山药炖牛肉的做法(牛排山药炖汤的做法)

　　

山药炖牛肉怎么做？

　　山药的营养价值: 　　. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症； 　　. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之； 　　. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症； 　　. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； 　　. 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； 　　. 抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 　　菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 　　口味：咸味    工艺：炖 　　山药炖牛肉的制作材料： 　　主料：牛肉(肥瘦)克 　　辅料：山药克,芹菜克 　　调料：大葱克,姜克,料酒克,盐克,味精克,花椒克,胡椒粉克 　　山药炖牛肉的特色： 　　牛肉酥烂，鲜香味美，适口不腻，营养丰富。 　　教您山药炖牛肉怎么做，如何做山药炖牛肉才好吃 　　.黄牛肉洗净，切成厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约分钟，捞出，洗净，沥水。 　　.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。 　　.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。 　　小帖士-食物相克： 　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 　　

的做法，山药炖牛肉怎么做好吃，山药炖牛肉的家常做法

　　. 黄牛肉洗净，切成厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约分钟，捞出，洗净，沥水。 　　. 山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。 　　. 沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒。 　　. 小火炖至五成熟时，放入山药.红枣，再炖小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜，加入精盐、味精、胡椒粉。 　　

番茄山药炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃

　　步骤 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.准备好牛肉 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.把牛肉切成块 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.炒勺中加入油，待油热倒入牛肉 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.加入少许的酱油 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.待牛肉炒的差不多的时候加入开水，再把葱、姜倒入锅中 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.加入切好的西红柿 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.把山药洗好去皮切成块 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.把切好的山药倒入牛肉里面 　　西红柿牛肉炖山药的做法步骤.炖半个小时盛出即可 　　

白萝卜山药炖牛肉怎么做好吃

　　做法 　　一、我写过一篇专门教炖牛肉方法的文章，里面有用高压锅和铁锅炖制的两种方法，需要注意的是，高压锅要按上汽时开始计算时间，-分钟，通常分钟，牛肉就很软烂可口了，特别要说的是如锅内放入-片橘皮，炖出的肉味道会很清香。 　　二、把胡萝卜和山药去皮，操作山药时如对山药皮过敏，建议带上塑料手套，或者在发痒的部分用醋清洗。待去皮洗净后切成滚刀块，过油稍炸一下。 　　三、锅里倒入炖肉的肉汤，可加些清水，水开后把炖熟的牛肉放入，开锅后下胡萝卜和山药一起炖制，注意要盖上锅盖小火焖上分钟左右，可以放入适量盐调咸淡味。 　　

山药炖牛肉的做法

　　菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 　　口味：咸味 工艺：炖山药炖牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)克 　　辅料：山药克,芹菜克 　　调料：大葱克,姜克,料酒克,盐克,味精克,花椒克,胡椒粉克 　　.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。 　　.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。