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家常香辣虾

admin 美食养生 2021-05-15 09:52:16 240 0
  

香辣虾火锅的做法 香辣虾的家常做法


  主料:鲜虾 ?克   辅料:清水ml 、干辣椒适量 、大葱葱末g、姜末g蒜末g 、 八角个、 香叶片、 ?郫县豆瓣酱g 、花椒适量、 ? 鲜辣椒圈适量、 ? ?小葱葱花适量、 ? ?食用油适量。   做法:?   、鲜虾g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用。   、炒锅倒油ml,开小火,放入八角个、香叶片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用。   、加入大葱葱末、姜末、蒜末各g炒香,加入郫县豆瓣酱g,中火炒出红油,再倒入清水ml煮沸。   、?放入处理好的鲜虾翻炒煮熟,关火盛出。   、撒入葱花、辣椒圈,再浇上热油大勺。   、《如懿传》同款香辣虾火锅就做好啦,看着就很诱人吧。   天气凉了,来一道香辣虾火锅暖暖吧   

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  步骤   .虾去壳挑出黑线。   .加入料酒,盐和胡椒粉腌制分钟。   .切好的蒜,姜待用。   .取一小碗打入鸡蛋和面粉调成糊,让虾粘上。   .锅内油烧烫下虾仁炸八成熟捞出,大火。   .取一平底锅下油放配料爆出香味。   .下虾翻炒,淋入生抽 鸡精翻炒三分钟。   .上盘前放入一点蒜苗。   小贴士   干辣椒切小段爆炒会更辣,我家小孩吃不了辣所有没有切。   

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  • 油稍多些,烧热后放入a中所有,炒香后,放入b,用小火让他们咕嘟一下   
  • 倒入活虾(有些残忍...),翻炒至虾熟.   
  • 放料酒,盐,翻炒一下.   
  • 倒入一点点开水,足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了.   
  • 找只虾钳子试下味道,淡的话可加些剁椒酱,花椒,豆瓣酱或盐,总之自己吃只要在乎结果就行了.等汁收的差不多就可以出锅了.   

    重庆香辣虾的做法


      香辣虾的做法详细介绍 菜系及功效:川菜   香辣虾的制作材料: 主料:活虾(斤两左右) 土豆,冬笋,西芹,大葱 蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒。香辣虾的特色: 此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足人体需要,还含有大量钙质,可以补充人体所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。教您香辣虾怎么做,如何做香辣虾才好吃:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。 :把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。 :支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。   :待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。 :炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。 香辣虾的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱   香辣虾的制作材料:主料:,大虾一斤,抽去沙线后在沸水中煮至断生,捞出沥干水份。,油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。,鸡精一咖啡匙。,生抽两大匙。,香油一大匙。,料酒两大匙。,老姜一块切片。,葱半两切段。,十三香粉两咖啡匙。,白糖两匙。,涪陵榨菜一两。,熟芝麻两匙。,盐适量。 教您香辣虾怎么做,如何做香辣虾才好吃   、锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。   、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,再加约半汤匙调和油,改中大火煸炒。   、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟,放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油。   、继续煸炒约两分钟至香味四溢。   、起锅撒上芝麻即可食用。   

    香辣虾怎么做


      香辣虾 用料:   、大虾一斤,抽去沙线后在沸水中煮至断生,捞出沥干水份。   、油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。   、鸡精一咖啡匙。   、生抽两大匙。   、香油一大匙。   、料酒两大匙。   、老姜一块切片。   、葱半两切段。   、十三香粉两咖啡匙。   、白糖两匙。   、涪陵榨菜一两。   、熟芝麻两匙。   、盐适量。   做法:   锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味,放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,再加约半汤匙调和油,改中大火煸炒;煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟,放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油,继续煸炒约两分钟至香,起锅撒上芝麻即可食用。
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