木瓜和燕窝怎样炖
木瓜炖燕窝 【识挑识拣】 燕窝从明清年间开始成为我们的桌上的佳肴，本来主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。可以用于食用的燕窝，其实就是雨燕科燕子的窝巢，虽然学术上把雨燕科燕子分为五种，但从窝巢来识别的话，我们就把它们分为三种：官燕、毛燕和草燕，然后又按照形状来划分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。 官燕：纯粹以唾液筑巢，细毛只是在筑巢过程中黏附上，所以燕窝纯度高，清洁以及保持盏形。 毛燕：燕子用唾液以及体毛来筑巢，两种材料各占一半，所以燕窝只能弄碎来做成燕饼和燕碎，加工过程中往往用双氧水漂白。 草燕：燕窝以杂草作为筑巢材料，只是用唾液把杂草粘合，所以燕窝含量极少，加工过程也需要漂白。
牛奶木瓜炖燕窝的木瓜是要生的吗
木瓜要选择熟透的。燕窝木瓜加入牛奶的制作方法必须注意，牛奶最后才能加入。 制作方法有两种： 一、材料：燕窝一盏约克，木瓜一个，牛奶c.c，冰糖适量。 炖法：将发泡好的燕窝，用c.c.的冷开水炖煮分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中加入牛奶。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖分钟即可。 二、材料：燕窝一盏约克，木瓜一片切丁，牛奶c.c，冰糖适量。 炖法：将发泡好的燕窝，木瓜一起用c.c.的冷开水放入炖盅隔水炖煮，外锅水沸腾其计时分钟，加入冰糖和牛奶再炖分钟即可。
木瓜炖燕窝可以不放冰糖炖,炖好冷却直接放蜂蜜吗?
当然可以了。
木瓜牛奶炖燕窝怎么炖成这样了
木瓜牛奶炖燕窝的正确制作方法： 材料：干燕窝克，鲜奶c.c，水c.c，冰糖适量。 制作方法：燕窝、木瓜和水一起炖，水沸腾计时分钟后变成浓缩燕窝，加入c.c的鲜奶搅拌后调配适量溶化的冰糖，冷热皆可。 备注：冰糖先煮溶化备用。 另外，木瓜炖燕窝的两种制作方法： 一、材料：燕窝一盏约克，木瓜一个，冰糖适量。 炖法：将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖分钟即可。 二、材料：燕窝一盏约克，木瓜一片切丁，冰糖适量。 炖法：将发泡好的燕窝，木瓜一起用冷开水炖煮分钟，加入冰糖。 功效：少女吃可以丰胸美肤，产妇曾加母乳。木瓜有催乳的作用，产妇建议在早上或白天食用，傍晚以后尽量不要吃，避免晚上涨乳影响睡眠。
木瓜牛奶炖燕窝怎么做？
【材料】：干燕条 g、木瓜 g、牛奶ml、蜂蜜少量 【做法】： . 把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入ml纯净水。 . 泡发小时左右，至燕条完全发大至通透。 . 泡发好的燕窝大约是原重量的-倍。
. 把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
. 顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
. 加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖分钟即可。
. 木瓜去皮去籽，切小块。
. 把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
. 加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
【小贴士】：
. 鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的-倍，这可以证明是特干燕窝。
. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
. 用明火隔水小火炖燕窝，一般钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。
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燕窝可以炖木瓜吗？
可以呀，你可以试着用牛奶炖木瓜，燕窝单独炖 然后把炖好的燕窝加到牛奶木瓜里，这样燕窝的口感更好
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