家常鸡块炖土豆的做法(鸡腿炖土豆好吃又简单)

　　

的做法，小鸡炖土豆怎么做好吃，小鸡炖土豆的家常做法

　　主料 　　鸡 克 土豆（黄皮） 克 　　辅料 　　香菜 克 　　调料: 　　啤酒 克 白砂糖 克 盐 克 酱油 克 味精 克 鸡精 克 八角 克 陈皮 克 大葱 克 姜 克 大豆油 克 各适量 　　制作方法 　　.将鸡（光鸡）剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。 　　.土豆去皮洗净，切滚刀块，入七成热油中炸至呈金黄色，捞出。 　　.炒勺置火上，放入油，下入白糖炒至呈枣红色，放入鸡块煸炒上色。再加入全部调料（味精除外）烧开，改小火炖至鸡熟，拣去葱、姜、大料、陈皮不用，下入土豆炖至肉烂土豆较熟，加味精，出勺装碗，撒上香菜即成。 　　

红烧鸡肉炖土豆的做法，红烧鸡肉炖土豆怎么做

　　主料 大江盐酥鸡g 马铃薯丁(脱水)g 调料 食盐 适量 调和油 适量 胡萝卜 适量 白糖 适量 红烧鸡块炖土豆的做法 .鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压分钟备用； .土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用； 　　

鸡肉炖土豆怎么做好吃 鸡肉炖土豆的简单做法

　　.鸡肉洗净切成小块 　　.锅中水烧开，将鸡块焯熟 　　.捞出焯好的鸡块备用 　　.葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶 　　.热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒 　　.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味 　　.倒入适量料酒翻炒 　　.再放适量的酱油翻炒 　　.一小勺花椒粉，炒匀 　　.适量白糖，提鲜 　　.倒入清水，没过鸡块即可，大火炖分钟 　　.土豆洗净切块 　　.将土豆块放入锅中 　　.盖盖，再炖分左右 　　.待汤汁收差不多即可出锅装盘 　　

鸡块炖土豆怎么做？

　　一、把小鸡剁成块，洗干净，备用； 　　二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。 　　三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块； 　　四、待鸡块快炖烂时，放入土豆块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。 　　怎么样，满意吗？ 　　

鸡块炖土豆怎么做

　　简单几步教您做出好吃的土豆烧鸡块 　　

鸡肉炖土豆的做法，鸡肉炖多长时间后再放入土豆更好？这道菜下来总共需要多长时间呢？

　　. 将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。. 将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制分钟。. 葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。. 土豆洗干净，去皮，切块，备用。. 热锅放油，油温成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒。. 炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖分钟。. 分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。. 关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。