榴莲鸡汤的做法(榴莲煲鸡汤能放红枣吗)

　　

榴莲煲鸡汤的做法？？

　　榴莲煲鸡 　　用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。 　　材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。 　　做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。 　　此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。 　　

榴莲鸡汤的做法，榴莲鸡汤怎么做好吃，榴莲鸡汤的家常

　　榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。(收起) 　　食材 　　主料 　　鸡 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　榴莲壳 　　适量 　　姜 　　片 　　枸杞子 　　适量 　　红枣 　　适量 　　步骤 　　.榴莲壳 　　.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中 　　.鸡斩碎 　　.将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里 　　.大火烧开后转小火分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。 　　小贴士 　　榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。 　　

榴莲鸡汤的做法

　　 　　

榴莲鸡汤的做法

　　材料：沙参、玉竹、红枣、枸子各适量、榴莲壳半边、鸡半只、姜两片。烹制：、沙参、玉竹、红枣、枸子放入水中清洗，再用水浸泡两个小时； 、把榴莲壳去硬壳，清洗干净沥干水备用； 、鸡清洗干净沥干水宰大块； 、把所有的材料放入汤煲，加入七碗清水，大火煲沸后转小火煲两小 时，加入适量的盐，熄火便成。煲好的汤奶白奶白的，远远就能味到一阵阵清香味，这款汤最适合做月子的产妇享用。人家马来人说一只榴莲十只鸡,可想而知榴莲的大补了吧! 　　

榴莲壳煲鸡汤的做法

　　原料： 　　鸡只，榴莲壳/个，大枣个，枸杞适量，大葱段，姜片，盐少许 　　做法： 　　图：榴莲壳用刀去掉外皮，留白色瓤。 　　图：将榴莲壳切块。 　　：鸡洗净，剁成块。 　　：锅子烧开水，将鸡放入焯水。 　　：将鸡肉捞出，冲水。 　　：锅子烧开水，将鸡肉放入。 　　：放入榴莲壳。 　　：放入姜片。 　　：放入大葱。 　　：放入大枣，大火煮开，小火微炖小时。 　　：临出锅前分钟，放入洗净的枸杞。 　　：关火，放入盐调味即可。 　　小贴士： 　　、榴莲壳部分只留白色，底部一定要去除干净。 　　、鸡肉先焯水，可以去除血沫及油水。 　　、煲汤要选择保温性好的砂锅，窄口更佳！ 　　、枸杞临出锅前放入，不要过早。 　　、汤水煮好，放入少许盐调味即可，保持原味，这个汤略带淡淡的甜味，很清甜哦！ 　　

榴莲鸡汤的做法

　　

材料： 一块榴莲肉和榴莲壳 老鸡肉克

　　做法：

　　.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分，切块

　　.锅里加入适量的水，下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。

　　.转小火慢煲，用筷子把盖子隔开，以免汤水溢出。

　　.煲.小时候，加入适量的盐调味，捞起汤水上的鸡油即可。

　　榴莲鸡汤：

　　做法；

　　、榴莲壳；

　　、取榴莲壳内层白色部分，切块；

　　、鸡肉（因我是一个人吃独食，所以只放了两个鸡翅）、枸杞、姜片；

　　、将前面讲的材料和清水放入锅中小火煲-小时，待汤呈奶白色根据个人口味放盐即可。

　　
榴莲炖鸡的做法



　　榴莲壳炖鸡

　　材料

　　榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡只、黄芪g、当归g、花椒，大茴，葱花，姜丝

　　做法

　　、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。 

　　、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。 

　　、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。 

　　、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。