海参炖汤的做法
虫草海参煲乳鸽 材料:海参克,雏鸽克,虫草克,干红枣克。 调料:姜克,盐克。 虫草海参煲乳鸽的做法: 、将乳鸽宰杀后治净,入沸水锅汆过,捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂,小心洗净;红枣洗净,去核;老姜去皮洗净。 、将海参、虫草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中,大火烧沸后转中小火煲约小时,加盐调味即可。 营养功效:补肾益精,养血润燥。适用于精血亏损、阳瘘、遗精、精少、精子畸形等。 桂圆红枣炖海参 材料:桂圆肉克,红枣枚,水发海参克 调料:料酒克,精盐、味精各克,鸡油克,鸡汤适量 桂圆红枣炖海参的做法: 、红枣洗净,去核;海参洗净,去内脏,切成厘米长、厘米粗的条块。 、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内,加入料酒、鸡油、鸡汤,置大火上烧沸,再用小火炖煮分钟。 、加入精盐、味精,调味即成。 营养功效:滋阴,养血,止痒。尤其适合神经性皮炎患者食用。
海参如何煲汤
海参木耳煲排骨汤 主料: 海参(水浸) 克 木耳(干) 克 猪排骨(大排) 克 配料: 火腿 克 调料: 姜 克 大葱 克 各适量 制作方法 . 木耳用清水浸至发大,撕成小块; . 木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用; . 排骨放人滚水中煮五分钟,捞起洗净; . 海参洗净,放入滚水中,加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚; . 再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛笛箕内滴干水; . 水适量,放入煲内煲滚; . 放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲小时; . 放下海参再煲小时,下盐调味。 海参羊肉汤 主料: 羊肉(瘦) 克 配料: 海参(干) 克 调料: 姜 克 葱白 克 胡椒粉 克 盐 克 各适量 制作方法 . 先将海参泡发,剪开海参体,除去内脏洗净; . 海参煮分钟,连水一起倒入碗中泡个小时; . 羊肉洗净,切片,用开水焯一下去腥味和血水; . 羊肉放入砂锅,加适量清水,用小火将羊肉片煮至将熟; . 加入碗中海参和泡海参用的水,煮沸; . 加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。
海参炖排骨可以放太子参麦冬吗
没必要放那么多补品,海参排骨汤就可以了。你再往里加太子参和麦冬 吃了会流鼻血啊
海参煲汤三个人煲几条好
海参煲汤的话,多数是以喝汤为主,个人的话一般/头就可以了…不宜过少,当然也不宜过,建议煲汤时水沸之后再温火分钟左右!资深海参团队老尹家解答,还望采纳谢谢
做排骨炖海参放花椒八角吗
你好朋友,做排骨炖海参放花椒八角,正确的做法是按照炖排骨的方法正常炖就行了,在排骨炖好了出锅前-分钟,放入泡发好的海参一起炖-分钟就可以出锅了。海参需要先泡发好了才能吃,泡发好的海参如果和排骨一起炖的话就化了,也影响口感。
海参怎么煲汤?
海参煲汤——原料:刺参只,肉末克,豆腐大块,胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量。 辅料:.盐、酱油、料酒、淀粉。 海参煲汤——做法: .豆腐洗净,切块状;海参入沸水加匙料酒和片姜去腥,捞起冲凉,切寸段。 .将海参、豆腐放进锅内加碗水,并放入葱段、姜片;同时加点盐煮沸。 .肉末加酱油、淀粉抓匀,做成丸子,放进锅内。 .待海参、豆腐入味,加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。 菜肴品评: .海参治血气虚损,有调经、养胎及产后补养等作用,且其所含营养成分如蛋白质、钙、铁、磷、碘等对身体有滋补作用。 .海参适合各种年龄层的人食用,肥胖者、血压高者不必特别忌食。 .海参性味湿温,益心、肾、经脉,不但明目美肤、静心气壮肾志,更能去眼睛周围黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象。 海参煲汤——特色:滋阴养血,调经理带,美化肤质,去黑眼圈及下巴枯黑,产后调节体重。
海参可以炖排骨吗
可以的。 海参炖排骨有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等的功效和滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等的作用。其中海参,味甘咸,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。 海参不可以和甘草、醋等一同食用,酸性的环境会导致海参体内的蛋白质变性凝结,这样不仅没有了食补的效果,还会对人体消化系统造成负担。 扩展资料: 海参炖排骨小贴士: . 煲汤的时候水一定要加够,如果在煲汤过程水少了,可以再加入热水; . 夏天进补海参凉拌是好方法,秋冬季节最好是煲汤; . 水发好的海参在冰箱保鲜层冰水泡着,最多能保存天,每天换水-次,如果一次发泡过多,保鲜袋单只装起来放在冷冻层,食用前拿出来化冻即可;干货保存,最好放在干燥通风的环境下,要防潮。 参考资料:海参炖排骨 百度百科
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