它似蜜怎么做.?
制法: 基本特点
它似蜜是哪个民族的美食?
它似蜜是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一,它似蜜以羊肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于酸辣味。特点是形似新杏脯,色红汁亮,肉质柔软,食之香甜如蜜,回味略酸。
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《刹不住》 作者:它似蜜 文案 新生代职业赛车手时郁枫有个毛病——目中无人,却爱打人,不管是谁只要八卦他早已退队的传奇偶像超过三句,必挨揍,进医院的那种。 奈何他技术高人气旺,家底硬惹不起,众人有气难撒,早就恨得牙痒。 某天这嚣张日子却到了头,他闯了大祸,被勒令休赛,俱乐部打发他回国去到某旅游小岛散心反思。他一边琢磨找机会溜回去干死那群废柴,一边登上回国班机,刚出机场就傻了眼—— 鹤立鸡群迎接自己的,竟是离奇消失的天才赛车手霍英! 又竟然,这位当年被幼稚的自己强吻过后满面通红的美人,这位心中数年如一日的超级榜样,完全不认识他! 霍英很无辜:我是关联性脸盲,很严重,有诊断书的。 又道:从今天起,哥罩你。 即日起,时郁枫有了新理想——让霍英全世界只记住自己的脸。 他当然成功了。
青岛什么地方的清真菜馆有"它似蜜"这个菜??
青岛的老人头海边,往西走,在三五大楼下有 还有你可以去清真寺街,找个最好的店,应该有这道菜我觉得
它似蜜做法,起源?
特点:传统北京清真名菜,特点是形似新杏脯,色红汁亮,肉质柔软,食之香甜如蜜,回味略酸。 编辑本段传说 “它似蜜”是上海的一个传统名菜,最早是从清朝宫廷传出来的。据说是慈禧太后执政时期,一次御膳房厨师用精羊肉、甜面酱和白糖做了个菜,色泽红润,质地软嫩,甜香如蜜。慈禧吃后非常喜欢,询问菜名,厨师回答不上来。后因慈禧称赞说:“此菜甜而入味,它似蜜。”于是,“它似蜜”便成了这道菜的正名,流传至今,成为名菜。 编辑本段来源 “它似蜜”其实是蒙古语“塔丝米”,后来以讹传讹变成了“它似蜜”。其实元朝时就有“它似蜜”了。 编辑本段工艺 以羊后腿精肉或羊里脊肉为主料。先把精肉去筋瓣,切成厘米长、约.厘米宽、.分厚的薄片,用黄酒、甜酱、盐、干淀粉拌和上浆。用旺火把锅烧热,下生油至六成熟时下羊肉片,并用筷子迅速拨散。炸约十秒,肉呈灰白色时捞出,倒在漏勺中沥去油。原锅留油少许,把白糖、姜汁、酱油、绍酒、香醋倒入,加湿淀粉烧成浓汁,再把羊肉片倒入翻几下,使卤汁紧包肉片,淋上麻油即成。它似蜜色泽棕红油亮,甜香鲜嫩,很受欢迎。 编辑本段做法 用料: 净羊里脊肉克,白糖克,甜面酱克,酱油克,醋,料酒各克,湿淀粉克,姜汁,糖色克,香油克,花生油克。 制法: 羊肉切成长厘米,宽厘米的薄片,用甜面酱,湿淀粉克抓匀姜汁,糖色,酱油,醋,料酒,白糖,湿淀粉克调成芡汁。花生油烧至七成热,放入浆好的羊肉片迅速拨散,待肉片变为白色时捞起滤油。将炒锅置于火上,放入香油烧热,倒入滑好的肉片和芡汁,快速翻炒使肉片沾满芡汁,淋上香油即可。
它似蜜怎么做?
生姜的营养价值: . 生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁; . 生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”; . 生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用; . 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化; . 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用; . 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒; . 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。 菜系及功效:清真菜 它似蜜的制作材料: 主料:净羊里脊肉克,白糖克,甜面酱克,酱油克,醋,料酒各克,湿淀粉克,姜汁,糖色克,香油克,花生油克。 它似蜜的特色: 传统北京清真名菜,特点是形似新杏脯,色红汁亮,肉质柔软,食之香甜如蜜,回味略酸。 教您它似蜜怎么做,如何做它似蜜才好吃 羊肉切成长厘米,宽厘米的薄片,用甜面酱,湿淀粉克抓匀姜汁,糖色,酱油,醋,料酒,白糖,湿淀粉克调成芡汁。花生油烧至七成热,放入浆好的羊肉片迅速拨散,待肉片变为白色时捞起滤油。将炒锅置于火上,放入香油烧热,倒入滑好的肉片和芡汁,快速翻炒使肉片沾满芡汁,淋上香油即可。
蜜果子,它似蜜,将甜蜜代代相传,代代相传是成语吗
代代相传 【近义】世代相传 【释义】一代接一代地相继传下去。 【用例】我们一定要将林州人民战天斗地、艰苦创业的“红旗渠精神”~。
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