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家常香煎豆腐(香煎豆腐的做法最简单)

admin 美食养生 2021-05-15 09:50:47 265 0
  

怎么煎豆腐好吃不会碎美味不粘锅的香煎豆腐做法大全


  煎豆腐不碎有几个要点:,锅一定要洗干净,最好用钢丝球洗。.,锅要烧好,油要少多一点来,烧到油滚,再下豆腐,把锅晃一下,把豆腐滑动,这一步很关键。,接下来自用小火慢慢煎,一直见到豆腐黄了,才可以翻面继续煎黄就OK。,新鲜的豆腐不好煎,最好放几个小百时再煎,在度冰箱里放过的好煎。,煎豆腐一定不要撒盐,盐经过高温产生化学反应,有损健康。   

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  硬豆腐块,虾仁克,猪肉克,冬菇只,果皮少许,蛋白/汤匙,香菜棵,蛋液汤匙。调味料:盐、糖各/茶匙,生抽茶匙半,麻油少许,胡椒粉少许。芡汁料:酒、油、胡椒粉各/茶匙,盐、糖各/茶匙,蚝油茶匙,粟粉/茶匙,上汤毫升。   

香煎豆腐的做法


  材料:   农家豆腐块,白芝麻,白糖,精制油,虾米辣酱,小葱花   做法:   .将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。   .用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。   .加虾米辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,撒些小葱花,就可以取出装盘了。   .装盘后撒上一些白芝麻。   小诀窍:   豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要剪焦了。   

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  食材明细   豆腐g   鸡蛋个   面包糠盘   花生油约g   盐少量   原味口味   煎工艺   廿分钟耗时   普通难度   香煎豆腐的做法步骤   豆腐切大方块。   碗内磕一鸡蛋,加一点盐搅拌成鸡蛋液。   豆腐在鸡蛋液中蘸一下,均匀沾上鸡蛋液。   放面包糠中蘸一下,裹上面包糠。   煎锅放油,油恰好铺满锅底即可,多了浪费。   煎至两面金黄。   使用的厨具:平底锅   

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  用料 ?   豆腐 ? ?   姜 ? ?   蒜瓣 ? ?   小葱 ? ?   椒盐 ? ?   辣椒 ? ?   香煎豆腐的做法 ?   
  • 豆腐切块,葱姜蒜辣椒切末 (喜欢吃黄瓜所以切了黄瓜丝,不喜欢可以不加的)   
  • 平底锅放油,烧热   
  • 把切好的豆腐摆上去,开始煎~   
  • 洒上一半切好的配料末   
  • 给豆腐们翻面,洒上另一半配料末,加盐,生抽和椒盐   
  • 继续翻面,直至两面金黄,就可以沥干油出锅啦~   
  • 成品~~   
  • 撒上黄瓜丝~开吃~~   
  •   

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      葱香煎豆腐的做法步骤.豆腐切块   葱香煎豆腐的做法步骤.下入油锅煎豆腐   葱香煎豆腐的做法步骤.加入耗油,盐,姜豆腐正反面调换再次煎金黄后撒葱花   葱香煎豆腐的做法步骤.出锅   

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      首先要放油盐热锅,把豆腐放进去煎至表皮金黄色再反面煎一会,就放生粉调水倒进去煮会很滑很香哦、、、、
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