茵陈,白蒿,艾蒿,是同一种植物吗?最好有图说明!
茵陈和白蒿是一种植物,艾蒿又称艾叶、艾草。 艾叶不仅是常见的蔬菜,也是实用的药材。在《诗经》《黄帝内经》和《本草纲目》等古籍中均有关于艾叶医药用途的记载。在民间为了治病祛邪,有三月三吃艾糍粑,五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的风俗,更有“家有三年艾,郎中不用来。”的说法。 艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经,具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。临床上,艾叶内服常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调等病症,是妇科常用中药之一,外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病。 茵陈甘辛性平,质轻味薄,芳香馥郁,功能宣湿开郁,除治疗黄疸病外,尚可用于湿温及肝脾郁结等病证。
这时候的白蒿还能吃吗?
当然可以吃了! 白蒿,学名茵陈蒿,别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。 其茎叶可入药《本草纲目》载:气味苦,平、微寒,无毒。主治:风湿寒热邪气。热结黄疸,久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄,小便不利,降低头热,去伏瘕。通关节,去滞热,伤寒用之。……附方:茵陈羹。除大热黄疸,伤寒痛,风热瘴疟,利小便;以茵陈细切,煮羹食之。生食亦宜。 嫩茎叶可供食用。清明节之际,正是白蒿风华正茂之时,上坟祭祀的人们络绎不绝,顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多,一是吃包子、团子做馅,二是掺进玉米面蒸窝头,还可以清拌豆腐……都挺好吃。 白蒿窝头:将白蒿嫩茎叶去杂洗净,切碎,掺进玉米面,拌匀和好,蒸窝头。既调剂了伙食,又能防病治病。 白蒿用法用量:内服:煎汤,-g,鲜品加倍;或捣汁;或研末。取白蒿鲜草两或干品两,水煎。分~次服,每日剂,~日为一疗程;或制成冲剂及片剂服用。
白蒿与茵陈有什么区别
是一回事,但有区别。一月茵陈、二月蒿,三月割来当柴烧。指的一、二月是药,三月就不是药了。可以直接泡水喝。茵陈对人体结核杆菌有完全的抑制作用,茵陈的功效与作用对某些皮肤真菌有一定抑制作用有显著的消热利湿,清肝利胆,降血压等作用。
白蒿清明节后还可以吃吗?
清明节后还可以吃一个月左右,进入农历四月一般就不吃了。 关于白蒿,民间有句俗话:“三月茵陈四月草,五月拔下当柴烧。”也就是说,白蒿的采摘期很短,过了三月,白蒿就长大长老了,既不能吃,也失去了药效。 俗话中的三月、四月和五月是说的农历。而清明节是在阳历的月初(号、号或号),按农历算一般是在三月上旬。 到清明节距离农历四月还将近一个月的时间,所以白蒿清明节后可以吃,还可以吃一个月左右。
白蒿怎么吃更有用?
一、白蒿的功效与作用 、保肝 白蒿可以起到很好的保肝效果,经常吃类似食品,可以促进胆汁分泌,对甲、乙型肝炎以及黄疸型肝炎等症状都有显著的疗效。 、降血压 经常服用白蒿类食品,可以使胆汁中的胆酸素和胆红素加速排出,并且还可以起到增加心脏冠脉血流量,对降血压、降血脂以及预制皮肤真菌都有很好的疗效。 、滋阴补肾 众所周知,白蒿具有保肝的作用,可以有效的降低血脂和血压。除此之外,服用白蒿还可以滋阴补肾、清热解毒,对小便不利,湿疮瘙痒等症状也非常有疗效。 、服用禁忌 俗话说是药三分毒,虽然白蒿的功效很多,但是我建议如果身体没有什么不适的话,不要长期喝,因为长期饮用的话会对服用者的身体有影响。另外,如果不适因为湿热引起的发黄,不能服用白蒿。 二、白蒿怎么吃更有用 、凉拌白蒿 第一步,取白蒿的嫩叶洗干净,然后放入开水中捞一遍,等熟了之后,把水挤干、切碎备用。 第二步,将切好的白蒿放入一个大容器中,然后放入食盐、味精、白糖以及麻油等调料,搅拌均匀就可以吃了。 功效:这道菜的颜色翠绿,香味扑鼻,口感甘甜爽口,食用之后还会有祛风明目以及利湿退黄的功效。 、白蒿炒肉丝 第一步,将白蒿的嫩叶洗干净,放入开水中捞一遍。然后将水分挤干,切成段状备用。 第二步,将猪肉、香葱以及生姜洗干净,切成合适大小。猪肉脯要放入食盐、味精、料酒以及生抽调味腌制十分钟。 第三步,在锅里放油,然后把生姜和香葱放入锅中爆香,然后再把猪肉炒到变色,放入一些酒提味。 第四步,将切好的白蒿放入肉中一起搅拌均匀,再加入食盐和味精调味就可以出锅了。 功效:这道菜酱红透绿,猪肉的韧劲和白蒿的清脆可以让人胃口大开,具有健脾益胃、和中利湿的功效,非常适合饮食不佳和大便糖稀的人可以吃。
五月份白蒿能吃吗?
可以的,这个白蒿可以炸着吃,做成饼也可以,但是食用之前一定用盐水清洗一下。
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