家常鱼香肉丝的做法简单做法(家常鱼香肉丝详细做法)

　　

鱼香肉丝最最最简单的做法

　　鱼加肉丝~加热~完成 　　

鱼香肉丝怎么做才简单？越简单越好！

　　最简单的做法：、肉丝用淀粉加少许水，扮匀，待用。 　　、莴笋切丝，待用。 　　、葱，姜，蒜切丝，放入小碗中，加少许糖，醋，酱油，待用。 　　、锅中放油，将肉倒入锅中翻炒几下，至肉变色，倒入莴笋丝，翻炒几下。倒入准备好的葱姜蒜，加少许盐，味精，翻炒，起锅，装盘。。 　　、准备好筷子，开始大吃~ 　　

怎么做鱼香肉丝既好吃又简单？

　　你好，鱼香肉丝的做法如下： 原料： 猪腿肉克，葱姜丝、泡辣椒丝、食用油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、酱油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、姜末、四川豆瓣、花椒粉、鸡蛋清、辣油、淀粉等各适量。 做法： 、把腿肉批切成火柴梗粗的肉丝，加黄酒、鸡蛋清、盐、味精、胡椒粉、淀粉，拌匀上味上浆。 、另用小碗放入鲜汤、黄酒、蒜泥、白糖、味精、姜末、葱花、水淀粉调成作料备用。 、烧热锅，放入食油，待油温升至六成热时，将肉丝下锅划油断生即盛起。 、锅内留少许底油，放入姜丝、泡辣椒丝编炒一下，再放入豆瓣酱煸炒几下，最后投入肉丝及备用的作料，开大火煸炒，淋入辣油，撒入花椒粉，炒拌均匀即可。 希望能够帮助你。 　　

鱼香肉丝的简单做法

　　鱼香肉丝没有必要买什么现成的调料。自己配反而更适口。 　　原料：肉丝、淀粉、料酒、盐 　　配料：姜丝、葱丝、醋、白糖、淀粉 　　操作： 　　、将原料抓匀腌制半小时。 　　、起油锅爆炒肉丝使变色、 　　、将配料中的姜丝、葱丝下锅炒香。 　　、将醋、白糖、淀粉加少许水调匀，入锅勾芡。 　　、淋麻（明）油起锅。 　　就这么简单。糖醋的比例按照个人口味进行调整。不必遵守什么配方的规定。姜丝切得越细越好。注意糖醋一定要在最后勾芡时一次下锅，千万不要放早了。 　　

鱼香肉丝的做法大全

　　制作材料： 　　主料：猪里脊肉克， 　　配料：青椒个、水发木耳适量， 　　佐料：葱、姜、蒜各适量，盐、料酒少许以及生粉一小勺（腌制肉丝时使用）调味汁，两大勺蚝油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱（剁碎）、剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒； 　　制作过程： 　　.肉切丝加少许盐、料酒和生粉腌制分钟； 　　.水发木耳、青椒切丝； 　　.葱、姜、蒜切好备用； 　　.调好调味汁； 　　.炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后加入肉丝滑炒； 　　.炒至肉丝变白加入调味汁炒匀； 　　.再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，翻炒待到汁收干即可。 　　反正你不喜欢吃的佐料就少加或不加，我是不爱吃豆瓣酱的，所以我每次炒都不会放。 　　

鱼香肉丝最简单做法

　　人家说了没有泡椒和黑木耳，还答一大堆。 　　猪肉、青椒、竹笋，法国都有吧。 　　泡椒可以自己做，实在不行用干尖椒代替。用小尖椒，红的绿的都行，用醋和糖腌渍就可以了。 　　黑木耳倒无所谓，主要是点缀用的。 　　猪肉丝用一汤匙淀粉拌匀，锅中放少量油，大蒜、泡椒（或干尖椒）和姜丝煸香，放入猪肉丝划炒，再倒入切好丝的青椒和竹笋，放盐，放少量醋、糖，如果能找到豆瓣酱，这时候给一点，炒熟就可以出锅了。