大米怎么做好吃(蒸大米放点什么好吃)

　　

炒熟的米该怎么吃

　　一、首先要把大米洗干净，必须晒干，湿炒大米的做法是错误的。只有干炒才能让它们变成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。 　　二、炒大米的时候要用铲子不停的翻动，直到它们稍微发黄。因为在炒至的过程中我们没有放任何的油分，所以时间稍长就会有烧焦的危险。 　　三、判断炒大米是否可以出锅要看它们的颜色是否发黄。这一点也可以根据自己的口味来选择，深黄色就更加成熟一点。 　　四、最后捞出来，装好。想要吃的时候就像正常的煮粥步骤一样，不过可以适当的煮久一点，水可以多加一些。每次都应该多炒一些留着备用，否则会很浪费。 　　

怎么蒸大米饭

　　、准备好电饭锅，并将内胆清洗干净。注意内胆下部一定要擦干，防止加热过程中有水造成损坏。 　　、取适量的大米。一般半碗米可以蒸出一整碗。可以根据这个比例和家庭成员的个数，称取适量的大米。防止过多，吃剩下。也不要过水造成不够吃。 　　、淘米，这个过程非常重要，一般要进行--遍，才能将大米中的杂质冲洗干净。淘米过程中应该用手不断的搅拌，确保杂质都能漂浮到水面并倒掉。 　　、淘洗干净以后，我们就在大米中加入清水。水的量为没过大米后一个手指关节到二个手指关节的高度，如果喜欢干的口味就选择一关节高度，如果希望大米软一点就选择二个关节高度的水深。 　　、盖上盖子，通上电源，将电压力锅的开关向下扳到煮饭一栏。煮分钟。 　　、分钟后，米饭煮好了，压力锅会自动跳跃到保温档位。此时米饭已经蒸好。 　　、将蒸好的米饭盛入碗中，你就可以享受香喷喷的米饭了。 　　扩展资料： 　　只要掌握好吃饭的技巧，米饭也是一种让血糖值平稳上升的食物。相对于小麦等磨成粉食用的谷物，米饭的特征是以粒状进食。米粒由约万个细胞组成，即使加热后也能保持独特的口感。在制定营养菜谱时，米饭是不可缺少的存在，除此之外，还可以增加适当的玄米、胚芽米等谷类搭配食用。 　　在吃米饭的时候，只要有意识地增加咀嚼的次数，细嚼慢咽，就能轻松降低GI值。这是因为米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉，这是一种难以消化的淀粉，如果将米饭放冷，直链淀粉的构造会发生变化，让消化更加平稳地进行，也就不容易升高血糖值了。同时，多咀嚼米饭也很容易刺激大脑，产生饱腹感，进而提高饱腹度和满足感，避免过多进食导致肥胖。 　　参考资料来源：人民网：吃对米饭也能养生?个秘诀让米饭变身营养高手 　　

大米饭该怎么做、简单步骤写下

　　首先洗好米后,浸泡一会,大约-分钟吧,水要高于米的个指头那么多,就可以了.另外电饭锅跳到保温的时候,先不着急把电源拔了.闷一会再拔,然后过一小会再打开盖子,这是我的煮法,你可以试试哦... 　　

剩米饭的做法大全 剩米饭怎么做最好吃

　　材料 　　剩饭碗、鸡蛋个，葱 　　做法 　　、盐少许加入鸡蛋液中打匀。 　　、隔夜剩饭加葱花拌匀 　　、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光） 　　、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻小时左右。 　　、取出后，在表面上再刷一层蛋液。 　　、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。 　　

米饭怎么做才好吃？

　　先将大米用冷水浸泡四个小时以上，再把大米的水控干，事先不经水煮就直接装甑蒸至半熟后，把甑子抬下来，把饭倒在一个专用的大木盆里，浇上适量的开水，再用培饭板将饭团敲碎，并来回搅拌，要反复拍打多次，使浇上去的开水全部让米饭吸收。浇水一定要适量，水少了，饭蒸出来太硬，不易消化；水多了，饭又太软，达不到做生蒸饭的目的 　　

米饭怎么做好吃

　　不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 　　首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过次，如果超过次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过次。 　　第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 　　第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是：.。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 　　第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。 　　加醋蒸米饭法： 　　煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按.公斤米加-毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。