香辣虾火锅的做法 香辣虾的家常做法
主料:鲜虾 ?克 辅料:清水ml 、干辣椒适量 、大葱葱末g、姜末g蒜末g 、 八角个、 香叶片、 ?郫县豆瓣酱g 、花椒适量、 ? 鲜辣椒圈适量、 ? ?小葱葱花适量、 ? ?食用油适量。 做法:? 、鲜虾g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用。 、炒锅倒油ml,开小火,放入八角个、香叶片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用。 、加入大葱葱末、姜末、蒜末各g炒香,加入郫县豆瓣酱g,中火炒出红油,再倒入清水ml煮沸。 、?放入处理好的鲜虾翻炒煮熟,关火盛出。 、撒入葱花、辣椒圈,再浇上热油大勺。 、《如懿传》同款香辣虾火锅就做好啦,看着就很诱人吧。 天气凉了,来一道香辣虾火锅暖暖吧
秘制香辣虾怎么做好吃,秘制香辣虾的家常做法
步骤 .虾去壳挑出黑线。 .加入料酒,盐和胡椒粉腌制分钟。 .切好的蒜,姜待用。 .取一小碗打入鸡蛋和面粉调成糊,让虾粘上。 .锅内油烧烫下虾仁炸八成熟捞出,大火。 .取一平底锅下油放配料爆出香味。 .下虾翻炒,淋入生抽 鸡精翻炒三分钟。 .上盘前放入一点蒜苗。 小贴士 干辣椒切小段爆炒会更辣,我家小孩吃不了辣所有没有切。
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重庆香辣虾的做法
香辣虾的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 香辣虾的制作材料: 主料:活虾(斤两左右) 土豆,冬笋,西芹,大葱 蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒。香辣虾的特色: 此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足人体需要,还含有大量钙质,可以补充人体所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。教您香辣虾怎么做,如何做香辣虾才好吃:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。 :把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。 :支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。 :待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。 :炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。 香辣虾的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 香辣虾的制作材料:主料:,大虾一斤,抽去沙线后在沸水中煮至断生,捞出沥干水份。,油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。,鸡精一咖啡匙。,生抽两大匙。,香油一大匙。,料酒两大匙。,老姜一块切片。,葱半两切段。,十三香粉两咖啡匙。,白糖两匙。,涪陵榨菜一两。,熟芝麻两匙。,盐适量。 教您香辣虾怎么做,如何做香辣虾才好吃 、锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。 、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,再加约半汤匙调和油,改中大火煸炒。 、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟,放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油。 、继续煸炒约两分钟至香味四溢。 、起锅撒上芝麻即可食用。
香辣虾怎么做
香辣虾 用料: 、大虾一斤,抽去沙线后在沸水中煮至断生,捞出沥干水份。 、油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。 、鸡精一咖啡匙。 、生抽两大匙。 、香油一大匙。 、料酒两大匙。 、老姜一块切片。 、葱半两切段。 、十三香粉两咖啡匙。 、白糖两匙。 、涪陵榨菜一两。 、熟芝麻两匙。 、盐适量。 做法: 锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味,放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,再加约半汤匙调和油,改中大火煸炒;煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟,放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油,继续煸炒约两分钟至香,起锅撒上芝麻即可食用。
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