洋葱炒猪肝的做法 青椒洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝的做法 洋葱炒猪肝怎么做
材料
猪肝克,洋葱个,胡萝卜半根,盐、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
、猪肝冲洗干净,尽量去掉血水,切片,用料酒、淀粉抓匀待用。
、洋葱、胡萝卜洗干净切片。
、起锅放油爆炒猪肝,变色盛出。
、另起锅放油炒洋葱、胡萝卜,放小勺水,洋葱快变软时放酱油和猪肝炒分钟。
、放盐和鸡精调味即可,如果水多可勾芡。
材料
猪肝克,洋葱个,青椒个,料酒小匙,淀粉小匙,盐小匙,糖小匙,酱油小匙
做法
.猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆 洋葱切片,青椒切片。
.热锅冷油,下猪肝滑炒至变色盛出,沥油。
.倒入青椒继续翻炒,加酱油,盐,糖。
.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。
做法,洋葱炒猪肝怎么做好吃,洋葱炒猪肝的家常做法
洋葱炒猪肝的做法:? . 先将猪肝 洋葱 盐鸡精 料酒老抽香油淀粉油白糖都准备好 .然后将猪肝放入流动的水中反复冲洗至没有血水,再放入水中浸泡? .大概浸泡半小时就可以取出,切成片状,再反复冲洗,然后将水倒入锅里烧开? .然后将猪肝切好之后放入水里,焯至断生后捞出,再用冷水冲洗控干后控干水? .然后将洋葱洗干净后去皮切成粗丝,将淀粉放入碗里,倒入水搅拌均匀? .然后将锅烧热之后倒入油,放入洋葱丝翻炒出香味,再反顾猪肝翻炒一会? .倒入料酒和老抽,放入盐和白糖,放入鸡精快速翻炒均匀,再倒入水淀粉搅拌均匀? .出锅前滴几滴香油就可以盛出了。
洋葱炒猪肝的做法 怎么做才好吃
用料 猪肝 克 洋葱 克 尖椒 根 小米辣 根(也可不用) 生抽, 克 盐 克 料酒 克 鸡粉 丨克 生粉 适量 洋葱炒猪肝的做法 猪肝用清水泡一会,再切成薄片! 用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制! 把需要的配料准备好,并清洗干净! 把所有配料切好待用 锅烧热入适量植物油烧至六层热,倒入猪肝快速划开炒至变色! 放入小米辣和葱姜煸香! 倒入洋葱和尖椒翻炒均匀! 用生抽,盐,鸡粉适量料酒调味,待洋葱炒至断生就可以了! 小贴士 ,猪肝是排毒器官,炒前一是要用清水泡一会! ,对于炒菜不熟练的生手可以把划熟的猪肝先盛出来再炒其它配料, ,也可以先把佐料兑在一个小碗里,这样不会手忙脚乱!避免猪肝炒老影响口感!
洋葱炒猪肝怎么炒好吃?
洋葱和肝都切成条状,倒油,放入葱姜,倒入肝煸炒,加点黄酒和盐再煸炒一下,装盘待用,倒油,然后将洋葱倒入煸炒,加盐,大概-份熟后,将肝放入,一起煸炒,再放点胡椒粉,可以去腥,放点鸡精,就可以出盘了。
洋葱能和猪肝在一起炒吗?需要注意什么吗?
您好,可以的。 洋葱是能够起到降血脂的作用,是类似葱姜蒜一类的食物,可以对人体起到非常好的帮助,猪肝主要作用是明目,二者可以同吃。 主要是猪肝在炒之前,可以用水焯一下,然后切成小片,炒的时候,先加入洋葱,而后放入猪肝,出锅前放入少许盐和淀粉勾芡即可 希望对你有用,望采纳~
洋葱炒猪肝怎么做?
原料: 猪肝 配料: 洋葱、黑木耳、胡萝卜、青椒(除了洋葱必须,其他配料随意可有可无) 调料: 姜片、料酒,盐、糖、生抽、鸡粉,生粉 做法: 、猪肝先用水龙头的水冲洗,然后浸泡在盐水中十分钟左右,再切片,放入加有姜片和料酒的水中煮片刻; 、切好配菜; 、锅中热油,先炒香洋葱; 、放入其他配菜翻炒,都是易熟的,炒至变软断生; 、倒入猪肝,调入盐、白糖、生抽、鸡粉,翻炒均匀,最后淋入生粉水勾薄芡,即可。
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