作者：小西贝
用料
鲟鱼
青红椒丝姜丝！干尖椒
做法步骤
1、用小刀去掉上下左右！的鱼鳞
2、左右划一字刀
3、腌鱼料！通用鲤鱼！草鱼！罗飞！鲟鱼！清蒸累的鱼都可以用！！
4、腌料，大葱！姜片！干尖椒！料酒！蚝油！盐！味精！鸡粉！香油！搅拌匀！腌鱼5分钟！再在鱼身上散点腌料蒸
5、蒸10分钟…15分
6、副料
7、交蒸鱼豉油！高温油交在上面就好了
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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