干白菜怎么做好吃(干白菜饺子的做法)

　　

鸡肉炖白菜怎么做好

　　主料鸡肉克白菜克 　　步骤 　　鸡肉炖白菜的做法步骤.鸡肉放入水中焯两分钟，捞出沥干水分后，放入锅中翻炒 　　鸡肉炖白菜的做法步骤.加入老抽生抽料酒翻炒均匀 　　鸡肉炖白菜的做法步骤.加入水，大火烧开后，转小火炖分钟 　　鸡肉炖白菜的做法步骤.白菜清洗干净，用手撕成块 　　鸡肉炖白菜的做法步骤.开锅放入白菜，加入适当的盐，转中火炖八分钟 　　鸡肉炖白菜的做法步骤.大火收汁 　　

制作花菜干的做法步骤图，制作花菜干怎么做

　　用料 　　新鲜花椰菜 g(一个) 　　制作花菜干的做法 　　,将一大朵的新鲜花椰菜掰分为小朵制作花菜干的做法 步骤 　　,放盆里清洗干净制作花菜干的做法 步骤 　　,锅里烧开水制作花菜干的做法 步骤 　　,放入锅中灼一下,迅速捞起,晾干水分制作花菜干的做法 步骤 　　,太阳底下晒干制作花菜干的做法 步骤 　　,最终的成品制作花菜干的做法 步骤 　　,最后附加一个五花肉炒花菜干的图片制作花菜干的做法 步骤 　　小贴士 　　尽量将花菜掰成小小一朵,容易晒干 　　

大白菜有什么营养价值

　　、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 　　、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 　　、白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 　　适用人群 　　特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食，同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 　　

三叶菜怎么做才好吃？

　　如何腌制三叶菜 　　、选好腌渍原料 腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜， 　　不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌制；有 　　一些蔬菜含有大量纤维质，如韭菜、一经腌制榨出水分，只剩下粗纤维，无多少营养，吃起来又无味道；还有一些蔬菜吃法单一，如生菜，适于生食或做汤菜，炒 　　食、炖食不佳，也不宜腌制。因此，腌制咸菜，要选择那些耐贮藏，不怕压、挤，肉质坚实的品种，如白菜、萝卜、苤蓝、玉根（大头菜）等。 　　腌菜，最 　　好选择新鲜蔬菜。如果蔬菜放置一段时间， 　　就会随着水分的消失而消耗掉一定的营养，发生老化现象。不适宜腌制咸菜：一是皮厚，种子坚硬；二是含糖较多，肉质发面，不嫩不脆；特别是叶绿素较多的蔬菜 　　纤维质坚硬，腌成咸菜“皮条”，不易咀嚼，味道也不好。所以最好选用六、七成熟的新鲜蔬菜。 　　

包菜苕粉怎么做好吃

　　主料 　　包菜g 苕粉g 　　香菇只 洋葱g 　　包菜苕粉的做法步骤 　　包菜苕粉的做法图解. 水开了之后，将洗净的蘑菇洋葱和苕粉放入锅中煮熟 　　包菜苕粉的做法图解. 将水从锅中倒出，加橄榄油和包菜翻炒，再加盐和味精，最后我又加了白煮蛋，撒上黑胡椒粉，超级好吃又方便嘿嘿，学生党的可以试试 　　

请问脱水蔬菜干怎么做？

　　并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜。有些蔬菜本身是一种就什么胶体或水营养性蔬菜，一脱水就什么都没有了，比如黄瓜、西红柿等。DIY速食脱水蔬菜，一方面要将水脱掉，一方面要能做到泡热水即食，另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不流失。下面举几个笔者爱吃的、也是登山时有实用价值的速食型脱水蔬菜做法。 　　菠菜等叶类蔬菜：新鲜菠菜洗干净后，用小筛子控水，阴凉处晾干八小时以上，然后在火灶上架起干锅，将锅烧热，但或一定要调到最小，锅的温度绝对不能太高，达到手可以轻轻一触的程度即可。火可以时关时开。把菠菜放到锅内，不停搅翻十分钟，尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光，也可以选择在阳光下晒四小时以上。然后，用大碗或者微波纸封闭包装，在冰箱保鲜层放置天至天。如果有时间，再继续进行阳光、热锅处理一次。最后，在冰箱里放置至出行的日子。菠菜可切碎也可不切碎。这种方法也适用于基本能生吃的其他蔬菜，如白菜、韭菜、大葱、茄子、大蒜、包菜、洋葱、豇豆等。在高山使用时，用开水一烫即可食用。 　　萝卜等根茎蔬菜：常见的方法是将萝卜切成片晒干晾干之后，带到山里即可食用，耐嚼。另一种方法更实用于登山，就是把萝卜切成小丁，投入到放少许盐的开水里，煮一分钟，把水倒掉，用小筛子控水后将萝卜丁一直晾两天即可。不要太提前，否则萝卜太干就过于脱水，不利于咀嚼消化。这种方法适用于各类萝卜（水萝卜除外），尤其是富含维生素的胡萝卜，青豆、厥菜、扁豆和刀豆亦可。对于香菇，要先用清水浸泡十分钟以上，再用水煮十分钟以上，其他过程一样。 　　

