鸡翅根的做法大全家常 鸡翅根怎么做好吃
材料 主料:鸡翅根,支左右。可乐,中桶一桶备用。 辅料:料酒,花椒,大料,葱斜*角切成长为-厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁。 做法 ,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒,少量盐,花椒,大料,葱斜*角切成长为-厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸,翅根变色捞出,沥干水分备用。(以筷子一下能扎透肉厚处,并无血渗出为佳) ,中火,入油适量,油至五成热时加入-片姜片,带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油,生抽。翻炒均匀后加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖-分钟即可。 ,如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒,我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。
炸鸡翅根的家常做法 炸鸡翅根怎么做最正宗
炸鸡翅根 主料鸡翅根个 面包糠克 淀粉克 鸡蛋个 辅料黑胡椒粉/勺 食盐勺 米酒勺 五香粉/勺 香葱根 姜片 炸鸡翅根的做法 .鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜片腌制分钟,鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味,如果时间来不及腌制分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好 .准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋 .抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉滚一下,均匀的沾上淀粉 .然后在鸡蛋液里过一下 .最后均匀的裹上面包糠 .裹好的鸡翅待用 .油烧至成热时放入鸡翅,小火慢炸-分钟即可
鸡翅根怎么做才好吃
红烧鸡翅 .鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。 .锅内加入少许水,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了) .等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。 .放入切好的葱姜、花椒、大料、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。 .鸡翅根很容易熟,小火炖个分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。 可乐鸡翅 准备食材。 鸡翅根用开水绰过。 锅里加少许油,葱、姜、花椒、大料。鸡翅根放锅里翻炒至金黄。 倒入可乐。 收汤汁放少许盐出锅。 装盘上桌了。 香辣鸡翅根 、鸡翅根过水断生,用盐蚝油老抽腌制入味,(少量放盐)。 、热油锅加入花椒、大料、干辣椒,下鸡翅根, 把腌制鸡翅根的料也倒进锅里,加少许水。小火收干汤汁即可!
鸡翅根怎么做
鸡翅根的做百法有不少,红烧、清炖、可乐鸡翅等等,味道甜美的红烧鸡翅根是大家最喜欢的了。那具体怎么做呢? 红烧鸡翅根的做法: . 鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。 .锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色度。(一定要用小火,千万别糊了) .等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。 .放入切好的葱姜、盐、酱油版、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。 .鸡翅根很容易熟,小火炖个分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡权翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。 祝你天天都能吃美食.
鸡翅根的做法
用料:鸡翅根个 调料:烤肉酱大勺、水大勺 秘制鸡翅根的做法 .备好所有原料。 .鸡翅根洗净,倒入烤肉酱。 .把酱和鸡翅根拌匀,腌--小时。 .把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中。 .加少许清水,约吃饭的勺子勺。 .盖上电饭锅,按煮饭键,约分钟后(根据电饭锅功率大小,时间有所不同),直到电饭锅跳到保温键,鸡翅就熟了。就这么简单步就可以吃到香喷喷的鸡翅了。
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