安康鱼做法(安康鱼如何清蒸)

　　

蒸安康鱼肝的做法步骤图，蒸安康鱼肝怎么做

　　用料 安康鱼肝 g 黄酒 g 葱姜 适量 上好生抽 适量 柠檬 半只 　　蒸安康鱼肝的做法 　　将安康鱼肝浸入黄酒泡个分钟 　　大锅烧开水，加入葱姜。 　　入安康鱼肝，汆一下！秒！ 　　捞起洗净！入盘子，加一个葱结！大锅烧水开，入鱼肝，蒸分钟。关火！焖分钟。好了！ 　　取出，切块！摆盘！ 　　已经非常鲜美！入口即化！如果有需要，蘸上好的生抽！ 　　

红烧鮟鱇鱼，怎样做红烧鮟鱇鱼，家常红烧鮟鱇鱼做法

　　原料：新鲜鮟鱇鱼肉、葱姜蒜、干红辣椒 　　做法： 　　、处理好的鮟鱇鱼清洗干净，沥干水分； 　　、起油锅，爆香葱姜蒜和干红辣椒； 　　、烹入红烧酱油，爆出酱香； 　　、把鱼肉平铺进锅，沿着锅边烹入料酒； 　　、添加没过鱼的热水，烧开； 　　、转中火炖制，鱼汤过半时，加盐和一点点糖调味； 　　、出锅前大火收汁，撒上葱花即可。 　　

安康鱼怎么做

　　可以做红烧安康鱼，需要材料有：安康鱼、油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒、黄豆酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、蚝油，具体步骤如下： 　　、将打理好的安康鱼切块洗净。 　　、在锅中加入水并烧开，再中加入盐。 　　、将安康鱼块放入锅中焯一下后，捞出清水洗净。 　　、在锅中放入油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒爆香。 　　、加入黄豆酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、蚝油后，冲入开水。 　　、将鱼块入锅炖制，开中小火炖分钟。 　　、最后大火收汁，捞出装盘撒上葱花，红烧安康鱼完成。 　　

鮟鱇鱼的吃法

　　

酥炸安康鱼的做法步骤图，酥炸安康鱼怎么做

　　酥炸安康鱼的做法步骤 　　材料 　　安康鱼半斤，自发面粉酌量而定，盐，五香粉，料酒，水，大葱粒，椒盐，罗勒叶 　　做法 　　.把安康鱼剖好，剔除内脏洗净沥干。放进盆中，加入五香粉、料酒、盐、大葱粒，搅拌均匀后，腌分钟。（咸度保留分，最后要撒椒盐粉的J） 　　.将自发面粉加水拌成面糊，面糊不能太稠。将腌后的安康鱼放进面糊里再夹出，面糊刚好能从鱼头划落到鱼尾，整条鱼身仍裹着一层面糊为宜。 　　.油烧至八成热，下鱼炸，炸时调到小火慢煎至两面淡黄结壳就捞出，熄火，用吸油纸吸炸好的鱼。 　　.等油温凉下再次开火热油，进行第二次油炸。经过这次油炸，安康鱼两面都会变得金黄，咬起来酥脆。摆盘的时候要小心，否则会碰断鱼尾巴。最后撒上椒盐和罗勒叶。 　　

炖安康鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

　　炖安康鱼的家常做法 　　主料 　　安康鱼毫升 　　辅料 　　花生油 　　毫升 　　葱 　　克 　　姜 　　克 　　蒜 　　克 　　酱油 　　毫升 　　料酒 　　毫升 　　醋 　　毫升 　　盐 　　少量 　　. 　　准备食材 　　. 　　热锅放油，放入葱姜蒜爆香 　　. 　　放入安康鱼 　　. 　　放入醋 　　. 　　放入料酒 　　. 　　放入酱油 　　. 　　加入适量水 　　. 　　炖至汤汁浓些时放入少许盐即可