干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃

　　用料 　　臭干子 块左右 　　辣椒油 两勺(根据个人喜好) 　　盐 适量 　　蒜 瓣 　　鸡精 适量 　　生抽 勺 　　香菜 适量 　　醋 勺 　　油炸臭干子的做法 　　先准备好食材！油炸臭干子的做法 步骤 　　开火，先用大火把油烧热。然后转中火把臭干子下锅炸，火一定不能大。炸到两面都鼓包就差不多了。喜欢吃老点的就多炸两分钟！！油炸臭干子的做法 步骤 　　好了。炸好了。装盘！油炸臭干子的做法 步骤 　　开始配料汁！把蒜头剁碎，加两勺辣椒油，生抽，两勺醋，少许糖，鸡精然后搅拌均匀。油炸臭干子的做法 步骤 　　好了，把料汁均匀的浇在臭干子上了。最后撒上香菜！好了！香喷喷的可以来吃了！ 　　

几种家常小菜的做法

　　一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱　　做法：　　、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒。、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了　　二：凉拌嫩豆腐　　盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~　　准备酱料：大匙生抽、小匙糖、小匙辣油、小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。　　三：豆角小炖肉　　原料：猪后肘肉，土豆，豆角　　做法：　　、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏。、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅　　四：酸豆角炒肉末　　酸豆角克，猪肉(肥瘦各半克)，蒜泥克，干椒末克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。　　、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成.厘米的小段；猪肉切成肉末待用。　　、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。　　特色　　选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻　　五：酿青椒　　嫩羊角青椒只，猪脊肉克。　　猪肥膘肉克，浆虾仁克。精盐克、味精.克、酱油克、醋克、绍酒克、白糖只、蛋清个。葱白末克、姜汁水克、干淀粉克、湿淀粉克、芝麻油克、熟猪油克。　　、选用厘米长的青椒只，用剪刀通开，去尽子，椒内撒干淀粉。[美食中国]　　、将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥，加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲，拌以湿淀粉，再加芝麻油克搅匀，分成份，酿入青椒，抹平。　　、炒锅置小火烧热，下猪油烧室三成热(约℃)时，把青椒入锅煎熟，漠出多氽油，烹入绍酒，加酱油、白糖、醋，转动炒锅，淋上芝麻油克，排齐装入盘中即可　　特色　　形状完整，略带甜味，咸甜适口　　六：肉末萝卜干　　材料：肉末萝卜干、红椒、蒜末、干紫苏、盐、酱油　　做法：.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁；.热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒-分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可.　　七：山珍豆腐　　材料：豆腐丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼、豉油、盐　　(豆腐是前天剩下的半块，丝瓜还是楼下的老太太给的)　　做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌，没有牛肝菌也可以这么蒸，可以放点干贝或者XO酱什么的，是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.　　ps：油蒜蓉的做法：比较多的蒜蓉放在一个小碗里，加油没过蒜蓉，再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀，放微波炉里叮一分钟，取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.　　八：酱烧虾　　材料：虾、豆瓣酱、葱　　做法：虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用；锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了.九：凉拌茄子　　材料：长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精　　做法：茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条；香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可.　　ps:蒸茄子的时候垫上竹帘，可以避免蒸出来的茄子有过多的水分! 十：油焖冬瓜　　材料：冬瓜、姜、酱油　　做法：冬瓜去皮去瓤切成cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.