抹茶芒果糯米糍怎么做
主料 水磨糯米粉克 牛奶 芒果一只 抹茶粉克 糖 油 椰蓉克 抹茶芒果糯米糍的做法步骤 . 准备好食材后,芒果去皮核后挖成球状 . 将抹茶粉过筛到糯米粉中 . 搅拌均匀后,加牛奶,糖,油后搅拌成丝滑装后 . 蒸分钟 . 放凉后,戴上一次性手套抹点油,取一小块绿茶糯米团弄成饼皮 . 放上芒果 . 包好搓成球状 . 裹上椰蓉 . 放进纸托里,全部做好后,进冰箱冷藏两小时就大功告成啦~ . 开吃~
做芒果糯米糍的时候,怎样包出好看的形状?糯米实在太黏了,包的要么太大颗要么形状很怪
可以包成汤圆形状的,还可以包成三角形状的。椭圆形状。和正方、长方形状的。因为蒸完糯米的很沾手,可以用手沾上橄榄油。或水。然后表面粘上一层椰蓉。
酸奶芒果糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃
用料 糯米粉 克 粟米粉 克 什果酸奶(可以换成芒果汁,草莓牛奶等) ml 芒果(切粒) 只 牛油 克 椰蓉(可以换成抹茶粉或花生碎) 适量 纸托 -个 一次性胶手套 对 酸奶芒果糯米糍的做法 准备好所有材料 将糯米粉与粟米粉拌匀分次过筛到酸奶中,并拌匀 搞拌均匀至无颗粒状 牛油快速溶解,可以用热水座热 牛油倒入粉浆中,搞拌均匀 就这样顺滑 隔水把粉浆蒸分钟至完全熟 蒸好的粉团待放凉 捏一小撮粉团,用折叠式压至光滑 粉团中间放芒果 轻轻捏成圆形 粘上椰蓉 放在纸托上,完成!
做芒果糯米糍,糯米粉ml 芒果汁ml 那生粉要给多少?
香喷喷芒果糯米糍 材料: 芒果一只(喜欢甜一点的就买熟些的) 维它芒果汁一盒(ML)现在一些超市都有得买,大约元一盒 糯米粉 ML [用量杯量的ML,配一盒果汁ML的,其中被我喝掉一口(试味道,呵呵)] 椰蓉 g 纸托 一次性手套一对 牛油少许,橄榄油更好,因为牛油比较粘稠,要不断地粘。不过不要用花生油,因为要直接入口的。安全一点好。另一位MM提议说,直接用干净的手沾干净的凉开水,这样也不会粘手哦`~~ 各位根据自己情况应变吧~~`注意一点是干净就行了`~ 步骤: 、将芒果汁倒出,加入十茶匙的糖搅拌直至糖全部融化(糖的分量视乎个人口味)可以用筷子粘一点试一下甜味,但不要吞下去。 、将量好的糯米粉一点一点倒入果汁内搅拌,或者像用筛子过,这样不会有颗粒。然后慢慢搅到糯米粉全部融化成浆状, PS:其实只要果汁的分量与糯米粉的分量相等就可以,如果家里有专用量杯,可以用BB的奶瓶、量米杯,有刻度就行啦!和好的糊不要太稀就行了~~ 、将芒果划十字反过来取出果肉 、将搅拌好的糯米糊浆半成品放入微波炉里叮四分钟(记得要盖盖子,否则糯米粉会干水),而我本人更喜欢隔水蒸的,口感好点吧~放入锅中蒸十五分钟就可以了。 、将熟糯米糊取出(小心热),用汤匙或筷子划成一格格,大约一格一个的份量(如果是小朋友吃,可以酌量做小个一点,这样一口吃下去不会噎着)。然后带上手套,在手套上涂些许的牛油,防止糯米糊会粘手套。 、用汤匙勺一小坨出来压平(像平时做汤圆一样),放入一块芒果肉包起来,搓圆,放在装着椰蓉的小碗里粘上椰蓉放在纸托上即可。 、做好后放入小碟子,冷却后即可享用啦`~~如果放保鲜盒放进冰箱里,味道更好呢~~~~
双皮奶怎么做?芒果糯米糍怎么做?
.用大火蒸十分钟 、鸡蛋分出蛋清,拌匀,加入倾出的牛奶内,加入糖搅匀,再慢慢地倒入放奶皮的碗内,由于浮力的作用,奶皮会浮到上面; .最后沾上椰丝即成
超级点子王芒果糯米糍做法
主料:糯米粉克,椰子粉克。 辅料:牛奶克,糖粉克,芒果半个。 调料:色拉油克,淀粉克。 .将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状 .将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约分钟 .芒果去皮切成小块待用 .蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料 .像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆 .将做好的糯米糍裹上椰蓉即可 小贴士: :用糖粉是为了更好地溶解,用砂糖也可以,在搅拌的时候要使其充分溶解。 :可以在步骤一中加入几滴香草香精以减少糯米粉的生粉味道。 :做好的糯米糍可放入冰箱冷藏天,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存。
请问满记甜品的芒果糯米糍怎么制作?
主料:糯米粉克,粘米粉克,吉士粉克, 配料:糖克,水克,椰浆克,椰丝适量,芒果-个 编辑本段做法 .把主材料混合起来。 .糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度。 .把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒 .把面团用中火蒸分钟,取出后放凉。 .把芒果切成小粒。 .拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成
芒果糯米糍怎么做?
.做好的糯米糍可放入冰箱冷藏天,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存。 .现在市场上的芒果有很多品种,象牙芒、澳芒、腰芒、台农芒等,我觉得台农芒纤维最细、口感最好。 .蒸好的糯米团比较粘,我觉得手上沾些水比沾油更容易操作。 .用糖粉是为了更好地溶解,用砂糖也可以,在搅拌的时候要使其充分溶解。 .可以在步骤一中加入几滴香草香精以减少糯米粉的生粉味道。
做法: .将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状, .将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约分钟。 .芒果去皮切成小块待用。 .蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。 .像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆。 .将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
小诀窍:芒果糯米糍材料: 糯米粉克,淀粉克,椰子粉克,芒果半个,色拉油克,牛奶克,糖粉克
芒果糯米糍
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