木耳山药的做法(山药的做法大全家常菜)

　　

木耳炒山药怎么做？

　　木耳炒山药的原料： 　　木耳朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量； 　　木耳炒山药的调料： 　　盐、醋适量。 　　木耳炒山药的做法： 　　、木耳温水泡发、去蒂，用手撕开； 　　、山药去皮切薄片； 　　、锅中入油，爆香青红椒、葱、蒜，倒入山药快速煸炒，再倒入木耳，调入盐、醋煸炒分钟即可。 　　木耳快速变软和清洁小窍门： 　　、在沸水中放入盐，再加入木耳，快速焯烫，可以让木耳快速变软； 　　、温水中放入木耳，加入两勺淀粉，进行搅拌，可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒； 　　处理山药需注意： 　　、处理山药时应避免直接接触皮肤，应戴上一次性手套，防止过敏而发痒。 　　、山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 　　

铁棍山药炒木耳的做法，铁棍山药炒木耳怎么做

　　铁棍山药炒木耳的做法步骤 　　准备食材 　　山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块 　　把山药片与黑木耳放入开水焯分钟捞出 　　锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒. 　　待胡萝卜有些发蔫，放下山药与黑木耳煸炒分钟. 　　放下青蒜煸炒 　　待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可 　　小窍门 　　.山药切好，要用清水浸泡着，否则容易生“锈”. 　　.炒菜时，如果太干，可以放些水炒. 　　

山药炒木耳的做法步骤图，山药炒木耳怎么做好吃

　　材料 　　【原料】山药根，黑木耳克，青椒个，红尖椒个 　　【调料】蒜瓣，食盐茶匙，香油茶匙，高汤小勺，植物油适量 　　做法 　　、将木耳提前用水泡发好，青椒切成小块，红尖椒切成圈； 　　、山药去皮洗净后切成滚刀块，再放入淡盐水中浸泡待用； 　　、大火热锅，加入适量植物油，爆香蒜末，放入山药翻炒； 　　、加入青椒和红尖椒，再放入黑木耳继续翻炒均匀； 　　、加适量的食盐调味，再加入高汤继续翻炒； 　　、最后淋上适量的香油即可出锅。 　　

清炒山药木耳怎么做

　　食材明细 　　山药克 　　水发木耳克 　　植物油克 　　精盐茶匙 　　味精茶匙 　　料酒羹匙 　　蚝油.羹匙 　　水淀粉适量 　　葱姜丝适量 　　咸鲜口味 　　炒工艺 　　十分钟耗时 　　简单难度 　　清炒山药木耳的做法步骤 　　山药用火燎去须根，用工具打去表皮洗净，切成梯形寸段，焯水秒捞出投凉，切成菱形片，再焯水秒投凉备用； 　　将发泡好的木耳摘洗干净，撕成小块，焯水分钟捞出投凉备用； 　　坐锅加植物油，油热后下葱姜丝爆香，倒入蚝油，下山药木耳翻炒，烹入料酒、撒上精盐、味精煸炒均匀，勾薄芡，淋明油出锅装盘。 　　

山药怎么做好吃，木耳炒山药的家常做法

　　木耳炒山药的做法 　　.山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。 　　.木耳洗净去根摘成小片。 　　.葱姜切沫，蒜切成小片。 　　.红椒和青椒切成菱形。 　　.锅中放入清水克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。 　　.锅中下油克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。 　　.加料酒。 　　.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，大火烧开。 　　.然后用克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。 　　.淋入香油出锅装盘。