蚕豆炒鸡蛋(吃蚕豆的好处与坏处)

　　

蚕豆鸡蛋金针菇能同时吃吗

　　可以的，有鸡蛋炒金针菇的菜，也有蚕豆炒鸡蛋的菜 　　

蚕豆炒蛋怎么做？

　　蚕豆炒蛋 　　材料: 　　蚕豆，鸡蛋个 　　做法: 　　步骤：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用 　　步骤：锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出香味，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮一小会，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间也需长一些。 　　

炒蚕豆,请教一下各位！关于清炒蚕豆这道菜

　　清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆克
　　调味料：食用油克，碎葱少许，糖、盐、味精各小匙
　　做法：
　　、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。
　　、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间也需长一些。
　　、当蚕豆表皮裂开后加盐，用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有一些苦涩，所以需加入一些糖，再加入适量味精，盛盘即可。 　　

求大神 蚕豆怎么弄好吃？

　　油炸蚕豆技术:取豆欣酥.-.斤用凉水溶解后加入斤凉水中搅匀，再加入蚕豆斤再次搅拌一下。静止浸泡-天（夏天天左右，春秋天-天，冬天天左右）。捞出后清洗、切口，阴干表面水分，入锅油炸（应根据油炸锅大小及加油量进行试验最佳投豆量）。入锅油温-度，油炸膨松以后改为度左右，炸干水分至金黄即可。调味，并彻底降温后包装销售。 　　

蚕豆不能和什么同食，听说蚕豆不能和鸡蛋同食，是真的吗？

　　你好。不是蚕豆病患者，吃蚕豆不要紧。蚕豆可以炒鸡蛋，我就这样炒过N次，没有任何问题。 　　

炒蚕豆的做法，炒蚕豆怎么做好吃，炒蚕豆的家常

　　炒蚕豆的做法步骤 　　蚕豆洗净。 　　锅里放油，下蒜爆香。 　　下蚕豆炒几下。 　　放入适量的盐炒均。 　　放入酱油。 　　放入蚝油炒几下。 　　最后放入适量的水煮熟即可。