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清炖羊排的家常做法(清炖羊排高压锅几分钟)

admin 美食养生 2021-05-19 22:44:43 300 0
  

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  主料   羊排   g   辅料   姜   适量   盐   适量   八角   适量   桂皮   适量   香葱   适量   步骤   .羊排过开水去羊腥味,   .过冷水清洗后放进电压锅里,   .加清水,八角,桂皮,姜,   .可适当放点盐,炖好后再放盐也行。   .高压半小时,   .炖好的羊排,   .斩件,   .再次放进原汤里烧开,   .放进香葱,   .喜欢味重的,适当放点鸡精,吃辣的放点辣椒汁。   小贴士   清炖羊排必须要处理好羊腥味,不然的话会有羊腥味,就不美味了。   

清炖羊排怎么做好吃?


  

用料

羊肋排 斤胡萝卜 根白萝卜 根葱 段姜 两片小茴香 适量八角 个花椒 少许料酒 勺

做法步骤

、羊排切块泡去血水。、冷水下锅,加一勺料酒煮至羊排变色,去掉血沫。、羊排放进砂锅,放入葱姜,小茴香、八角、花椒放进调料盒里,一起放到砂锅里,加热水大火烧开转小火。、两种萝卜去皮切块,羊排煮半小时左右,把萝卜放进去,继续煮半个小时左右,期间加盐调味。、因为羊排很嫩,本身味道很好,就没有加太多调料,基本保留原味。出锅加点香菜即可。、如果喜欢喝汤,可以多加点水,羊汤也很鲜美。

  

  

  

清炖羊排的做法大全 清炖羊排怎么做最好吃


  食材用料   羊排两斤   麻山药一根   枸杞五六颗相克食物   盐适量   料酒勺   香菜一棵相克食物   姜一块相克食物   葱一节相克食物   香叶两片   桂皮一块   八角两个   花椒一点   清炖羊排的做法   清炖羊排的做法图解.羊排洗净,冷水加料酒姜片绰去血末   清炖羊排的做法图解.电压力锅中加入所有调料,盐可以少放一点   清炖羊排的做法图解.加入绰好水的羊排及适量开水炖熟   清炖羊排的做法图解.捞取适量羊排和汤加进砂锅   清炖羊排的做法图解.加入麻山药块和枸杞,适量盐,煮软即可   清炖羊排的做法图解.吃的时候可以放点香菜   用手机看这道菜做法   小贴士   第一遍绰羊排和汤不要,可以极大的去除腥味   

清炖羊排汤怎么做好吃


  清炖羊排萝卜汤的做法   主料   羊排(适量)   调料   白萝卜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)大葱(适量)盐(适量)八角(适量)   厨具   炒锅、砂锅   羊排洗净切块。   萝卜切滚刀块备用。   锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。   大火烧开。   去血水放入温水里洗净浮沫备用。   锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒分钟。   倒入大勺料酒一起翻炒分钟左右。   注适量的温水。   大火烧开羊排汤。   倒入切好的萝卜一起。   放入萝卜块大火再次烧开。   转入砂锅中炖小时即可。   起锅前加入盐和香菜调味即可。   小窍门:   主要是给宝宝吃的,所以没有加胡椒粉,亲们在做的时候可以放点,味道更好喝。   

清炖羊排汤的做法步骤图,清炖羊排汤怎么做


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  • 羊排焯水,爸爸为了祛除腥味,加料酒和花椒煮了一会。然后捞出,水倒掉。   
  • 将羊排,八角,花椒,盐,红辣椒加足量清水直接放锅里炖一到两个小时,直到汤香肉烂。
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