平菇炒肉的做法(平菇炒肉要焯水吗窍门)

admin 美食养生 2021-05-16 13:02:44 250 0

长磨菇炒肉怎么做好吃

　　蘑菇炒肉的做法　　、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。　　、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。　　、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。　　

易做的平菇炒肉怎么做好吃又简单，做法图

　　主料　　

平菇?：　　

瘦肉?：　　辅料　　

盐：适量　　

蒜末：适量　　

油：适量　　

葱花：适量　　具体步骤　　

　　第一步　　.平菇、瘦肉、大蒜、香葱各适量，平菇洗净撕小条。　　

　　第二步　　.瘦肉切片，葱、蒜切末。　　

　　第三步　　.起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末，放入瘦肉炒熟。　　

　　第四步　　.倒入平菇条，翻炒。　　

　　第五步　　.炒出汤汁，加盐调味。　　

　　第六步　　.撒上葱花即可。　　烹饪技巧　　

平菇易出水，不需加水，也不需要其它调料，保留其原本的鲜味，味道更好。　　

肉炒平菇的做法，肉炒平菇怎么做好吃，肉炒平菇

　　用料　　平菇　　猪肉　　姜　　葱　　生粉　　生抽　　盐　　油　　平菇炒肉的做法　　提前一两个小时把平菇洗净，撕成小块，晾着。　　猪肉切片切丝都行。键人买到的是猪扒肉，所以就切成了小条。用生抽、生粉、油腌制肉。葱切小段，姜切末。　　锅内热油，将腌制好的肉炒一下，炒到颜色变身后盛出。　　炒肉剩下的油别倒，等油热后放入葱段、姜末炒香。　　然后放入平菇快速翻炒，此时可以加点盐。　　平菇出水后放入之前炒好的肉条一起翻炒。出锅前淋点生抽进去翻炒提提味。　　出锅，装盘。　　小贴士　　平菇容易出水，洗的时候要快，冲一下即可。要提前一两个小时喜好平菇，让它的水分尽可能地蒸发掉。　　

平菇炒肉片怎么做如何做好吃

　　食材用料　　平菇克相克食物　　肉克　　芹菜棵相克食物　　蒜苗棵相克食物　　葱棵相克食物　　姜片相克食物　　蒜头瓣相克食物　　油克　　盐克　　酱油适量　　五香粉克　　平菇炒肉片的做法　　.平菇洗净撕片。双手轻轻握住把蘑菇里面的水挤出来。　　.肉切片，葱切花，姜蒜切片。　　.肉放碗里，倒入酱油，盐，五香粉腌制分钟。　　.芹菜蒜苗切段。　　.起锅倒入适量油烧热倒入肉片翻炒。　　.放入葱姜蒜爆香。　　.倒入芹菜蒜苗，加入盐，酱油，五香粉。翻炒。　　.倒入蘑菇翻炒几下，大火闷分钟。　　.再翻炒几下出锅。　　.装盘。　　用手机看这道菜做法　　小贴士　　蘑菇炒的时候会出水，提前一定要挤一挤，把水挤出来。　　