家常咖喱鸡怎么做?
原料 鸡腿一磅半,马铃薯一磅(去皮切厚块),蒜蓉半汤匙,干葱蓉半汤匙,咖喱粉或没咖喱一汤匙。 调料 面粉一汤匙半,油二汤匙。热水一杯半,椰汁半杯,盐/茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少许,花生酱二汤匙,鸡粉半茶匙。 制作过程 、鸡腿洗净,抹干水剁块,加腌料拌匀。 、马铃薯、鸡、咖喱粉、蒜蓉、干葱蓉加调味搅匀,放入深的器皿中,盖上盖,用hi(高热)煮二十分钟至马铃薯
咖喱饭的做法,咖喱饭怎么做好吃,咖喱饭的家常做法
咖喱鸡的做法
把胡萝卜,土豆,洋葱这些加水煮熟,然后放咖喱粉和你那些鸡(切块),最后勾芡
怎么做好吃,咖喱鸡肉饭的家常做法
主料 鸡胸肉 g 土豆 个 胡萝卜 根 辅料 油 适量 盐 适量 咖喱块 大块 清水 适量 步骤 .米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。 .土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。 .鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。 .锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。 .鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。 .翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。 .土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。 .汤汁变浓稠后,放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
咖喱鸡怎么做?
简单一点的,鸡肉块,洋葱块,红尖椒块,蒜,姜末,椰浆,咖哩粉(超市有卖现成的咖哩粉或油咖哩,如果是一个人份的,两勺就够了)做法:用少许油将蒜姜小炒一会儿,再放入上述材料一起炒,待有香味出来了,就放入鸡肉,加一碗水(毫升),盐,鸡精调味,待汁收得差不多时,倒入椰浆,完成。(注意,吃咖哩时要有汁拌着饭吃才香,也可用牛肉代替,那就是咖哩牛了,呵呵……
怎么做咖喱鸡?
主料:鸡肉(约g)、咖喱粉(g) 配料:盐、味精、鸡精、料酒、葱、姜
咖喱鸡饭家常做法,正宗咖喱鸡饭怎么做
咖喱鸡饭的做法步骤 准备所需要的食材。 土豆胡萝卜去皮切丁。 青椒和洋葱也切成小丁。 鸡胸肉切丁,用橄榄油和黑胡椒拌匀。 锅烧热放入适量橄榄油。 放入土豆丁煸炒。 煸炒到土豆表面变的微黄盛出。 放入胡萝卜煸炒几下。 炒好的胡萝卜盛出。 放入洋葱和鸡丁翻炒。 鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。 倒入没过所有食材的热水,大火烧开,小火煮分钟。 放入咖喱块,用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。 放入椰子粉搅匀。 放入青椒丁翻炒均匀。 放入适量的盐调味,小火煮至汤汁变的浓稠,关火出锅。 把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。
介绍几种家常咖喱汤做法
鱼香咖喱汤 用料:洋葱—个,橄榄油若干,蒜瓣个,姜一小块,芫荽碎/茶匙,姜黄碎/茶匙,荷兰芹菜子、咖喱粉适量,辣椒粉勺,蔬菜高汤(鱼汤也可)毫升,红鳟鱼条。 制作方法: .洋葱切细,用油爆炒分钟,直到洋葱变色。捣碎大蒜,与姜碎、芫荽碎、辣椒粉一起添加进去。 .倒入毫升热汤,文火焖煮分钟。再添加其余的汤和咖喱,锅盖半盖上,文火焖煮分钟,收汁。 .鱼切成两半,放入调料,在油锅中翻转鱼身煎好。把鱼盛入碗中,浇上高汤,再配以印度面包和芒果汁。 绿豆咖喱汤 材料:去皮绿豆克、咖喱若干、柠檬一片做法: .先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。 .在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。 营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、B、B,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。 咖喱肉丸汤 原料:牛肉清汤克,肉馅克,面粉克,黄油克,鸡蛋个,洋葱克,胡萝卜克,鲜姜、大蒜各克,香叶半片,精盐、味精各少许。 制法: 、将蔬菜洗净,鲜姜、大蒜、一半洋葱切碎末。胡萝卜、另一半洋葱切片。 、炒锅置火上,放入黄油,烧热,放葱姜、香叶、胡萝卜、蒜末,炒出香味,放面粉,再炒出香味,放咖喱粉,再炒出香味时,注入滚沸的牛肉清汤,搅拌均匀,过罗去渣,用精盐、味精调好口味。 、将肉馅放碗中,磕入鸡蛋,放入葱末、精盐、味精,和匀,挤成樱桃大小的丸,入沸水锅中煮熟。 、将咖喱汤分盛汤盘中,小肉丸放入汤盘即可。 特点:咖喱味浓,芬芳扑鼻 咖喱牛肉汤 这次是用牛仔骨炖的汤,肉很鲜嫩,感觉比煎炒的要好吃。 做法如下: )牛仔骨洗净、剪开后飞水,冲洗干净。 )入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开,转中火炖煮分钟后,弃去八角和葱结,加入咖喱粉。 )再半小时后加入洋葱和盐,过分钟后入洋山芋再炖分钟,然后依个人口味调味,撒上香菜或葱花就能吃了。
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