农业科技报-中国农科新闻网开封讯 记者 胡润田

图为杞县农机局副局长刘涛 在演示会现场致辞

中国一拖成套业务部范卫华部长接受中国农科新闻网采访

山东玛丽亚营销一部部长李国庆接受中国农科新闻网采访

“这农机好！先进！我种的200亩大蒜，终于可以轻松地种植、管理、加工了！”9月6日上午，在大蒜之乡河南省杞县五里河镇阎王庙村，来自杞县泥沟乡马集村的种植大户王翠萍高兴地地说。一同参观的群众边看正在演示的大蒜机，边发出赞扬！不时询问着技术和工艺问题，技术人员现场认真一一解答、演示。

大蒜种植机械化一直是制约大蒜产业发展的关键环节，种蒜难种蒜贵问题亟待解决。中国一拖和山东玛丽亚公司共同推广的大蒜正芽精准播种机给蒜农们带来了福音，通过现场作业演示，得到了蒜农们的高度认可，不少蒜农和农机手直接现场订货，将有效地解决大蒜机械化程度低的问题。

中国一拖成套业务部部长范卫华在演示现场接受农业科技报社、中国农科新闻网影视记者现场专访时介绍说：“目前，大蒜全程机械化程度比较低，作为农机企业，我们有责任来解决这个难题，东方红与玛丽亚公司共同推广的这款播种机械，将加快大蒜全程机械化进程，帮助全国农民提高大蒜种植的机械化程度，降低劳动强度，提高效率。“

大蒜正芽精准播种机

大蒜平播机

大蒜播种机

山东玛丽亚农业机械公司是一家与西班牙合资企业，主要研发、设计、开发、生产、销售适应于中国大蒜产业链所需的机械设备。产品主要包括大蒜正芽播种机、大蒜平播种植机、大蒜收获机械、大蒜分瓣分选机、包装生产机、蒜米生产线、大蒜片生产线、黑蒜设备等。

这次参加现场演示的设备有大蒜种分瓣分选机、平播种植机、收获机、正芽播种机等多个型号。玛丽亚农业机械公司营销一部部长李国庆介绍说：”产品技术特点是保障土地平整、保障大蒜瓣与土壤充分接触，快速生根发芽，便于覆膜；精准正芽系统保证芽尖朝上，旋耕机消除轮胎压痕，整机和配件采用优钢材，经过正热处理，坚固耐用，不易变形，能在泥沙等恶劣环境下正常工作。“

图为演示现场

大蒜收获机

图为演示现场，蒜农观看播种效果

大蒜收获机

图为演示现场，蒜农认真仔细观看

大蒜正芽精准播种机

图为演示现场

图为演示现场

图为播种机演示现场

图为播种机演示现场

图为播种机演示现场

图为播种机演示现场

精准高效大蒜播种机

精准高效大蒜播种机现场演示

大蒜分瓣分选机

精准高效大蒜播种机

图为演示现场

图为播种机演示现场

农业科技报社影视团队现场采访

杞县的大蒜种植面积和产量均居全国县域第一位

据介绍，杞县大蒜种植面积已发展到70多万亩，杞县的大蒜种植面积和产量均居全国县域第一位。杞县产业集聚区被评为“河南省十快产业集聚区”，这是开封市各县区唯一获得该项殊荣的产业集聚区。

图为演示会现场

杞县大蒜加工大多停留在蒜片、蒜米等加工程度，蒜油、蒜素、大蒜胶囊等精高端大蒜产品加工企业很少，市场发展空间很大。杞县已经形成了一些优势，产品进入英国、美国和东南亚等国家和地区，国际市场的“超市蒜”“礼品蒜”大部分来源于杞县。

图为演示会现场

加工是大蒜需求很重要的一个方面，以蒜片为例，每公斤蒜片需要消耗大蒜3.5公斤左右，目前我国出口蒜片就达到了17万吨，杞县建成的65座蒜片加工厂可对40万吨大蒜进行深加工。

大蒜在我国已有2000多年种植历史

大蒜的原产地在西亚和中亚，得益于汉代张骞出使西域，中国人开始熟悉这种风味独特的调味料，烹调鱼、肉添加大蒜有去腥增味的作用，而在凉拌菜中佐以大蒜，既可增味，又可杀菌。经历2000年的时光，大蒜在中国美食文化的二次孕育下，不但发扬光大，且风靡全球。

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编辑：王心怡