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食材明细
主料- 杏鲍菇 200g
- 鸡胸肉 100g
- 蒜蓉辣酱 1勺
- 姜蒜末 少许
- 蚝油 1匙
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
- 1鸡肉切块用淀粉抓匀。
- 2杏鲍菇洗净切块直接放炒锅里先炒干水份。
- 3把杏鲍菇多余的水份炒干,出锅备用。
- 4炒锅放油烧热,放入鸡肉翻炒断生。
- 5放入姜蒜末。
- 6放入蒜蓉辣酱炒香。
- 7放入杏鲍菇,蚝油,1勺热水(防粘锅)翻炒均匀。
- 8收干汤汁即可。
- 9成品图。
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