　　. 准备好材料，把火腿肠脱去包装胶 　　. 高筋面粉克加入克水，g干酵母，克食盐，揉好，用保鲜膜封好，放进冰箱里，冷藏个小时左右 　　. 高筋面粉克、克奶粉、克牛奶、克糖、克酵母揉好，将发酵好的面团撕碎加入其中，一起揉好 　　. 和面分钟左右加入黄油 　　. 和好面团的扩展度 　　. 然后发酵个小时后捅下去不反弹即可 　　. 面团排气后分成克一个面团。滚圆醒面分钟，再把它搓成条，在火腿上绕上一卷，排放好在烤盘上，造型发酵分钟，发酵好的面包，涂上蛋液，再撒上少许的芝麻 　　. 预热烤箱度，上下火，分钟左右，烤好出炉 　　

香葱火腿面包怎么制作？

　　把所有馅料材料拌匀成为香葱火腿馅料; 　　在最后发酵结束后的面团表面用利刀割开一道裂缝； 　　面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至二倍大； 　　汤种做法请看巧克力土司; 　　面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至二倍大； 　　

葱香火腿面包怎么做？

　　发面： ．牛奶/杯，水杯，玉米油大匙，白糖大匙，中筋面粉杯 (all purpose flour， cups)，快速发酵粉茶匙。 　　葱香火腿馅： ：火腿（cooked ham）克切末，葱花大匙，鸡蛋个，黑胡椒/茶匙。 　　做法：将料依次放入面包机内，面包机放至揉面档，开启。取一小盆放入收有的料拌匀做馅.两小时后，案板上撒点干粉，将发好的面团分成份。每份揉成厘米直径的长条，松松地卷成字形,将做好面包坯放入撒了点面粉铺了锡箔纸的烤盘上入烤箱，醒分钟到个钟头左右。然后将火腿葱油馅均匀的放到面包坯上 　　刷上蛋液，将烤盘放入预热至f/摄氏的烤箱内，烤-分钟左右即成。各家的烤箱不同，注意温度及时间。 　　

老式火腿面包的做法，老式火腿面包怎么做好吃

　　主料 　　面包粉 　　g 　　低筋面粉 　　g 　　糖 　　g 　　酵母 　　g 　　水 　　ml 　　食盐 　　/小勺 　　奶粉 　　g 　　鸡蛋 　　g 　　黄油 　　g 　　辅料 　　表面装饰溶化黄油 　　适量 　　步骤 　　.将酵头中的原料称量放在一起，（面包粉g，低筋面粉g，糖g，酵母g，水ml）。 　　.用筷子搅拌均匀。取保鲜膜盖住，放温暖处发酵。 　　.发酵起再回落内部呈蜂窝状挑起有气泡破裂声音即可。 　　.将酵头放入面包机桶内。 　　.将主面团所有原料除黄油外一起投入面包机桶，选定和面发酵程序开始制作面团（面包粉g，低筋面粉g，糖g，食盐/小勺，奶粉g，鸡蛋g，水ml，黄油g）。 　　.和面最后分钟投入黄油和面结束，进入发酵状态。 　　.发酵完成，面团膨胀。 　　.将面团取出放在面板上。分割成份，立即将面团搓成条状。 　　.然后搓长，对折。 　　.自由家整的五环形，我就打个结完事了。 　　.将整好形的面包排入刷入油的烤盘。 　　.放温暖湿润处二次发酵分钟，没有发酵箱，直接在烤箱里加入一碗开水发酵。 　　.发酵完毕，取出发酵好的面包胚，预热烤箱。 　　.烤箱度分钟，前分钟，烤盘放中层，后分钟放下层，避免过度上色。 　　.用温水溶化黄油。 　　.出炉后，立即刷上一层黄油，晾凉食用。 　　

火腿片面包怎么做

　　用料 ? 　　数量 ? ?个 ? ? 　　面团材料 ? ? 　　高粉 ? ?g ? ? 　　奶粉 ? ?g“可不加” ? ? 　　水或牛奶 ? ?g ? ? 　　全蛋液 ? ?g ? ? 　　盐 ? ?g ? ? 　　白糖 ? ?～ ? ? 　　黄油 ? ?g ? ? 　　蛋夜， ? ?涮表面适量 ? ? 　　方形??火腿片 ? ?大片 ? ? 　　沙拉酱 ? ?适量 ? ? 　　葱花 ? ?适量 ? ? 　　表花袋或保鲜袋 ? ?一个 ? ? 　　??火腿片面包～的做法 ? 　　

准备所好材料～将液体类放入面包机桶，再加盐?白糖?面粉?酵母，揉成光滑的面团，，然后盖上保鲜膜发酵分钟左右，“时间只是参考，注意?看状态，免的发过头”～～没有面包机的朋友用手揉吧?? 　　

发酵好分成份，搓圆，松弛分钟！，～～有一些忘记照，用之前的面团代替，请大家仔细看好！～～ 　　

分钟后，取一个面团，稍稍搓椭圆， 　　

从中间往上擀， 　　

然后在从中间往下擀，再用手微微整形一下，让它变擀好时宽一些～～进行二次发酵，擀时间的可以一次发酵～～?? 　　

发酵大一倍，用蛋液涮上一层 　　

将所有??火腿片切成两片，，“我买的时候是这么大片的，去菜市场卖肉丸的地方就有”～～不喜欢或没有，可以替换成热狗或培根，：原菜谱就是我不喜欢的“培根” 　　

将火腿片，一片一片放在发酵好的面团上，“我喜欢煎一下”可以不煎的 　　

沙拉用裱花袋装好，用剪刀剪个小口！～～烤箱预热，度 　　

大爱沙拉的朋友们随便挤??，撒上葱花，，度进烤箱，烤分“～～””葱花部分也忘记拍啦” 　　

各自烤箱温度都不一样，烤到分钟的时候，最好在旁边守着，免的烤火，我第二盘就过了?? 　　小贴士 　　

鸡蛋火腿面包片怎么做好吃

　　

鸡蛋，火腿肠，面包片的完美组合。简单又美味，搭配一杯热牛奶，是早餐不错的选择。推荐呦！ 　　食材 　　

主料 　　

面包片 　　片 　　

火腿肠 　　片 　　

鸡蛋 　　个 　　

　　

辅料 　　

马苏里拉芝士 　　适量 　　

油 　　适量 　　

步骤 　　

　　.准备好食材，马苏里拉芝士提前解冻；鸡蛋打散；火腿肠切片。 　　

　　.把面包片中间切掉，切掉的部分一面沾满蛋液备用。 　　

　　.锅中倒油，油温、成热时，放入面包片，把蛋液倒入面包片中，同时煎火腿肠。 　　

　　.待蛋液凝固，把火腿肠放在上面。 　　

　　.撒上马苏里拉芝士。 　　

　　.把切掉的面包盖在上面。(沾满蛋液的一面向上)。 　　

　　.用锅铲把凸起的面包压扁。 　　

　　.翻过面来煎另一面。这时还可以用锅铲压压中间的面包，使其完全嵌入面包中。 　　

　　.煎至金黄色即可。 　　

　　.成品图。配上一杯热牛奶，开启美味的早餐吧！