金丝瓜(金丝瓜吃法)

　　

金丝瓜有什么好处 金丝瓜的营养价值

　　.减肥 　　金丝瓜脂肪含量极少，所以是减肥者的饮食佳品。 　　.抗癌防癌 　　长期食用金丝瓜，可以达到很好的抗癌防癌效果，能抑制癌细胞的生成。 　　.促进发育 　　金丝瓜富含丰富的镁，钙，钾等元素，能很好的促进青少年身体发育。 　　

金丝瓜最简单的吃法。咋吃啊?

　　、将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室（-℃）冷冻半天以上，食用前取出解冻； 　　、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝； 　　、金瓜丝用凉开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料，拌匀装盘。 　　

金丝瓜怎么吃

　　金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜，四季角瓜，属蔓茎葫芦科草本植物，原产印度。金丝瓜圆筒形，表皮光滑，有微棱沟浅，成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状，生熟可食，味道鲜美，爽脆可口 　　食用方法：该瓜瓤如粉丝，以老瓜供食用，可热炒、凉拌，味道鲜美，食用时拍挤瓜的周围，切开挤挤成粉丝一样的瓜条，瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场，被誉为绿色食品——天然粉丝。 　　金丝瓜蒸排骨 　　制作方法： 　　、个头圆圆的金丝瓜一只，洗净备用。 　　、选择新鲜的排骨切成小块，拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味，备用。 　　、切去金丝瓜顶部，挖掉里面的仁，使其成为一个容器。 　　、把备好的排骨放进瓜里，盖上项，蒸至分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开，拌着排骨的金丝瓜香甜可口。 　　点评：上菜时，金丝瓜一瓣瓣切开，顿时好象盛开的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味，松粉可口，据说还是减肥、美容的 　　月眉金瓜饼 　　-------------------------------------------------------------------- 　　主料： 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。 　　做法： 金瓜煮熟，加入白糖、糯米粉，后切成件包入芋泥，造型，蒸熟，用油煎至金黄色即成。 　　特点： 皮脆、馅香甜，带有浓郁金瓜味。 　　

金丝瓜怎么做菜？

　　醋椒金丝瓜丝
　　
　　原料
　　生砸无蔓金丝瓜克，干贝克，火腿丝克，香菜叶、上汤、老陈醋、胡椒粉、盐、味精、生粉各适量。
　　
　　做法
　　、金丝瓜洗净。均匀按柔瓜壳，切开瓜取出成丝。
　　、锅上火，注入上汤烧开，调味，放入金瓜丝汆一下，捞出装入碗中。
　　、将汆金瓜丝的原汤浇在金瓜丝上，点缀干贝丝、火腿丝、香菜叶即成。
　　

金丝瓜怎么吃

　　金丝瓜蒸排骨 　　制作方法： 　　、个头圆圆的金丝瓜一只，洗净备用。 　　、选择新鲜的排骨切成小块，拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味，备用。 　　、切去金丝瓜顶部，挖掉里面的仁，使其成为一个容器。 　　、把备好的排骨放进瓜里，盖上项，蒸至分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开，拌着排骨的金丝瓜香甜可口。 　　

金丝瓜的做法大全，金丝瓜怎么做好吃

　　材料 　　丝瓜/条樱桃吐司手工辣酱适量层塔摆饰起司酥炸粉适量 　　做法 　　将酥炸粉条成糊状，把丝瓜切为细长条，放入粉糊中均匀沾裹 　　备一锅热油，再将裹粉糊的丝瓜条下锅炸至金黄 　　起锅沥油摆盘~ 　　搭配购买的樱桃吐司の 手工辣酱~ 　　取出适量的辣酱放在丝瓜上层即可 　　摆上亲手栽种的层塔装饰就可以开动享用罗~ 　　

金丝瓜的栽培技术

　　（）栽培季节。金丝瓜一般进行春秋露地栽培，在保护地条件下，四季均可进行栽培。秋季栽培若无保护设施，对管理、播种期等均有较高的要求，因此，目前生产上主要是春季栽培。华北地区栽培茬口如表。 　　表 华北地区栽培茬口安排 　　（）栽培管理技术。 　　① 育苗。金丝瓜可直播，也可育苗移栽。直播应在气温达到℃以上时，把催好芽的种子直接播于大田，每穴～粒种子，覆土厚约厘米。出苗后按株行距去多余苗，补上缺苗。最好能覆盖地膜，出苗后把地膜划开。早春宜育苗移栽。 　　a.温汤浸种催芽。将已经清选好的种子均匀地倒入℃温水中，边倒边搅拌，并保持℃ 分钟，以便杀死附着于种子表面的病菌（炭疽病菌及枯萎病菌），然后，捞出倒入凉水中浸泡～小时后，用清水漂洗次，用干净毛巾或纱布将种子包好，置于～℃下催芽，每天检查并用清水淘洗～次，约～天，种子露白约毫米时即可播种。 　　b.播种。苗床的准备：应于播种前～天备好苗床。床土要用未种过瓜类的田土加上腐熟有机肥按∶的比例混合，二者充分搅匀耙细耙平后，按～厘米见方划格或制成营养土方，或用苗盘育苗。 　　播种及播后管理：将催好芽的种子按划好的播种线平放于植位上或营养钵中。每植位放种子粒，覆土厚.～.厘米，然后再覆盖塑料膜保温保湿。出苗前苗床温度白天要保持在～℃，出苗后可揭去塑料膜，使温度略降低，白天～℃，夜间～℃，湿度不宜过高。约天左右，苗长到两片真叶时定植，也可在子叶期定植。定植前天要进行低温（约℃）炼苗。及时防治病虫害。 　　② 定植。早春露地定植若无保护设施，需在终霜后进行，选冷尾暖头、无风的晴天定植。华北地区夏季高温天气来得早，宜早种，采用小拱棚覆盖，可提早结瓜，延长结瓜时间，能显著地提高产量。定植的株距～厘米，行距厘米左右，每米种植株。定植时要带土坨种植，定植后要浇透水。 　　③ 田间管理。 　　a.肥水管理。缓苗后要控制浇水，及时中耕除草，促使根系生长，并适当蹲苗，以利花芽分化。现蕾期结合浇水每米施尿素千克或硫酸铵～千克，第一个瓜采收后应追施有机肥千克。结果期如遇干旱要灌水防旱，雨水多时则不需灌溉。 　　b.整蔓摘心。金丝瓜以主蔓结瓜为主，基部留～枝侧蔓外其余侧芽及时摘去。每株留瓜～个，当茎蔓满畦时摘去蔓尖。有条件的地方，在苗长到厘米时可搭架栽培，使其向上生长，可增加结果数。 　　c.人工授粉。花期如遇雨天，可于上午进行人工辅助授粉，提高结瓜率。 　　④ 病虫害防治。金丝瓜的虫害主要是蚜虫，病害有病毒病和白粉病。如发现花叶病株要及时拔除，并用生石灰消毒病株的植穴，并及时防止蚜虫传播。发现少数白粉病株时可用%的甲基托布津可湿性粉剂倍液，或%百菌清可湿性粉剂～倍液喷雾，每～天次，连续喷～次。 　　⑤ 采收。金丝瓜以采收老瓜为主。瓜皮由白转黄且变硬时即为成熟，可根据需要分批采收，或在早霜过后一次性采收。全生育期为～天，每米可获得产量～千克。