崇武鱼卷(崇武鱼卷怎么做好吃)

　　

急急急！崇武的土特产---鱼卷的传说有哪些？

　　崇武鱼卷是著名的崇武地方优秀物产，始于明朝，历史悠久，用料考究来，工艺独特，在闽南及东南沿海一带享有盛誉。用来煎炸，柔嫩爽脆，咀嚼后颊齿留香；用来煮汤，鲜香爽滑，入口后让人回味无穷。 　　崇武人制作鱼卷，可以追溯到一两百年前了。最早是因为海里捕来的鱼吃不完，古代又没有冰箱，聪明的人们就把鱼制成“鱼饼”、“鱼圆”，后来制法不断改良，再加上源惠安本地盛产的地瓜粉，具有这些特有的天然优势，各家各户就用地瓜粉加上鱼肉，制作成了鱼卷。 　　当地男人多数航海在外，危险性大，因此，在生活习俗中处处可见期盼团圆的心愿寄托。崇武有句俗百话：“出门就像丢掉，入门就像捡到”。崇武鱼卷，就蕴含着渔民百姓对团圆生活的美好期盼。 　　最突出的是，喜事度宴请客人时上的菜必须“头圆尾圆”，鱼卷则是盛宴及家常喜宴必上的第一道独有名菜，它含有祝愿美好圆满的意思。 　　

瑞芳鱼卷 崇武店怎么样

　　没吃鱼卷,因为受不了那股腥味,海鲜倒是挺新鲜,价钱也不贵,崇武这里实在是没怎么开发旅游,除了石刻,就是海, 　　

崇武鱼卷的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　调料 　　调和油 　　适量 　　番茄沙司 　　适量 　　崇武鱼卷的做法 　　.蒜叶洗净切好 　　.鱼卷两根，去掉保鲜膜洗净 　　.把鱼卷斜切成薄片 　　.锅里热油，下入切好的鱼卷片，平铺于锅底 　　.中火煎至两面金黄 　　.下入切好的蒜叶翻炒几下即可出锅 　　

崇武鱼卷怎么炒

　　展开全部 　　锅内下油多点.跟炒菜一样炒就成了,炒至有鱼卷边边有点黄就成了. 　　上盘后上面可加点糖..那样也不错.或者番茄将. 　　

福州那里有卖崇武古城的正宗鱼卷？

　　闽侯大学城，福师大外面的学生街有一家卖鱼卷的。不知道现在还有没有开。 　　

崇武哪里可以学习做鱼卷

　　崇武西沙湾，文阳鱼卷的。 态度不错，看你认不认真，认真的话，很快就可以学到的。