木瓜炖雪蛤，吃了对人体有什么功效？
木瓜炖雪蛤有润肤养颜之功效。
木瓜炖雪蛤怎样做以及注意事项
木瓜炖雪蛤的做法
木瓜炖雪蛤的做法
制作方法：
雪蛤、木瓜、冰糖、姜。
雪蛤、木瓜、冰糖、姜。
雪蛤炖木瓜的方法？
.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。 ★ 做法二（自己家做法，味道比较好）
木瓜炖雪蛤有什么功效
雪蛤学名林蛙，是生长在长白山林区的珍贵蛙种，是国家二级保护动物，由于冬季在冰雪下冬眠一百多天，故称为“雪蛤”。它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力，钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以雪蛤有自然界“生命力之冠”之称，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品，老幼皆宜。雪蛤的疗效有：、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。、延缓衰老、美容养颜。、降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。、调节女性内分泌，改善更年期症状。
木瓜是美味珍果，它气味香馥，口感甘美，它性温而味酸、涩，能健脾醒胃化湿，有清暑消渴、疏肝化郁的功效。木瓜既是食品，又可入药，其所含营养成分非常丰富，是极好的绿色保健食品。它含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份，富含齐墩果酸，具有护肝降酶、降血脂等功效，能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。特有的木瓜酵素可帮助消化，清理肠胃，防治便秘。可以均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，还有……。
正由于他们的特有功效，“木瓜炖雪蛤”就成了美丽女人之所爱。 以前只是偶而上酒店时点它，自上次去东北回来，我就喜欢上了自己做，做法是：
、先选用上好的雪蛤两小块，用冷水浸泡小时，将黑膜、污物挑去，入滚水，水中加两片姜，可去雪蛤腥味，然后放入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。（不怕腥味的可不加姜）
、木瓜选个一斤左右、较熟（皮有些橙红）的，洗干净外皮，在顶部切出/作盖，挖出核和瓤，然后将它放入炖盅内。
、一点冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入鲜奶（或椰汁），待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖半小时即可（要减肥可不加或少加冰糖，看各人口味）。
也可以将雪蛤放入木瓜内炖好，再根据个人喜好加入冰糖水、鲜奶、椰子汁等。
若嫌麻烦，最简单的做法是，把雪蛤泡好，先炖半小时，再将去皮小方块的木瓜放入雪蛤中，炖半小时，最后加入想加的冰糖水、鲜奶、椰子汁等。（也可用煲来做）
吃炖好的雪蛤是一大享受，用汤匙轻轻挑起，那白白的小云朵坐在糖水中，然后再乘着汤匙，送入口中。糖水的甜渗入雪蛤的淡，慢慢地，悄悄地，萦绕着舌头的味道，从原有的香滑顺口化为丝丝缕缕的清香可口，松软的雪蛤的弹性尽显出来，再顺着喉头柔柔地滑下，淡中带甜，软中带弹，滑中带润，雪蛤独有的美味与口感，细细品味，尽在不言中……
如何做雪蛤炖木瓜??
哈哈，我刚研究了很久，刚刚有点心得，分你参考下哈^^ 做法一： 原料：雪蛤膏一粒（一两为个人份）、木瓜一个、椰汁一杯、冰糖若干 第一步：泡雪蛤膏。（最好浸一晚的时间。好的雪蛤膏一粒可以发成、倍。所以泡一晚的时间是比较合适的。） 第二步：去除雪蛤的里膜并煮沸。泡好的雪蛤膏，用手或者牙签就可以很容易将里膜去掉。（里膜要挑干净，否则会影响口感。）挑好后，将雪蛤放进锅里，加点姜汁和绍酒煨－分钟。（加姜汁和绍酒目的是祛除雪蛤的腥味。）之后，换清水煮沸。 第三步：将木瓜洗净，切开，去籽后蒸－分钟。（木瓜煮熟之后，味道才可以和雪蛤融合，更香甜。）木瓜蒸好后，放在一旁放凉备装雪蛤。 第四步：将煮好的雪蛤放进木瓜里，根据自己的喜好加入椰汁和冰糖。 做法二：、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。 、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。 、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整 、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸分钟即可食用。
木瓜炖雪蛤要炖多长时间
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