扁豆怎么做好吃(荷兰豆怎么做好吃)

　　

老了的豆角怎么做好吃

　　蒸老豆角的做法 　　原料：老豆角一把，半碗干面粉，大蒜一头，香油少许，半勺盐。 　　做法步骤： 　　、把处理干净的老豆角切成小粒，放盐和面粉拌匀，让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好。 　　、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角，大火蒸分钟，出锅，摊开降温。 　　、大蒜做成蒜泥，加少许香油拌匀，再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可。 　　焖老豆角的做法 　　原料：老豆角g，/勺白糖，鲜红椒根，蒜瓣、白醋、味精、油、盐得适量。 　　准备：老豆角处理好以后切段，鲜红椒切丝，蒜瓣切粒。 　　做法步骤： 　　、炒锅油热后放入蒜粒爆香，放豆角段，加白糖、盐和少许白醋，翻炒。 　　、豆角变色后加少量清水，加盖，焖至豆角熟透。 　　、放鲜红椒丝大火翻匀，关火，放味精，翻匀，装盘。 　　老豆角的做法，老豆角怎么做好吃 　　老豆角炖肉的做法 　　原料：老豆角g，猪肉g，盐、老抽、葱段、姜片。 　　准备：猪肉洗净后切成薄片待用，可以用猪瘦肉或五花肉。老豆角切段。 　　做法步骤： 　　、起炒锅，烧油，放葱段和姜片，爆香，放肉片炒至变色。 　　、倒老抽给肉片上色，炒匀后放老豆角，再炒匀后加少量开水，放盐，盖锅。 　　、炖至肉片和豆角熟透入味即可。 　　补充一下：还可以加入适量粉条或粉丝一起炖。 　　老豆角饼子的做法 　　原料：老豆角把，面粉适量，盐适量。 　　准备：老豆角洗净后切成碎粒状。 　　做法：把豆角粒放在和面盆里，加适量细盐拌匀，再加适量面粉，用温水和成面团。把面团做成一个个的面饼，上蒸锅蒸至面饼熟透即可。 　　老豆角疙瘩汤的做法 　　原料：老豆角把，鸡蛋只，面粉适量，香油、盐各适量。 　　准备：把处理好的老豆角切小粒待用。鸡蛋和面粉放一起拌成面疙瘩。 　　做法：锅里先倒清水烧至滚开，放老豆角煮至变色后，下面疙瘩煮熟，放盐，淋香油，出锅。 　　米汤煮老豆角的做法 　　原料：老豆角把，米汤一大碗，猪油、鸡精、盐各适量。 　　准备：老豆角切小段待用。 　　做法：起炒锅把猪油烧热，放豆角段炒至变软，加米汤，烧开后用小火煮至豆角熟透，放盐，放鸡精，翻匀，关火，出锅。 　　

怎么抄豆角的做法大全

　　食材用料 　　豆角g 　　鸡蛋枚 　　盐适量 　　酱油适量 　　料酒适量 　　油适量 　　炒豆角的做法

　　.准备好食材：豆角，鸡蛋。

　　.豆角洗净折段，用盐水浸泡片刻。

　　.锅烧开水加几点油，豆角绰水片刻捞出沥干水分。

　　.鸡蛋放盐，料酒打散。

　　.快速划散至凝固，用铲子弄成碎块。

　　.加入潮水过的豆角翻炒均匀。

　　.炒至成熟加盐，酱油调味。

　　.家常菜，经济实惠又健康哟。小贴士 　　豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下，建议不要盖锅盖焖 那样豆角的颜色就不鲜绿了。 　　

想炒一个豆角但是没有肉可以怎么弄好吃？

　　控出多余的油，加葱姜炒香，再加入土豆条，翻炒 　　加一小杯水，盖上锅盖中火焖，至汤稠，土豆熟了，加盐、鸡精调味，出锅。 　　

扁豆要炒多久才熟，该怎么做

　　 　　

秋扁豆怎么炒好吃步骤

　　先把扁豆摘好清洗好，然后放水里焯一下，一定要焯熟，因为扁豆不熟容易中毒，把扁豆切细丝，辣椒炝锅然后放上扁豆丝大火炒，出锅前放上蒜末，卷饼吃特别香。 　　

家里怎样炒制白扁豆

　　【炮制方法】：生扁豆：拣净杂质，置沸水中稍煮，至种皮鼓起、松软为度，捞出，浸入冷水中，脱去皮，晒干。炒扁豆：取净扁豆仁，置锅内微炒至黄色，略带焦斑为度，取出放凉。