寿司饭团(摆摊饭团的做法大全视频)

　　

寿司饭团怎么做

　　把饭由上至下铺好。要均匀！ 　　上面那种做法是内卷，这次教大家一种外卷。很简单的，保证大家看过后都会做！做外卷寿司的饭要比内卷得多一些，差不多是内卷的又／ 　　

怎么做寿司和饭团

　　

一、寿司饭做法
原料：大米与糯米：，白醋大勺、白糖大勺、盐/茶匙（这个比例可以随自己的口味调节）
做法：
、白米和糯米洗净，放入电锅中蒸熟。然后将饭打散，放置稍温。
、将匙白醋+匙白糖+/茶勺盐一起拌匀，即为寿司醋。此比例可根据自己口味调整
、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软。
、然后，将寿司饭凉凉，寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。
二、卷寿司
原料：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条，火腿肠切条，鸡蛋摊成蛋皮切丝（和紫菜的宽度等长），大小去黑线去皮，用开水焯一下。
做法：
、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，四周稍微留一点边，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上
、用手推动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起
、切段就可以吃了

　　

寿司的那个饭团里面是不是要加什么啊

　　寿司的做法寿司主要原料： 　　米，醋，鱼。 　　先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。 　　醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。 　　鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。 　　三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。 　　寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。） 　　

怎么做寿司和饭团？

　　

建议选用孰料，尽快吃完。 若还有问题，请加QQ：加时请说明

　　

　　

将竹帘在桌子上铺平，然后将海苔(紫菜也不错）平铺上面，再放上一层较软的饭，压平，越薄越好，再放上切成细丝的菜和熟火腿。看你选得是什么料，再考虑是否蒸煮。

　　

推荐几个寿司饭团的做法嘛！！

　　PS：材料最好是凉的，如果热的话容易坏，不好保存！ 　　米饭公克，色拉油，木炭