大酱汤的做法(海带大酱汤的做法)

　　

大酱汤最简便的做法？

　　.大酱一定要用朝鲜族卖的酱或者韩国食品超市的酱，这一点非常非常重要，酱汤最大的区别就在于这个酱。 　　大酱(一大勺)，猪肉(一小块儿)，土豆(两个)，元葱(四分之一个)，青辣椒(个)，豆腐(半块儿)，淘米水。 　　

韩国正宗的大酱汤怎么制作

　　、准备第二批材料，豆腐把汁倒掉，切块。豆芽洗干净备用。 　　韩国大酱汤的做法跟大家分享一下韩国大酱汤的做法！ 　　

韩国的大酱汤怎么做?

　　再放粗细辣椒面，味精，大喜大，黑胡椒面，要适量放哟， 　　做法：把水放到锅里，不要放油，然后放进酱，土豆，肉先煮， 　　) 吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。 　　

东北大酱汤的做法是怎样的

　　主料:大酱勺.豆腐g.鲜虾g.豆芽g.金针菇g.白贝壳g.蘑菇g 　　辅料:油适量.盐适量.肉末g.辣酱勺.蒜蓉汤匙 　　步骤 　　.准备好的材料，肉末加入辣酱、生抽、糖腌制 　　.锅里烧开水加入白贝壳焯水 　　.焯水后捞起泡入冷水中 　　.锅里加入油，再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒变色 　　.加入大酱炒均匀 　　.再加入高汤 　　.把所有材料加入锅里，虾熟了就可以关火 　　

正宗大酱汤的制法

　　葱切段：豆制品 　　· 香料，搅拌均匀待水烧开，就可以关火了：大酱 　　· 工具准备、放入切好的洋葱，辣椒粉，大酱汤的味道浓厚香醇。 　　，放入辣椒酱、再填入水、豆腐：分钟 　　作法、豆腐切小块：葱 　　· 调味料、土豆：汤 　　· 风味/：石锅 　　· 种类，大约到石锅的/，把洋葱、青辣椒圈，而且大酱的营养丰富、青椒直接切、西葫芦切片、香菇。然后放入大酱、豆芽;料理、煮分钟左右，放入牛肉片、大喜大牛肉粉再次搅拌均匀、土豆、西葫芦，大约到石锅的/。下面给大家介绍下大酱汤的制作方法：韩国菜 　　· 准备时间： 　　大酱汤主要靠大酱调味，边煮边搅拌;处。 　　：分钟 　　· 烹制时间。 　　，使其保留圈的形状。 　　、把石锅里放入少量的凉水、香菇片，放入蛤蜊;处、蒜蓉。 　　、煮着牛肉和蛤蜊的时候、大葱段　　大酱大勺 　　· ·辣椒酱半勺 　　· ·辣椒粉少许 　　· ·蛤蜊个 　　· ·牛肉克 　　· ·青辣椒一个 　　· ·土豆半个 　　· ·香菇克 　　· ·西葫芦半个 　　· ·豆腐半块 　　· ·洋葱半个 　　· ·豆芽少许 　　· ·葱根 　　· ·蒜蓉汤匙 　　· ·大喜大牛肉粉 　　· 主料 　　

大酱汤的做法

　　我一般就是放蛤蜊（蛤蜊开口以后把汤倒出来，蛤蜊捞出，大葱，韩国大酱，然后加其它几种调味品，稍微尝尝味道，韩国辣酱，鸡精，酱油。 　　用钵子（没有韩国的石锅）把前面的汤烧开（我一般不放油），在汤里放豆芽，虽然吐过沙，但是还有可能有些在汤里，不过我觉得还是牛肉的好吃），所以倒汤出来的时候要小心，把下面有沙的就扔掉。），西葫芦，豆腐，糖，豆芽，蘑菇，蛤蜊（我一般会先放豆腐），牛肉（事先用少许盐稍微腌一下）等汤煮开了以后把沫子撇掉，然后把大酱和辣酱用水调开放到汤里（我一般放两汤匙大酱一汤匙辣酱），牛肉（要是做海鲜大酱汤就放虾和鱿鱼，其他的材料就看个人喜好了，调味的有洋葱，蘑菇，豆腐，觉得缺什么再加点，如果淡我会放大酱，我不会用盐。 　　这只是我个人的心得，呵呵，不是转载的，可能不够专业这个是我最喜欢做着吃的，很简单，就是材料多多 　　

酱汤的做法

　　

有那么麻烦么?

　　我的做法是这样的，屡试不爽。 

　　原料： 

　　五花肉、西葫芦片、金针菇、豆腐，分别切成片或块； 

　　葱姜、蒜切片、辣椒粉、鸡精、盐适量。 

　　做法：

　　、炒锅中加油，把切好的五花肉用葱、姜、蒜片煸抄，到入料酒、生抽、然后加入蔬菜，可以根据自己的喜好放。我经常放西葫芦、金针菇，还放过萝卜。 

　　、把蔬菜炒一两分钟后，加水，然后把炒锅的东西到入沙锅（买不到石锅），再放入豆腐，辣椒粉、鸡精。

　　、酱一定要用韩国大酱，超市里面有买的，将大酱放入漏勺中，用小勺把大酱碾碎到汤里面，这样防止大酱结团。

　　、烧开锅后，加盐即可。

　　
韩国酱汤的做法



　　做法：

　　
韩式大酱、辣酱。

　　
韩式大酱、辣酱。

　　配菜：

　　做法：