梅干菜肉饼家常做法,正宗梅干菜肉饼怎么做
五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿,梅干菜泡过水之后拧干剁碎,猪肉梅干菜拌在一起,加适量盐、料酒、生抽,少许糖,滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份,包入馅儿。用擀面杖擀薄一点。锅中刷上一层油。饼放入煎至金黄略焦即可。
苦距菜怎么做
拌凉菜,蘸酱,涮火锅都可以
正新梅菜饼的做法
菜谱做法: .取适量干酵母粉加少量盐,用温水调开将调开的酵母水缓慢加入面粉中,将面粉和成团(比包饺子的面软一些)将和好的面团放一边进行发酵。 .将梅干菜用水泡发,攥干(越干越好)虾皮切碎(越碎越好)葱姜切末。 .将锅烧热,不放油,直接倒入姜和葱葱姜翻炒出香味后,加入梅干菜末和虾皮末只要炒热,将葱姜和梅菜虾皮炒到一起就能出锅,炒好放到一边备用。 .面团发好就可以开始做了 像擀饺子皮一样,先将面团切成小块,擀成手掌大小的面皮 少放一点馅(放多会特别特别的咸,因为梅菜是咸的,虾皮是咸的,大小就像小拇指头肚一样得行。 .然后包成小包子一样,将封口捏死。 .将我们的“小包子”擀成薄饼,薄厚以拿起来能看透为准,也就是到毫米吧。 .热锅,一定是热锅,不放任何油啊什么之类的,直接将梅菜饼放进去,两面发黄就可以出锅了
萝卜叶能做梅干菜吗的做法
可以
梅干菜粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃
材料 原料:黄豆芽 配料:猪肉,葱,姜,八角,酱油 做法 、黄豆芽洗净,肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝。 、底锅热油,放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色。 、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油。 、最后倒入豆芽爆炒,豆芽不易熟需多炒一回。
浙江梅干菜饼的做法
展开全部 用料 面粉 干辣椒 梅干菜 肉糜 梅干菜饼的做法 把肉糜下油锅,炒熟,加入干辣椒块,再加入发好的梅干菜 因为梅干菜本身有咸味,所以不用放盐,放入一点点的酱油,和多多的糖 面粉和好,分成几小块,搓圆,压扁,裹入晾凉的梅干菜肉糜,像馒头一样包好,然后压扁 用擀面杖擀成薄薄的饼,平底锅少量油,煎熟。
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