洋葱炒羊肉的做法(羊肉的做法大全)

　　

洋葱焖羊肉要怎么做好吃？洋葱焖羊肉要哪些材料？如何做洋葱焖羊肉

　　洋葱焖羊肉详细制作步骤 . 将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小；. 羊肉去肥肉并斩件；. 烧锅落油，在锅里放入羊肉及芹菜，肉汤毫升，及香叶、白胡椒粒、百里香一起焖，用慢火焖小时或个半小时；. 取出锅里的羊肉，并将芹菜用筛子过滤；. 羊肉、芹菜再放回锅里，加盐、胡椒粉调味；. 将已修理好形状的胡萝卜、小油菜心，用水煮熟，然后一起上碟。 　　

羊肉为什么炒洋葱 为什么和洋葱是绝配

　　羊肉和洋葱一起炒，可以除去羊肉的膻味。 　　洋葱炒羊肉做法如下： 　　材料 　　洋葱 羊肉 味精 盐 酱油 　　做法 　　、将冷冻羊肉一小时前取出化霜或羊肉切片，加盐、生粉、味精料酒少许拌匀，腌制使其入味。 　　、洋葱上下中心把头切掉，然后用刀竖切成一条条弯月状。 　　、热锅放少许生油，先炒洋葱。炒软的洋葱拨开一边，把调制好的羊肉一起倒入锅，少许酱油翻炒。加少许水焖烧后，炒匀加味精出锅。 　　

炒羊肉怎么做好吃，洋葱孜然炒羊肉的家常做法

　　.洋葱切丝，香菜切段，生姜切片。 　　.羊肉切大片。 　　.羊肉中放入/茶匙盐、胡椒粉、味精、黄酒、干淀粉、蛋清，用手抓匀后腌制分钟。 　　.孜然粉、辣椒粉、熟芝麻放入小盘中备用。 　　.起油锅，放入羊肉片滑散，煸炒至羊肉表面变色盛出。 　　.另起油锅，放入生姜片爆香。 　　.放入洋葱丝。 　　.再放入划炒过的羊肉片和剩余的盐、白糖，炒至羊肉片断生。 　　.放入孜然粉和辣椒粉炒匀。 　　.最后放入香菜段，撒入熟芝麻拌匀即可。 　　

好吃的洋葱炒羊肉卷的做法怎么做好吃又简

　　制作方法 　　①羊肉洗净切成丝。 　　②锅置火上，放人素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。 　　

炒羊肉片的做法，孜然洋葱炒羊肉片怎么做好

　　.洋葱洗净切片； 　　羊肉片冲水，去血水； 　　孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤.锅中加油，下洋葱炒； 　　孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤.下羊肉片炒； 　　孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤.羊肉变色后，加盐，孜然炒均匀，关火； 　　孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤.孜然洋葱炒羊肉片。 　　

洋葱炒孜然羊肉怎么做

　　用料 　　主料 　　羊腿g 　　洋葱个 　　辅料 　　料酒 　　大勺 　　生抽 　　大勺 　　油 　　勺 　　淀粉 　　勺 　　孜然粉 　　大勺 　　孜然粒 　　勺 　　花椒粉 　　大勺 　　辣椒粉 　　大勺 　　盐 　　勺 　　蒜 　　瓣 　　香葱 　　适量 　　干辣椒 　　若干 　　油 　　适量 　　洋葱孜然羊肉的做法 　　. 　　冻羊肉取出后，稍微放置到稍软，切片。不要整块直接泡水里化冻，太软不好切，有硬度才能切得薄。 　　. 　　切好的羊肉片在水里浸泡若干小时，泡出血水。中途要换几次水。 　　. 　　泡到已经没什么血水出来之后，挤干水分，倒入一勺料酒，一勺生抽，一大勺孜然粉，一勺油，一勺淀粉，用手抓匀并适当揉搓按摩，使调料被羊肉吸收。然后放一旁腌制分钟。 　　. 　　一个洋葱切小块。 　　. 　　蒜切片，葱切段。 　　. 　　锅中无水无油，放入一勺孜然粒小火焙香。有香味飘出后盛出备用。整个时间很短，千万不要等变色变糊。 　　. 　　锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱块大火翻炒。 　　. 　　加入一勺盐翻炒，炒至洋葱稍变软后出锅备用。（洋葱没有羊肉吃盐，所以这里要先给洋葱入盐味） 　　. 　　然后热锅冷油（大火热锅后，放油，然后不等油烧热直接下菜，就是所谓的热锅冷油），放入葱、蒜、干辣椒和之前焙香的孜然粒，中火煸炒。 　　. 　　煸出香味后放入腌制好的羊肉片，大火翻炒。 　　. 　　加入两大勺孜然粉、两大勺花椒粉、两大勺辣椒粉，翻炒均匀。 　　. 　　最后加入一勺盐，翻炒均匀。整个翻炒羊肉的过程时间很短，动作要快，羊肉很快就会变色变熟，时间不能长，老了就不好吃了。 　　. 　　出锅装盘，撒上葱花点缀 　　

洋葱炒羊肉片的家常做法大全怎么做好吃视

　　洋葱炒羊肉的做法 　　. 　　用盐、生粉、蚝油、油腌分钟切成片的羊肉 　　. 　　胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片 　　. 　　热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉 　　. 　　羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒 　　. 　　炒约分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜 　　

洋葱炒羊肉片的家常做法大全怎么做好吃视频

　　. 锅里油烧热，放姜丝爆锅，放羊肉片，边翻炒边洒点料酒和孜然粉，炒至羊肉变色后盛出 　　. 锅里再放油，下洋葱翻炒约一分钟，倒入羊肉片和青椒，加少许生抽，炒匀后放盐和鸡精调味出锅。 　　. 喜欢孜然的话，可以在调味的时候再次放点孜然粉。