柠檬酵素的制作方法(柠檬酵素正确制作方法)

　　

求柠檬酵素的做法，我想做：：的那种！

　　我正在做柠檬酵素吔。为红糖为柠檬果皮为水。如没有称就用容器也可，反正比例就为：：。然后把它们放进容器里不能为玻璃瓶。不能放得太满要留够足够空间（大概一半)。搅拌后盖紧盖子，每天摇一次再松开盖子放气，再盖紧盖子。每天重复相同的动作，三个月后就变成清香扑鼻的酵素了。 　　

人喝的酵素怎么做?

　　以柠檬酵素为例： 　　材料：鲜柠檬适量；冰糖适量；酿造白醋适量；玻璃容器。 　　一、买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。 　　二、柠檬切片，尽量薄一些。 　　三、柠檬和冰糖按照：比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化。 　　四、加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。图中斤的罐子码完柠檬冰糖后倒入斤醋，醋要选择纯粮食酿造的，超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择。 　　五、酵素在装完瓶后制作过程并没有结束，还需要后期维护。放置一夜后，底层的柠檬开始晰出少量水分，这时候开始每天要开盖放气，用干净的搅拌棒搅合一下，让上层的柠檬片也能沾染到浸出的液体，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的搅拌。一个月后就可以兑水稀释后饮用。 　　

柠檬发酵素怎么做

　　食材 　　主料 柠檬 g 　　辅料 　　姜g 白砂糖g 　　步骤 　　.柠檬洗净 　　.用吸油纸，擦干水分 　　.柠檬两端的皮去除丢掉，柠檬切成片，鲜姜，连皮洗干净，擦去水分，也切成片 　　.我用的是甜菜糖，热量会低些，如果买不到的话，就用白砂糖，分量是一样的，但是，白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些，多用-天的样子，糖分成次，第一次用一半，剩下的一半待用， 第天和第天用 　　.容器要是不够大，记得材料一定也要平分成份，装入个容器里，一层柠檬一层姜一层糖，按这个顺序，叠着上去，制作第一天 　　.第二天，放了快到一天的样子，出水，几乎化了，如果没有一次性手套的话，就把手用洗手液洗干净，擦干水分后，上下翻动，轻揉，每天翻动轻揉一次，然后放入剩下糖的二分之一盖最上面，静放 　　.第三天，也是把手洗净后上下翻动，轻揉后，剩下的糖全部倒入，封盖，白砂糖的话，溶化程度没有那么快，应该是沉底的 　　.第四天的样子，糖几乎化了，洗干净手，翻动轻揉一下 　　.第五天的样子，一样，洗干净手上下翻动轻揉 　　.第天，洗干净手上下翻动轻揉 　　.第天用细纱漏网去掉杂质 　　.装入干净可以封闭的容器里，放入冰箱保存，那么多大概可以喝-个月 　　.夏天可以加冰，兑水稀释了喝，冬天就加温水，稀释了喝，如果不怕甜的话，可以直接喝。 　　

柠檬酵素要不要醋

　　、做苹果酵素时柠檬不用去皮。 　　、容器用温开水洗净，彻底晾干。 　　、挑选新鲜的苹果。 　　、苹果用加了面粉的清水彻底洗净并晾干。 　　、柠檬用加了面粉的清水彻底洗净并晾干。 　　、将苹果去核，切成滚刀块。 　　、将柠檬切成薄片。 　　、准备好白糖。 　　、在容器的底部铺上一层白糖，再铺上一层苹果。 　　、重复“”的步骤，最上面的一层摆放上柠檬片。 　　、柠檬片再撒上白糖。 　　、盖上盖子。 　　

柠檬酵素的做法？

　　柠檬酵素 　　材料： 水果 + 冰片糖 + 柠檬 至 粒 　　基本做法： 　　. 水果和柠檬洗净风干， 切成薄片。 　　. 冰片糖切成小块。 　　. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。 　　. 密封后让材料浸泡个星期，置放在至oC阴凉处。 　　

怎么自制柠檬酵素减肥

　　.将水果准备好,洗干净,晾干水,因为往后的步骤不可以再沾到水哦,不然的话酵素就失败了~柠檬的份量一定要足哦,柠檬的功效起到减肥排毒的关键作用哦...可以加入其它你所喜欢的水果,但柠檬必须占水果量的三分之一.将水果去皮,柠檬可以不去皮,也可以去皮,呵呵我比较懒,就不去皮了~.将水果全部去核...切小块备用.准备好糖备用,用来装酵素的容量事先用开水烫过,晾干.开始放水果咯,先在底部放入柠檬,然后放糖,再放入苹果,再放粮,然后是木瓜,再是糖,坚持是一层水果一层糖的原则,容量只能放到八分满哦,要留有空间给水果们发酵....糖的话,你可以只选择一种糖,我是打算一层红糖一屋冰糖这样,因为红糖口感比较好哦.....尽量将水果铺平,不要留有空隙哦,到最后放上柠檬和最后一层的糖,用筷子或者勺子将水果压一下,再盖上盖子,密封好....放入阴凉处发酵三到六个月,就可以喝了...全制作过程中,水果不能再次碰水哦,这是关键之一;柠檬的比例要是水量量的三分之一,糖的比例是一比一,少了糖就失败了, 　　

自制柠檬酵素没有白醋只有红醋可不可以用

　　不可以，制作柠檬酵素的原料是酿造白 　　用料：鲜柠檬适量、冰糖适量、酿造白醋适量、玻璃容器适量???? 　　、买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。 　　、柠檬切片，尽量薄（很考验刀工哟）。 　　、柠檬和冰糖按照：比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化！ 　　、加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。图中斤的罐子码完柠檬冰糖后倒入斤醋，醋要选择纯粮食酿造的，超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择。 　　、酵素在装完瓶后制作过程并没有结束，还需要后期维护。